1. 莲子猪心汤上火吗
主料：猪心250克。
配料：白莲子30颗、干银耳10克、干百合10片、干淮山片（山药片）10片、红枣6个、精盐适量。
做法步骤：
1、先将猪心，用清水浸泡，冲去血水。将猪心切成片状，不需要太薄。
2、切好的猪心放入冷水锅中焯水，水不需要太多，淹没猪心即可，大火烧开后几秒钟捞出葱干血沫，待用。
3、将白莲子用清水浸泡片刻，去除中间的莲心，不然会苦。
3、将红枣切开去掉核，没有的话可以不切开。
4、干百合用常温水或者温水泡发开即可。
5、将干银耳提前浸泡，清洗干净备用
6、将砂锅洗刷干净，放入猪心片250克、白莲子30克、水发百合10片、银耳10克、干淮山片10片、红枣6个。
7、然后一次性加足清水，盖上砂锅盖子，大火烧开之后，小火煨至45分钟到50分钟左右即可。
8、时间到了之后，加入少许精盐搅拌溶解调味，即可出锅食用。
2. 莲子猪心汤有什么功效
龙眼又名龙眼，营养丰富，含有多种维生素和糖。莲子中含有生物碱，具有明显的强心作用。同时，里面的棉子糖是一种老少皆宜的补品。红枣味甘、温、脾、胃、心。具有补中益气、养血安神的功效。这三种食物在一起煮汤后，具有益气养血、健脑益智、安神安神、治疗失眠、健忘心悸的作用。久病、产后或年老体虚、贫血的人群，可常吃，会有很好的效果。
3. 猪心汤上火吗?
主料
米粉4片
前腿肉适量
猪心适量
香芹1棵
香葱1棵
蒜头数瓣
葱白数段
玉米淀粉1勺
生菜1棵
辅料
盐适量
鸡精少许
做法步骤
1.蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火
2.倒入碗中备用。
3.前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。
4.香葱和香芹切碎
5.生菜洗净备用。
6.锅中加入骨头汤或清水，大火煮开，放入洗净的米粉煮散。
7.捞出盛入碗中，加入一勺刚才炸好的蒜末油。
8.将肉片和猪心煮熟。
9.调入盐和鸡
10.下入生菜煮开即可关火。
11.将肉和生菜捞出码放入碗中，撒上香芹香葱末，倒入汤汁即可食用。
4. 莲子猪心汤去火吗
主料
猪心1个
辅料
莲子适量
百合适量
盐适量
步骤
1.准备好莲子和百合。
2.将莲子和百合浸泡、洗干净。
3.将猪心洗干净。
4.将猪心切片，浸泡，洗干净。
5.锅里加水，随冷水放入猪心。
6.加入莲子和百合。
7.大火煲沸腾。
8.转小火煲1个半至两小时。
9.出锅前加盐调味即可
5. 猪肚莲子汤上火吗
主料
猪肚适量
辅料
莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉各适量。
1、清洗猪肚，清洗猪肚的时候要加盐，这样就可以很好的去除腥味，但是总会觉得洗不干净，那么我们可以就加入一些玉米粉，不要加水，直接在表面揉搓，这样就可以在外面那层粘液全部脱下来，然后再用清水清洗，这样猪肚就可以洗干净，而且还不会有异味儿。
2、将猪肚清洗好之后就可以加入水，然后放入姜片，香叶料酒先放在锅里面煮一下水开之后再将猪肚放进去，然后煮三分钟左右就可以了，这一步也是为了更好的去除腥味。
3、将煮好的猪肚捞出来，然后放在凉水下冲一下，接下来再切成条，这也是可以根据每个人的喜欢。
4、莲子和花生是要放在碗里面，然后提前泡发，这样煮的时候就会很容易就软的，莲子要把莲子心给去掉，要不然是会有很大苦味儿的。
5、在锅里面放入红枣莲子花生，将切好的猪肚条也放在锅里面。
6、接下来就可以放入姜片去腥，然后再加入一勺盐。
7、最后再加入足量的清水，然后就可以盖上盖子，按煮汤的按键，猪肚汤的时间要稍长一些，那么最好是选择用电饭锅煮煮两个小时左右，等到汤汁煮到浓白猪肚软糯就可以出锅了。
6. 莲子猪心汤上火吗还是降火
上火喝百合蜜枣汤降火，具有清热止咳的功效，还可以补中益气。对于气虚的患者具有很好的改善作用。还具有润肺的功效，可以缓解咳嗽的症状。改善上火的症状。还可以喝南瓜海带汤，含有丰富的维生素，可以降低血清中胆固醇的含量，缓解高血压的症状，适合上火的人服用。
7. 猪心莲子汤有什么作用
— 食材清单 —
主料:猪心500克
辅料:莲子50克，芡实10克，麦冬10克，食用盐1勺
— 烹饪步骤 —
1· 猪心洗干净，切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟，泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅，加适量水，慢炖3.5小时。
2· 中午的时候炖的，作为晚餐的汤，这个点有点饿了，提前勺一碗吃。下点盐即可，无需下其他人调味料
8. 莲子猪心汤上火吗还是下火
上火输液也是可以起到降火的效果，但是要注意结合饮食来进行调理，平时要少食多餐，以清淡为主，尽量不要吃辛辣食物和油腻食物，避免影响恢复，平时就多喝水，在进行输液以后配合药物进行调理，这样有助于缓解症状，而且对于恢复也是有所帮助的。
9. 猪心莲子汤的功效可以去火吗
是的
做法步骤
1· 猪心洗干净，切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟，泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅，加适量水，慢炖3.5小时。
2· 中午的时候炖的，作为晚餐的汤，这个点有点饿了，提前勺一碗吃。下点盐即可，无需下其他人调味料
3· 汤水很清甜，个人觉得还是隔水炖炖出来的味道更好。因为隔水炖水不会少掉，比直接砂锅炖出来的汤水更清甜