1. 怎样卤猪心和猪舌头
用流动水冲洗，然后用清水泡一个小时左右
2. 怎样卤猪心和猪舌头好吃
主料猪舌头500克 辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量酱油适量白糖适量料酒适量生粉适量 步骤爆炒猪舌的做法步骤11.猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；
爆炒猪舌的做法步骤22.捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；
爆炒猪舌的做法步骤33.把猪舌头切成适量大小的片状；
爆炒猪舌的做法步骤44.加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；
爆炒猪舌的做法步骤55.热油锅，下蒜末和葱头爆香；
爆炒猪舌的做法步骤66.倒入猪舌头一起大火快炒；
爆炒猪舌的做法步骤77.炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
3. 猪心猪舌卤多长时间
三分钟即可，猪心猪舌讲究的就是炒出来要嫩才好吃，所以不用炒多久，炒得时候用大火，在炒猪心猪舌头之前得把它腌制一下，腥味重。
将猪心猪舌头从清水中捞出，沥干。
锅里倒入油5克，烧热，放入蒜蓉煸香，将沥干水的猪心猪舌头倒入锅内快手翻炒一分钟，加入一勺辣椒面，翻炒一分钟。
倒入调好的酱汁，继续大火焖两分钟，最后倒入切好的青红椒至熟即可。
4. 猪耳朵猪舌猪心一起怎么卤
猪肺猪肝猪心可以一起放入卤水中卤，都是猪的内脏没关系。
5. 猪心猪舌头怎么卤
卤猪舌头比牛舌头好吃些，肉质更细嫩
6. 怎样卤猪心和猪舌头才好吃
猪心，猪舌头，猪肚煮熟以后放入卤水中浸两到三个小时，可以入味。
7. 怎样卤猪舌头好吃窍门
卤30~40分钟，熟了以后关火，用汤汁再泡上半天，入味会更好。
8. 猪舌头猪心怎么做好吃窍门
炖猪肚猪舌头猪心放葱姜八角花椒料酒酱油醋如果有不喜欢的调料就不要放多，大料味不要太重。