1. 猪心炒辣椒怎么炒窍门图片
答；猪心炒辣椒什么寓意（安神定心，补心）。
用料
猪心 一个
青椒 两个
红椒 一个
生姜 10克
盐 3克
老抽 10克
生抽 10克
料酒 50克
红糖 5克
香醋 5克
清水 300ml
调和油 20克
做法步骤
1、食材准备好
2、猪心切成细条备用，青红椒切成丝，生姜切丝备用，这里不讲究刀功，切小一点容易熟即可
3、冷水中倒入猪心
4、大火煮开，去猪心的血水
5、煮开后再煮一分钟，然后洗干净沥干水分备用
6、接着把锅烧热后放油
7、放入生姜爆出香味
8、然后放焯过水的猪心翻炒一下
9、接着把所有调理放进去翻炒
10、倒入300ml清水大火煮
11、中间用锅铲翻炒一下让猪心充分入味
12、水快烧干的时候倒入青红椒
13、炒出青红椒的香味即可关火
2. 辣椒炒猪心怎么做
食材原料：猪心 (1颗)，白辣椒 (1把)，姜 适量，青菜 1份
1/6
把猪心和猪舌清理干净，猪舌上有一层白白的东西要清理干净不然会影响到口感的，猪心只需要把血清理干净就成了。再切好辣椒和姜放在一边备用
2/6
在锅里放入油烧到八分热的时候放猪心猪舌炒。
3/6
在锅内炒到有些黄的时候放入盐再炒一会。
4/6
再把白辣椒和姜放到锅内一起炒就，炒到辣椒和姜的香味出来了就可以放入一些水。
5/6
把水烧开就可以开锅开吃了，这个菜要的油多才好吃。
6/6
把猪心猪舌吃得差不多的时候放入青菜进去烫着吃，这样可以缓解因为油多而感觉到很腻。
3. 猪心可以炒辣椒吗
洋葱炒猪心。首先，把购买的新鲜猪心清洗干净后，放入混有白酒的适量水中浸泡，有效去除腥味。捞出沥干后切成厚薄适中的片状，放入盛有开水的锅中，去血水，迅速盛出沥干。把洋葱清洗干净后切成丝。
然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入姜末爆炒，把猪心倒入锅中，大火翻炒，直至猪心变色，打卷，把猪心盛出。最后，利用余油，倒入洋葱，翻炒，炒熟后，加入猪心，放入适量的盐、味精等调味品，搅拌均匀后，即可出锅。
4. 尖椒炒猪心怎么做好吃
猪心半个 尖椒适量 生姜3片 大蒜5个 干红辣椒2个 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量
1. 猪心过水切片，青红尖椒切片。
2. 大蒜 生姜 干辣椒切好备用。
3. 油热下入干红椒 生姜 大蒜炒香。
4. 倒入猪心翻炒。
5. 加入料酒 盐 老抽 蚝油，加一点水焖一下。
6. 放入青红尖椒 加点生抽翻炒至断生。
7. 出锅 装盘。
5. 猪心炒小辣椒怎么做
1、猪心买的是新鲜的，不过一般都放冰箱里冻着，什么时候做的时候提前缓一下
2.把猪心切成薄片
3.放开水里焯，血沫子很快就出来了，一次性焯熟
4.焯好的猪心放流水下冲洗干净，各种血沫子杂质统统去掉
5.准备2个辣椒，洗好后去籽
6.把姜切成末
7.把辣椒切成块
8.炒锅里放半勺油，油热后下猪心片，翻炒一下
9.放姜片，翻炒，去异味
10.放入辣椒块翻炒一下
11.放花椒面，盐，继续翻炒
12.放入半勺酱油，炒匀
13.炒至辣椒成熟
14.撒味精出锅
6. 菜椒炒猪心的做法
制作步骤：
主要材料猪心、胡萝卜、香油、小黄瓜、姜片、蒜、葱、乌醋、辣椒、米酒、太白粉、糖、盐。
猪心洗净沥干切片，但猪心通常有股异味处理不好就会让菜肴的味道不理想，买回猪心后立即在少量面粉中滚一下，然后放1小时左右在用清水洗净，切好后用调味料腌5分钟，等入味后以滚水汆烫沥干水分，这样烹炒出来的猪心相信会很美味。
辣椒、葱、小黄瓜、胡萝卜分别切好备用，将材料中的一些调味品调好作为调味汁备用。开火先倒入油，然后爆香姜片、葱段、蒜片、辣椒丝，在加入猪心、黄瓜片、胡萝卜片一起大火快速翻炒，然后倒入调好的调味汁30秒后就可以起锅了，起锅后滴上几滴的香油味道更佳鲜美。
7. 辣椒炒猪心的做法窍门
炒猪心的做法
1.准备好的材料：猪心、胡萝卜、青椒
2.将准备好的材料切成片
3.起油锅，倒入猪心片
4.等猪心片变了色后，放入青椒
5.放入胡萝卜
6.放入清水，煮上几分钟，放入盐、鸡精，翻炒一下就可以起锅了。
小贴士放入清水后煮的时间不要太长了，不然青椒就要太软。向你推荐： 猪心的做法 青椒的做法 胡萝卜的做法
8. 猪心炒红辣椒怎么炒?
猪心炒之前先在热水中焯水，这样炒出的猪心会更嫩。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪心 1个、柿子椒 2个、食盐 适量、葱 适量、蒜 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、料酒 少许、生抽 适量、姜汁 少许。
1、第一步将猪心洗干净，切成小块。
2、锅里放水烧开，放入猪心焯水，然后捞出放一旁备用。
3、青椒洗净切块，放一旁备用。
4、葱切葱花，蒜切片。
5、干辣椒剪断，花椒备用。
6、锅内放油加热，放入葱花、蒜片、花椒，快速翻炒。
7、然后放入猪心和姜汁，翻炒均匀。
8、放入青椒、生抽、料酒、盐、鸡精，拌匀。
9、拌匀后盛出，这样炒猪心就完成了。