1. 手撕猪心教程
1.准备食材: 猪心一个，葱，花椒适量，香叶适量，食盐适量 ，辣椒油适量，鸡精适量
2.猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水
3.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
4. 自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！
5.小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细
6.把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油，辣椒油，鸡精，拌匀即可装盘
2. 手撕猪心的窍门视频
猪心清洗干净。可以用手用力挤压，排出里面的瘀血。沥干水分。
步骤 2
把心脏的血管切掉，白色的部分熟了以后吃起来也会很腻。可以切成两半也可以不切。
步骤 3
锅烧干水份。倒入盐，炒热。加入花椒粉翻遍均匀有香气。
步骤 4
在盐中间挖个洞，底下留厚一点的盐隔开锅底和猪心，太薄易糊。用盐埋上，再盖上盖子，用小火20分钟左右。可以用筷子插看看有没有变硬。闻到勾口水的香气可以扎透就好了。
步骤 5
取出如果猪心粘着太多盐可以用温水冲洗掉，毕竟吃太咸是不健康的。切薄片摆盘
3. 手撕猪手的做法
手撕包菜的做法：将包菜洗净沥干水份,用手把包菜撕成小块状（包菜易碎，好撕），开大火，放入猪油，下大蒜、姜片、接着下撕好的包菜翻炒，加适量盐、少许白糖提鲜，加鲜味生抽、蚝油，鸡精炒匀出锅装盘。（包菜不能炒太死，不然不脆）一盘味道鲜美爽脆的手撕包菜让人垂涎欲滴。
4. 手撕猪心怎么撕成丝
正常。刚买的猪肉，如果是熟食猪肉就可手撕成丝，所以正常。当然是刚买来的是新鲜猪肉那就正常了，那肯定撕不烂，更不可能撕成丝了。猪肉是我们餐桌上的常客，可做多种美食，爆炒肉丝，清蒸肉块，红烧肉，糖醋里脊，糖醋排骨等等，想着都流口水了。
5. 手撕猪心教程视频
用料
素肠 3个
青椒 1个
盐、胡椒粉、油 适量
鲜味汁 几滴
步骤1、素肠与青椒。应该三个素肠，
步骤2、素肠顺纹路手撕成小块。
步骤3、放开水中穿一下，去酸味。
步骤4、冷水洗去浮沫，沥干，待用。
步骤5、青椒洗净，掰成小块。
步骤6、锅烧热，倒少许油，放沥干水的素肠翻炒，至微微有些黄。
步骤7、放入青椒，再炒。
步骤8、放入盐、胡椒粉、几滴鲜味汁，继续翻炒，入味。
步骤9、出锅装盘。
6. 手撕猪心正宗做法
主料：猪心一个、圆葱半个、胡萝卜半根、尖椒半个、香菜2根
调料：盐一勺、白糖一勺、自制辣椒油一勺；味极鲜、香油、蚝油、料酒适量；花椒12粒、大料2个、香叶4片
手撕猪心步骤1.
猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里反复冲洗几次去掉血水。
一剖为二
去掉凝血，反复冲洗
步骤2.
高压锅里加花椒、大料、香叶、料酒大火压30分钟。
加入花椒、大料、香叶、料酒
步骤3.
自然冷却，把猪心顺着肌肉的纹理撕成长条，撕不动的可以用刀切呦！
顺着肌肉的纹理撕成长条
步骤4.
把切好的圆葱、胡萝卜丝、辣椒丝、香菜段加入到撕好的猪心里。
加入圆葱、胡萝卜、辣椒、香菜
步骤5.
加入盐、白糖、自制辣椒油、味极鲜、香油、蚝油、拌匀装盘。
加入盐、白糖、辣椒油、味极鲜、香油、
拌匀装盘
温馨小提示：
1.猪心一定要清洗干净淤血和白色的东西。
2.撕猪心一定要顺着纹理撕
7. 手撕猪心教程图片
用料:
老板鱼 一条
面粉 适量
五香粉 一点点
酱油 一点
做法:
步骤 1
选新鲜鱼，剪去内脏。鱼身多撒细盐，搓掉粘液，为了不扎手，左手抠住鱼眼，右手拿个干净刷碗刷搓，差不多意思到了就行。
步骤 2
先竖着切去鱼两边翅膀，再横着切成块，鱼骨很软，但是鱼身有点滑，按紧在菜板上切。略撒细盐，料酒，拌一拌。
步骤 3
取个盆先放水，再加面粉，和成糊，加五香粉调味，加酱油调色，淡金黄可以。
步骤 4
油烧九成热，鱼挂面糊，滑入油锅。鱼肉易熟，大火快炸，才能外脆里嫩。
8. 手撕猪心图片大全大图
松树品种金钱松
金钱松叶片条形，扁平柔软，在长枝上成螺旋状散生，在短枝上15～30枚簇生，向四周辐射平展，秋后变金黄色，圆如铜钱，因此而得名。树姿优美，深秋叶色金黄，极具观赏性。可孤植、丛植、列植或用做风景林。若是将金钱松制作成为盆景，加上你的细心呵护，金钱松是很好养护、容易造型的一款盆景植物。
9. 手撕猪心咋做
步骤1
打开猪心把里面清洗干净(我买的时候档主处理好)里面有很多血水一定要处理干净。
步骤 2
用厨房纸吸干水份。
步骤 3
热锅把猪心放进入去两面翻炒几下，就是让它的水份出来，炒完出锅。
步骤 4
把盐放进锅里加热，应该用粗盐，就是卖家给错了，回家才发现，那就算了。盐热好了放进猪心，中小火。
步骤 5
用盐把猪心盖住，然后盖上锅盖，焗3分钟左右打开锅盖帮猪心翻身，也要翻一翻底下的盐，别让它们糊了，就这样焗焗翻翻，翻翻焗焗的，大概15到20分钟(看猪心的大小)，闻到香味，用筷子戳一下没有血水流出来基本就可以了