1. 猪肝瘦肉当归汤
食材用料：猪腰1个、瘦肉10克、猪肝10克、姜丝10克、红米酒1汤勺、盐少许、鸡精少许
方法/步骤分步阅读
1把猪腰洗干净，切开，把里面白色东西切掉（一定切干净，不然会很腥）
2把瘦肉洗干净切薄片。
3把猪肝，猪腰也切薄片。
4往里面放点点油。
5放少许盐，少许鸡精，放一汤勺米酒到里面。
6把姜切成丝。
7把姜丝放到猪腰里面，用快递搅拌均匀，腌制20分钟。
8这时候，热锅，放油，把猪腰猪肝瘦肉倒进去大火翻炒，炒得肉差不多熟为止。
9然后往里面放入清水，开大火，煮沸，稍微再根据自己口味加点盐，然后再小火熬10分钟就可以了。
10喝猪腰瘦肉汤再加上自制的鸡蛋虾米瘦肉肠粉就绝配！
11出炉了！好好喝！一定要趁热喝哦，不然凉了就腥了
2. 猪肝当归汤的做法大全
猪肝切片放水里泡10分钟去血水
步骤2
锅里加水加生姜煮沸
步骤3
水煮沸放豆芽菜下去
步骤4
猪肝用生粉调匀
步骤5
放调好的猪肝下去煮
步骤6
放青菜下去，加盐，和香油和花椒油
步骤7
碗里放点耗油和葱花起锅一碗美味的汤做成了
3. 猪肝瘦肉参汤的做法
原料
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姜 几片
猪肝 适量
瘦肉 适量
盐 适量
料酒 1小勺
淀粉 适量
韭菜 适量
河粉 适量
白胡椒粉 适量
陈醋 适量
生抽 适量
1/新鲜猪肝片洗净至清水，新鲜瘦肉片备用。
2/用淀粉、姜、胡椒、酱油和料酒腌制。
3/用的干河粉，烫水泡一下，差不多5分钟后过滤掉开水，再用冷水冲洗下备用。
4/腌猪肝瘦肉，滤去多余的汁备用。
5/开水后，将猪肝和瘦肉放入水中。煮沸后，去掉浮粉和姜片。
6/调好汤底的油,盐即可
7.美味又好吃的猪肝瘦肉粉丝汤的做法完成开吃了。
4. 猪肝炖当归
炒的猪肝和炖的猪肝区别在于火候口感不一样，爆炒的猪肝比较滑嫩，而炖的猪肝会老一点更有韧劲，因此爆炒猪肝会比炖煮的猪肝更受大众喜爱。
而且爆炒的猪肝虽然没有炖煮的猪肝入味，但是锅炒的猪肝更有锅气内脏特有的腥臊味也会比炖煮的猪肝少。
5. 瘦肉猪肝汤的详细做法
步骤 1盆子里放清水，加小勺盐，把猎肝放入浸泡5分钟，然后用流水冲洗猪肝。洗净后把猪肝切成薄片放碗里，撒小勺盐和1小勺食用油拌均匀。
步骤 2把瘦肉冲洗好，切成小薄片或剁成肉沬，也撒小点盐拌5分钟。
步骤 3锅烧热放油，把姜剁成沬放锅里炒香，关小火加入适量清水，放水后把火开大烧开，把瘦肉放入锅里翻滚一分多钟，加适量盐。
步骤 4再把猪肝下入锅中煮一分钟，加小勺生抽，放葱起锅。好了，一碗清透营养的瘦肉猪肝汤做好了，吃着清爽有能量，而且吃肉还不长肉，真的恰到好处耶
6. 当归猪肉汤的做法大全
制作当归兔肉汤的原材料有：兔肉400克，当归5克，构杞 少许。调料：姜片、葱段、盐各5克，料酒 10克，味精、胡椒粉各少许。制作方法：
1.兔肉洗净，切块，放入沸水中，加 料酒，焯水后捞出备用；当归用温水 泡发；枸杞泡洗干净。
2.将兔肉和当归同入锅中，加适量 水及构杞，小火炖至兔肉软烂，加入盐、味精、胡椒粉调味即可
7. 当归瘦肉汤做法
1、把羊排、葱、生姜放在沸腾的水里煮5分钟之后在冷水里冲一下；
2、把当归、生姜、料酒、羊排放在水里煮一个小时，用酱油和盐调味；
3、在烤箱里放羊排，用220度的温度烤15分钟；.
4、剩下的肉汤里放松菌、青椒煮熟；
5、同样的汤里放适当的盐、酒、酱油、胡椒炒一下，放水淀粉勾芡；
6、羊排放在盘子上，把汁浇在上面即可。
8. 当归黄芪猪肝汤
材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核）10个、红糖适量。
做法步骤：
1、首先将当归、黄芪、红枣（去核）洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、把材料放入砂煲内，中火煮开后转小火煮10分钟左右。
3、当砂锅内的水煲煮至一碗的量时，加入适量的红糖。
4、继续煮5分钟左右即可。
5、这样一道美味又营养的汤就制作完成了
9. 猪肝瘦肉当归汤怎么做
食材主料米粉3块辅料油适量盐适量酱油适量淀粉适量猪肝适量瘦肉适量步骤1.猪肝不用太多的，调味的2.把切好的猪肝和瘦肉加点酱油和淀粉搅拌好3.把水煮开了就加米粉进去4.米粉一煮开就把猪肝和瘦肉加进去，再加盐，油，你也可以再加点酱油的5.再次煮开就可以出锅啦！6.呵呵，是不是很多肉呢？很有营养吧！小贴士不要煮太久就好了，太烂就不好吃啦！
10. 当归炖瘦猪肉
步骤1/3
肉，安自己喜好大小
步骤2/3
洋葱，安自己喜好大小
最后一步
净锅放入糖，生抽，红醋，开火烧开后把肉，洋葱放进锅里，大火煮5分钟改小火10钟后大火收汁
11. 当归猪肝汤的做法
（1）姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
（2）将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。