1. 电砂锅焖猪蹄要多久
用料
猪蹄 2只 姜 8片 蒜 1头 葱 3根 料酒 2勺 蚝油 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 片糖 1/3块 香叶 8片花椒 20粒 八角 4个
步骤 1
买的冷冻的猪手，融雪之后再浸泡一小时。
步骤 2
冷水放入猪手放入几片姜，葱、香叶、花椒和八角，加入2勺料酒煮开后，中火煮3分钟。
步骤 3
洗干净并控干水分备用。
步骤 4
锅内加适量的油把姜片煎香。
步骤 5
加入蒜片、葱和小米辣爆香。
步骤 6
加入猪手煎一下。
步骤 7
加入一勺蚝油和一勺老抽，我加的这款上色效果更好一点。
步骤 8
4克左右的盐炒匀。
步骤 9
加入1/3片糖，和适量的开水。
步骤 10
加入蒜瓣、香叶、八角和花椒，煮融片糖，（小火焖一小时，或者换压力锅焖20分钟）。
步骤 11
换压力锅焖20分钟。
步骤 12
煮好了，汁刚刚好，所以也不用换锅收汁了
2. 电砂锅炖猪蹄儿需要多久时间
1.砂锅炖猪蹄：先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了。
2.高压锅炖猪蹄：大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的软烂。
二、猪蹄炖多久是最好的
通常情况猪蹄炖汤的话，一个半小时，或者是炖上两个小时就可以了。有些人炖猪蹄，炖了好久都没有炖烂，可能是因为火候没有掌握好，所以就出现这种情况了。若是想快点吃到好吃的猪蹄的话，或者是想节省一点煤气，电气的，可以在一开始的时候就用猛火去炖煮开，也可以用猛火炖上半个小时，再慢火一两个小时就可以了。砂锅炖猪蹄：先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了。
2.高压锅炖猪蹄：大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的软烂。
二、猪蹄炖多久是最好的
通常情况猪蹄炖汤的话，一个半小时，或者是炖上两个小时就可以了。有些人炖猪蹄，炖了好久都没有炖烂，可能是因为火候没有掌握好，所以就出现这种情况了。若是想快点吃到好吃的猪蹄的话，或者是想节省一点煤气，电气的，可以在一开始的时候就用猛火去炖煮开，也可以用猛火炖上半个小时，再慢火一两个小时就可以了。
3. 电砂锅焖猪蹄要多久才熟
文火慢炖一小时左右就可以了。要软烂点就加半小时，或者加一点醋在锅里。
建议可以考虑高压锅，20分钟就可以了，而且猪脚更软糯
4. 电砂锅焖猪蹄要多久才能熟
1、准备好各种食材，锅里烧水，把猪蹄放入煮至表面变白，煮好的猪蹄放入清水里浸一会儿。姜去皮洗干净，用刀拍松。
2、洗干净后捞起，锅里放油烧热，把猪蹄放入，翻炒均匀，把姜翻入，翻炒一下；加入肉酱、盐、酱油和糖。
3、将锅内食材搅拌均匀，倒入清水，随后加入芹菜、土豆、香菜等青菜，大火煮至沸腾。
4、把它盛到焖锅里，大火焖至沸腾后转小火，焖一小时左右，待焖到肉变软，颜色变深即可出锅食用。
5. 砂锅炖猪蹄半个小时可以吗
看用什么锅去炖，一般都是开小火炖一两个小时。如果是高压锅的话，待出气后15分钟就可以；砂锅的话小火炖一个小时左右；普通锅则需要一个半到两个小时。
1. 猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火，捞出煮开的猪脚再次洗净。(这样焯过的猪脚没有腥味和血沫，炖好后更白净)
2. 生姜切片，胡萝卜、莴笋切块。
3. 炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮开十分钟转小火慢三十分钟。
4. 加入胡萝卜、莴笋块，继续小火炖十分钟。
5. 放适量盐，撒点葱花即可出锅。
6. 用电砂锅炖猪蹄需要多长时间
主料
猪前蹄1只 萝卜2斤
辅料
大葱1根 小香葱适量
姜适量 盐适量
白醋2勺
白萝卜炖猪蹄的做法步骤
1. 猪脚买的时候切成小块，洗干净。
2. 水烧开把猪脚焯一下血水，大概煮2分钟。这样熬出的汤更白。
3. 把焯的水倒了，猪脚冲洗掉浮沫，还要把猪脚的毛要夹干净，这个需要花点时间。
4.砂锅里加水大概2500ml水，放猪蹄姜葱，倒2勺白醋，为了骨头中钙更多释放到汤里，大火烧开改小火慢炖。
5. 大概熬1个半小时，加萝卜，2勺盐，大火继续熬十分钟萝卜就可以了。
6. 盛到碗中撒上葱花
7. 砂锅炖猪蹄多久
海带炖猪蹄电砂锅一般炖半个小时左右就可以了
猪蹄虽然胶原蛋白多，营养丰富，但是煮起来也是非常费力费时的。用电砂锅炖猪蹄，就可以非常方便的将猪蹄炖烂，而且时间也会大大缩短。
电砂锅密封很好，所以水发蒸发很少，可以适量减少水的用量，不要放太多水。电砂锅炖猪蹄会炖得比较烂的，但是炖出来的猪蹄汤就不如砂锅炖出来的口感好。
8. 砂锅煮猪蹄要煮多久
炒锅可能需要2-3个小时。一般用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了
猪蹄虽然胶原蛋白多，营养丰富，但是煮起来也是非常费力费时的。用高压锅炖猪蹄，就可以非常方便的将猪蹄炖烂，而且时间也会大大缩短。
电压力锅密封很好，所以水发蒸发很少，可以适量减少水的用量，不要放太多水。电压力锅炖猪蹄会炖得比较烂的，但是炖出来的猪蹄汤就不如砂锅炖出来的口感好。
9. 砂锅焖猪脚一般多久
腊猪脚放砂锅里炖30分钟左右，再闷10分钟就可以了，也很入味。
10. 电砂锅焖猪蹄要多久能熟
材料:猪脚900公克，姜片15公克，葱段15公克，花椒粒1公克，白胡椒粒1公克，葱末适量，姜丝适量，水1500㏄，沾酱：3大匙，糖1/2小匙，开水1大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30㏄，盐少许
做法:
1.把猪脚去毛后洗净，放入滚水中氽烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。
2.取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1小时又10分钟，关火后焖约10分钟。
3.将作法2的猪脚取出，去骨、切小块，放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中，最后放上葱末与姜丝即可。
4.把沾酱材料全部混合均匀，作法3的猪脚肉可搭配食用。