1. 猪蹄大虾海参怎么炖汤好喝
一、海刺参炖猪脚
原料：桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海刺参。
1. 把泡发好的海刺参切片、备用。
2. 猪脚切块加料酒焯水，清洗干净，备用。
3. 炒锅下油烧热，小火加白糖炒化，放入猪脚翻炒至金黄色。
4.将猪脚放入压力锅中，加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片，加水漫过猪脚，中火炖40分钟。
5.开锅，加入海刺参，小火再炖10分钟即可。
二、海刺参鸡汤
原料：鸡半只、海刺参、姜片、清水1升。
1. 鸡去皮洗净后焯水。
2. 海刺参洗净后焯水。
3. 锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海刺参爆香。
4. 将鸡块、海刺参及姜片倒入砂煲中加入1升清水，煲1小时。
5. 加入适量盐调味即可。
三、滑菇乌龙汤
原料：水发海刺参100g
配料：滑菇80g、油菜心30g
调料：上汤100g、生粉10g、蚝油5g、鲍汁5g、香油少许
制作方法：油菜心焯水煮热后，与海参一起放入汤盘中，锅内加入上汤和滑菇，加调料勾芡 汁烧开，然后浇在海刺参上。
2. 猪蹄海参煲
食材：海参、花腰豆、鲍鱼、猪蹄、鸡、火腿肉、排骨，元贝，虾米，猪皮，老抽、精盐。
海参焖花腰豆的做法：
(1) 取水发海参500克，放入煲中和猪蹄1只，鸡半只，火腿肉500克，排骨500克，元贝2粒，虾米50克，猪皮适量，加水烧开后慢火炆1小时，调入老抽、精盐；
(2) 把炖好的海参切成长10厘米、宽5厘米的长方形小块，放六成热的油锅中略为走油，放在鲍鱼盘中；
(3) 花腰豆略为焯水后，放在鲍鱼上面，海参的原汤勾薄糊后淋上即成，海参焖花腰豆就做好了
3. 猪蹄炖海参的做法
食材
猪蹄500克，水发海参200克，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陈皮8克，灵芝适量
做法
1、海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。
2、拣出葱段、姜片不用。下入黄豆芽、精盐烧开略炖。
3、下入海参烧开，炖至海参软糯，加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。
4. 猪肚炖海参怎么做好吃
主料：白萝卜100克，虾仁50克，茶树菇30克，红枣6枚。
辅料：生姜1块，白胡椒粉、淀粉、料酒、香菜、盐各适量。
做法
1、白萝卜清洗干净切成片状。
2、茶树菇清洗干净切段。
3、红枣清洗干净去核。
4、生姜清洗干净切成片状。
5、锅内加水适量，煮沸，下入茶树菇、红枣和生姜，稍煮再下入白萝卜。
6、萝卜熟透后，下入虾仁。
7、再大火煮沸，加入辅料，调好口味。
8、最后加入香菜即可出锅。
5. 猪蹄大虾海参怎么炖汤好喝窍门
第一、所需食材
〖主料〗：水发海参500克、红腰豆、猪蹄1只、老鸡半只，赤肉500克，排骨500克
〖辅料〗：元贝2粒，虾米50克，猪皮适量
〖调料/腌料〗：老抽、精盐
第二、制作方法
(1)取水发海参500克，放入煲中和猪蹄1只，老鸡半只，赤肉500克，排骨500克，元贝2粒，虾米50克，猪皮适量，加水烧开后慢火炆1小时，调入老抽、精盐；
(2)把炖好的海参切成长10厘米、宽5厘米的长方形小块，放六成热的油锅中略为走油，放在鲍鱼盘中；
(3)红腰豆略为焯水后，放在鲍鱼上面，炆海参的原汤勾薄糊后淋上即成。
6. 猪蹄海参汤做法大全
材料
猪脚两只，干海带三片，黄豆一小把，葱姜适量，盐适量
做法
1.猪脚洗净从中间劈成两半。
2.蒸好的干海带用水泡发
3.黄豆泡软
4.海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅
5.把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖
7. 海参炖猪蹄汤的做法
1、海参、蹄筋分别放水中焯透。
2、勺加底油，葱段爆香捞出，加入鲜汤、调味料，放入海参煨透，水淀粉勾芡，淋入葱油，摆放盘中。
3、另取勺，放入蹄筋，加高汤、调味品烧好，摆放在海参周围即成。
8. 海参怎么炖汤好吃
制作海参汤，需要准备好食材：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。接下来简单制作方法如下：
(1)首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步；
(2)做法：将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。
若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。1、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
2、海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。
中医认为：海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
9. 猪蹄大虾海参怎么炖汤好喝又营养
可以，海参和松茸都富含多种生物活性成分，可以预防癌症和心血管疾病，海参和猪蹄都是高胶原蛋白物质，有很好的美容功效。
3者结合在一起也太补了吧？！