1. 猪蹄花生米煲汤的做法
第一步：碗中倒入250克花生米，倒入适量的开水没过花生米，倒入3克食用碱搅拌均匀，再浸泡一个小时。放食用碱是为了让花生米更容易剥皮，同时使它更易煮烂。
第二步：浸泡好后抓起花生米，用两手搓一搓，花生皮就很容易脱落了。
第三步：把剥好的花生米放入碗里，再用清水冲洗两遍。
第四步：然后把四分之一的花生仁倒入料理机里，倒入一碗清水，盖上盖子把它打成花生浆，多打一会儿，把它打成细腻的花生浆。
第五步：然后把四分之三的花生仁倒入电压力锅里，也可以放汤锅或者砂锅里煮，放汤锅煮的时间要长一些。
第六步：再倒入打好的花生浆，把渣渣一起倒进去，如果不喜欢花生渣的可以过滤掉，再倒入适量的清水，花生与水的比例是1：5。
第七步：盖上盖子按煲汤键即可，我的煲汤键大概压30分钟，煮好后放电压力锅里再焖30分钟，这样花生仁就很软糯了。
第八步：煮好的花生汤盛碗里，倒入适量的白糖搅拌均匀即可享受美食了。
2. 花生猪蹄汤怎么煲
可以加，红枣花生是补血，百合是润肺。
3. 猪蹄花生米煲汤的做法大全
用料
猪蹄
相克宜搭300克
花生
160克
眉豆
50克
红枣
6颗
姜
1小个
清水
600毫升
盐
适量
做法
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1/9 花生提前用冷水浸泡两小时，清洗干净。
2/9 眉豆清洗干净。
3/9 红枣清洗干净，姜去皮切成片。
4/9 猪蹄用冷水浸泡十分钟，去血水。
5/9 锅里面加水烧开，
6/9 猪蹄捞出来，用夹子夹干净猪皮表面的猪毛。再用冷水冲洗干净。
7/9 所有食材都倒进去电压力锅里面，加600毫升清水。
8/9 电压力锅选择蹄筋键，25分钟后汤煲好了。
9/9 待电压力锅自动泄气，开锅盖。依个人口味，放适量盐。搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了。
4. 花生炖猪蹄汤的家常做法
花生炖猪蹄有美容，养颜，补气益血的功效。具体做法如下：； 食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。； 步骤：； 1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。； 2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。； 3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。；
5. 花生米猪蹄汤的做法窍门
主料：猪蹄1个，花生适量
辅料：食用油半匙，清水若干
调料：葱姜小许，花椒八角小许，冰糖几块，生抽老抽适量，鸡精1g
花生炖猪脚的做法步骤：花生洗净浸泡。泡好的花生捞出来。猪蹄一个，我就吃了白色那一点。猪蹄分拆，切葱姜。热锅冷油，放花椒八角和冰糖。放猪蹄和花生
翻炒1分钟。放生抽，老抽，翻炒均匀。
放清水，水略低于食材。中火炖煮25分钟，放鸡精，汤汁浓稠即可。放葱叶扒拉即可即可。
6. 猪脚花生米煲汤的做法大全
1、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时。
2、切成块。
3、锅内放入适量清水。
4、放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。
5、倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。
6、内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。放入适量的水。
7、放入高压锅启动煲汤键，跳键排气即可。
7. 猪蹄花生米煲汤的做法窍门
原料：猪蹄、花生、姜、米酒、盐。
做法步骤：
第1步、猪蹄洗干净放拍好的姜，30毫升米酒焯水去腥。
第2步、煮开捞出。
第3步、洗去杂质放入砂锅，放姜。
第4步、去皮的花生（提前一两个钟泡软去皮），不去皮也可以，我喜欢去皮的。
第5步、花生倒入锅中。
第6步、加适量水煲。
第7步、大火煮开，转中小火煲一个钟这样，喜欢吃软烂一点就煲久一点，煲好加盐调味就可以啦。
8. 花生米炖猪蹄汤的做法
做法如下：
1.先把花生米洗净在放水泡发，最好就是头天晚上就开始泡，第二天早上就刚刚好用上
2.把猪脚先用清水泡二十多分钟，把里面的血沫泡去，然后再冷水下锅焯水。
3.焯完水以后捞出，锅里放点油，把提前备好的姜片，香叶放锅里炒出香味，在把猪脚放里面翻炒几分钟断生，加上少量盐，加水，加泡发的花生米，在加上一点盐（盐巴要根据口味适量就行）最后加几粒花椒，三个砂仁，两个八角（加八角吃了不会胀气），用高压锅煮十五到二十分钟就可以了，一锅香喷喷的猪脚炖花生米就做好了，保你吃的开开心心，下次还想吃。
9. 花生米炖猪蹄汤
用料：猪蹄1只，花生一小碗，冰糖20块，米酒2勺，料酒2勺，啤酒1瓶，葱，姜，蒜少许，八角5粒，花椒20粒，桂皮1块，红辣椒3个，香叶5片，丁香5粒
做法：1.葱切段姜切片，花椒八角桂皮可以放在布袋里，也可以不放，配料备用。
2.猪脚火烧去毛处理干净后斩成小块，冷水下锅，锅内加入一勺料酒，几片姜片，大火，开锅后打一下沫，继续煮5分钟后捞出。
3.捞出来的猪脚继续用温水洗干净后控水。
4.热锅凉油把冰糖放入，休息，小火小火最小的火，把冰糖炒到完全融化，把控干水的猪脚导入锅中，中火炒，让猪脚均匀的占到糖色。
5.大概炒个五六分钟，把葱姜香叶红辣椒丢进去炒香，沿着锅边洒入米酒，翻炒均匀。
6.锅内加入烧好的开水一壶，煮开，倒入一瓶啤酒，加入生抽，老抽，耗油，柱侯酱。
7.中火大概炖一个小时，开大火