1. 猪蹄和五指毛桃煲汤的功效
五指毛桃叶桃而得名。五指毛桃以根入药，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方“黄芪”。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。
广东人爱用来和牛骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲牛骨、牛脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲牛骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
2. 猪骨煲五指毛桃的功效
五指毛桃猪骨汤的做法
把五指毛桃清洗干净，猪骨头汆水处理，红枣去核处理和3大片生姜。
将五指毛桃等汤料一起放入汤煲，加入适量的清水调校煲汤时间煲2小时，煲好后加少许盐调味。
煲好的汤五指毛桃猪骨汤，散发出一股牛奶香的清香味。
3. 五指毛桃煲猪骨汤功效
主料
猪骨500克 五指毛桃3条
胡萝卜半个 蜜枣2粒
五指毛桃猪骨汤的做法步骤
1. 猪骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净；蜜枣冲洗干净.
2. 全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水。
3. 大火煲至水开后转慢火煲2个小时。
4. 放盐调味即可。
4. 猪脚可以煲五指毛桃吗?
五指毛桃可以煲猪骨也可以煲鸡。这个根据个人喜好。五指毛桃别名五指牛奶、土黄芪、土五加皮、五爪龙、母猪奶等。五指毛桃，性味归经味甘，性平。入脾、肺、肝经。五指毛桃并不是桃，五指毛桃属桑科植物，广泛分布在万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。
5. 猪脚煲五指毛桃汤的做法窍门
五指毛桃煲汤 一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
6. 五指毛桃煲猪蹄汤的做法
可以
原料
主料：五指毛桃、土茯苓、牛骨
辅料：盐适量
制作方法
1. 五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡十五分钟；
2. 牛脊骨斩块，洗净，氽水捞起；
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用
7. 猪蹄和五指毛桃煲汤的功效和作用
五指毛桃煲汤可以搭配猪骨、猪蹄、鸡肉等。
既能让人体吸收丰富维生素，又能让人体吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，口感好，肉香味醇美，滋补功效特别明显，尤其适合女性食用。搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好，而且能让五指毛桃的保健功效得到更好地发挥。其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，均可放少许五指毛桃同煲，无需再过多添加其它配料，亦可香气四溢。
用料
鸡肉（猪骨或排骨） 半只
五指毛桃 1捆
茯苓 一把
芡实 一把
薏米 一把
黄芪 一把
莲子 一把
蜜枣 1个
红枣 6-8颗
生姜 2片
枸杞 适量
盐 适量
8. 五指毛桃煲猪腰的功效
五指毛桃吃根，其根常用于煲汤， 常被称为 “广东人参”； 也具有药用价值，常见于村寨附近旷地或山坡林边，或附生于其他树干。 产云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建、江西。尼泊尔、锡金、不丹、印度东北部、越南、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚也有。 五指毛桃的繁育方式有种子繁殖、扦插繁殖和组织培养等。其中以种子繁殖为主，但该法的成活率不高，且对环境要求较高 。
9. 五指毛桃炖猪蹄的功效
材料：五指毛桃根100克、白果适量 猪脚1对、生姜2~3片
做法如下：
1.将买回的白果去壳，用开水焯一下，把外面的红衣去掉备用。
2、用清水把五指毛桃根洗净，并稍浸泡片刻备用；
3.猪脚去毛、甲洗净，并斩为块状备用。
4.锅内倒入适量油，放入猪蹄爆炒一会，再放入香叶、八角、姜片。
5.然后加入适量的清水，放入适量料酒大火煮开。
6.煮开以后转小火，盖上盖继续煮十分钟。
7.然后把锅中所有食材转入瓦煲内，放入泡好的五指毛桃和白果继续用大火煮至沸腾后，改为小火煲约2个小时。
8.待时间到后加入适量的食盐即可出锅食用！
10. 猪蹄和五指毛桃煲汤的功效与作用
方法/步骤
1
准备好材料。将猪手洗净切大块，五指毛桃清洗干净。
2.用水浸花生。我们使用的是干的花生，所以需要浸泡。当然也可以选用新鲜的花生，味道更鲜甜，而且会少去浸泡花生这个步骤哦。
3.把猪手放煲飞水，时间大概2分钟就可以。飞水就是过水的意思，猪手飞水是为去除汤水浑浊腥味，有效的保其营养、鲜嫩；上口后，口感更为鲜美。
4.用水冲洗飞过的猪手。用水冲主要是去除浮沫。把上边所用食材一起倒入瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗水量)。水量可以根据喝汤人数，自行斟酌哟。
5.文火炖一个小时左右至猪手软糯。亲身试验：煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！把煲过的五指毛桃拿走。
6.五指毛桃一般煲完一次之后就可以扔了，但是也有人也会把其收起留下次煲。