1. 产妇猪蹄汤都放什么
猪蹄事先解冻,清洗干净
步骤2
锅里烧开水,把猪蹄焯一下,除去血迹
步骤3
猪蹄捞出,用冷水冲洗一下,把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉
步骤4
准备电高压锅内胆,放入处理好的猪蹄,加入八角粉,酱油,盐,姜片和拍散的蒜头
步骤5
往电高压锅内胆加入水,只要淹过猪蹄就行了,放入电高压锅,打到“猪蹄”那一档,等待半个小时
步骤6
在等待的过程中,准备好葱花
步骤7
两个中等个的土豆刨皮,切成块状,放水中浸泡除去淀粉
步骤8
猪蹄快好的时候,先热锅加油煎土豆块,煎到土豆六七成熟时,装盘待用
步骤9
端出压好的猪蹄
步骤10
把煎土豆剩下的油倒出,热锅,捞出猪蹄放炒锅里,不用特意控干水分,翻炒,在翻炒的过程中,加入适量的酱油让猪蹄上色,上色均匀,汁也快炒没了,出锅装盘,撒点葱花
步骤11
把土豆和压猪蹄的汤一起放炒锅里炖,大概炖十五分钟,土豆熟透,并且汤汁明显变浓了,撒葱花,出锅
步骤12
土豆放在猪蹄的周围,均匀浇上猪蹄汤,香浓美味的土豆猪蹄诞生啦!
2. 产妇猪蹄汤都放什么材料
原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。调料:盐适量。做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用;
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。 【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。 主料:猪蹄(500克) 辅料:花生(50克) 调料:盐(2克) 制作工艺 1. 将猪蹄刮洗干净; 2. 与花生同煮; 3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度; 4. 食用时可酌加食盐调味。
3. 产妇猪蹄汤放什么材料能下奶
女性在分娩以后,需要多吃一些有利于促进奶水分泌的食物,才能够达到良好的催乳作用,而猪蹄含有丰富的胶质,能够有效的促进乳汁的分泌。
产后下奶猪蹄汤的做法是,准备好猪蹄和花生以及相关的调料,把猪蹄清洁干净以后切成小块儿,放入葱姜慢煮三分钟以后去掉其中的血水,然后将花生放入一起熬炖一个小时就可以食用。也可以在猪蹄汤中加入大枣,黄豆等等
4. 产妇猪蹄汤放什么材料
主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。首先把猪蹄洗干净切块,然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块,红枣洗干净去核。在锅里面加入水之后,就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去,大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了,注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇,特别是奶水不足的产妇,木瓜猪蹄汤是很好的催奶食谱。而且还可以补气血,健脾胃。
5. 产妇用猪蹄怎样做汤
用料
猪蹄 1只
红皮花生 100g
黄豆 100g
王不留行 6g
通草 6g
生姜 3片
盐 少许
月子猪蹄汤的做法步骤
步骤1黄豆、花生带皮泡6小时; 猪蹄改刀。
步骤2大火煮开去血沫,洗净换冷水。
步骤 3冷水下锅,放红皮花生、黄豆、通草、王不留行(用纱布包裹)、生姜。大火烧开去沫,小火炖至2个小时即可
6. 产妇猪蹄汤都放什么调料
材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。
做法:
1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二,砍成4半。
5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。
8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
7. 产妇可以猪蹄汤吗
食材:猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙
做法
1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。
2、姜、蒜切片,干辣椒掰小块,腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。
3、猪蹄清理干净后砍小块,放入开水中焯一下,捞出。
4、锅中烧热油,入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香,加猪蹄爆香。
5、加腐乳和冰糖稍炒,入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。
6、大火煮开,转小火加盖炖1.5-2小时,期间不时翻动,以防粘底。
8. 产妇猪蹄汤放什么调料
先把猪蹄洗干净后烧水烫一下,咕嘟一下,然后换一锅水,放入各种佐料料酒什么的,再放入猪蹄煮个两个小时左右,就看着汤变成差不多奶白色,然后你看着产妇的口味放盐。可以放点儿枸杞或者一位中药,正常情况下放花生还能下奶。首先要过滤掉过敏物。