1. 白果猪蹄汤营养价值
做法：
1、猪手洗净，拔毛、切大块。入冷锅中，大火煮至出血沫。
2、边上另备一砂锅，煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，放入材料包里。
3、把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入砂锅中，同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱，倒入黄酒，大火煮开后，改小火炖一个半小时。
4、甜玉米切成五段，放入砂锅中，再炖半小时以上。加适量盐。关火。
5、蹄花蘸料：葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺，混合均匀即可。
2. 白果炖猪蹄汤的功效
材料
猪蹄两只，甜玉米一只，薏仁米一小把，绿豆一小把，红枣8枚，火腿两片，八角三粒，花椒十几粒，草果一粒，香叶一片，姜一节，葱一节，黄酒1/3小碗，盐适量
做法
1.猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅中，大火煮至出血沫。
2.边上另备一砂锅，煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，放入材料包里。
3.把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入砂锅中，同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱，倒入黄酒，大火煮开后，改小火炖一个半小时。
4.甜玉米切成五段，放入砂锅中，再炖半小时以上。加适量盐。关火。
5.蹄花蘸料：葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺，混合均匀即可。
3. 白果猪蹄汤营养价值及功效
一般是白果炖鸡 白果猪肚汤 白果猪肚鸡。也可以炖猪脚。搭配其他肉类炖也是可以的
4. 白果猪蹄汤的做法大全
猪脚凉水下锅打去浮沫，加入葱段香叶姜片，小火慢煮一个小时，加入白果红萝卜在煮三到五分钟即可
5. 白果蹄花汤
什邡三大食物:米粉,肥肠饭,羊肉汤 米粉:1小余米粉(城西派出所旁边),可能属于老什邡米粉吧,要买票,芹菜牛肉绍子 2审计局楼下的米粉,以前就住楼上 3 什邡中学初中部陵园路市场那条巷子里的米粉 4 商业银行对面"正雄米粉" 属于罐汤米粉 有些人很喜欢 烧烤:1梅园新村路口的"乐至烧烤" 2东风路建委对面的雅安烧烤,他旁边还有一家买鸡汤饭的 我元旦第1次去这吃烧烤 3,化机烧烤 马祖镇西南化机附近 白果小区门口有家分店 羊肉汤:1,石羊肉,一家店在留春苑门对面,一家在白果小区烟草公司旁边 2,金桥酒店十字路口旁的"梁兄饭店" 回什邡基本在这吃早饭 3,南门十字路口一侧有家羊肉汤 通宵营业 肥肠饭:肥肠饭类似于成都的豆汤饭,是一碗肥肠汤+一碗白米饭,很下饭 1,南门十字路口家具商场旁边,这家的蹄花汤也特别爽 味道和成都不同 一般我是一碗肥肠饭+一份粉蒸牛肉 2,中立房产步行街里面"郑老四肥肠粉" 这家的肥肠粉 荞面 肥肠饭 都不错 有家分店在什邡中学初中部旁边 麻辣烫:什邡有家很出名的麻辣烫"肖麻辣" 他的味道和别的味道都不同,已经卖了20年,但是是绝对的JS----不数签签.幸好前几年什邡冒出两家和他味道相似的麻辣烫 1,香飘麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"左侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝) 2,飘香麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"右侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝) PS:这两家店名比较喜剧哇 其实味道大体相同 喜好看各人 素菜一毛 荤菜三毛 什邡板鸭:烧腊鸭子要吃新鲜的,我觉得最好吃的是陵圆路东来顺清真馆子的烧腊鸭子最香. 我把烧腊鸭子带回成都后一般是用青辣椒爆一下,把辣椒的味道爆出来就可以了 也可以直接蒸一下 顺便介绍一下陵圆路东来顺清真馆子.一个常盛不衰的馆子(除开我朋友家经营的那段时间),这家店除了上面介绍的烧腊鸭子外,他们的脆皮鱼,牛肉豆花都是经典中的经典!!!! 干锅:1,城东派出所旁边的"程记干锅" 读大学的时候几个好朋友经常在这吃干锅兔 2,方亭中学对面街道里的"川西坝子" 小吃:猪耳朵饭 蒋妈冰粉 南门中医院的麻辣烫 新风小食 中餐:南泉镇野鱼 银杏饭店 春兰饭店 兄弟饭庄 王耙鸭 黎沙锅 夜宵:林大虾 周鲫鱼..........希望楼主满意。。
6. 白果猪腰汤的功效
南通八大碗菜也叫南通“八碗八”。南通“八碗八”是这座文化名城的传统筵席，由四冷碟、四热炒、八大碗菜组成。
四冷碟：糖醋河虾、盐水硝肉、五香熏鱼、虾米菠菜
四热炒：滑炒鸡片、白果鸡丁、油爆腰花、熟炒双冬
八大碗菜：三鲜杂烩（南通头菜）、山药扣鸡、红烧鲫鱼、香芋扣肉、茨菇扣肚、八宝甜饭、韭芽肉丝、清汤鱼圆。
一盆一碗一汤看似简单，却有寓意，种种细节，无不透露出南通人的心思和精致。2013年，中国饭店协会批准通城“八碗八”宴为中国名宴，被江苏省餐饮行业协会批准为“江苏特色名宴”。2017年，南通市人民政府批准南通“八碗八”制作技艺为市级非物质文化遗产。
南通“八碗八”制作技艺具有显著的地域文化特征，南通“八碗八”是家乡的味道，更是舌尖的乡愁。
7. 白果猪骨汤的功效
当然可以大骨汤必须加入陈皮，葱，老姜，八角，山奈，桂皮，肉桂，草果，丁香，小茴香，香叶，花椒，胡椒，白芍，白果，在放两个山楂，冰糖少许，调味品必须和骨头汤的比例成比例，不能太多，多了调味品的味道太重，也不能太少，少了则无味道，必须大火烧开，改成小火三个小时以上才能把骨头中的味道和调味品中的熬出来，切记在煮汤的过程中是绝对不可以放盐和酱油的，这样煮出来的汤才叫清汤。
8. 白果猪蹄汤营养价值高吗
坐月子期间是可以吃银杏果的，因为银杏果是属于药材，它有着很多的药用功效，而且，银杏果有着很好的温补效果，也不影响到哺乳，同时如果用猪脚炖银杏果汤还有着很好的催乳效果哦，银杏果的营养功效很好，但也不要多吃，适量的话对天产妇是很有益处的。
9. 白果马蹄猪肚汤功效
腐竹白果猪肚汤
材料：猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。
做法：猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。腐竹折段浸水，。白果去皮去心，荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。
功效：此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。
10. 白果炖猪蹄功效
准备食材：白果、猪蹄（炖好）、辣椒、姜、老抽、盐、油、料酒。
1，把买回的白果去壳，用开水焯一下，把外面的红衣去掉。
2，锅内倒入适量油，放入猪蹄爆炒一会，再放入香叶、八角、姜片。
3，然后加入适量的清水，放入老抽、料酒，大火煮开。
4，煮开以后转小火煮。
5，等到有七八成熟，加入准备好的白果，炒一会，盖上盖煮几分钟。
6，然后加入适量盐，可以出锅食用了。