1. 煮熟的猪肉怎么做菜
1.浓软糯红烧肉原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放）
调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖3茶匙（15克）
做法：
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。
2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。
然后倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈2.冬菜扣肉配料: 五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克,植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉、姜、蒜各8克。
操作: (1) 猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹上些酱油。冬菜洗净切粒状，泡辣椒切短节，姜、葱切片。
(2) 炒勺烧热，注少许油，油将开时把肉皮向下放入，炸至焦黄色为度，晾凉后把肉切成7厘米长的薄片。
(3) 皮向下把肉按鱼鳞状排列摆在碗底，浇洒料酒、酱油，加入盐，再放入5粒左右豆豉和2～3节辣椒以及冬菜，上屉蒸2小时即可。食有时翻扣于盘中。
2. 煮熟的猪肉怎么做菜吃
十五至二十分钟。蒸熟冻熟食时，将熟冻的熟食冷水下锅蒸制即可。熟冻熟食的数量比较少，水开后蒸十五分钟左右即可，熟冻熟食的数量比较多，则需要延长蒸制的时间。
蒸熟冻熟食的过程中可以用筷子扎一下，可以扎透，证明熟食熟透。蒸好的熟食晾凉后可以直接食用，或蘸着酱料一起吃。
3. 煮熟的猪肉怎么做菜好吃
大蒜羊肉主料：羊肉(瘦)250克， 调料：白皮大蒜15克，酱油2克，盐1克，辣椒油15克做法：
将羊肉洗净，煮熟，切片。
2.大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。
凉拌羊肉丝材料：新鲜羊肉500克，植物油1汤匙，姜末11/2茶匙，大蒜5瓣，盐1茶匙，花椒油1茶匙，熟油辣椒11/2，酱油和醋各1茶匙，青葱3棵
做法 ：
1.取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上，捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。
2.大蒜拍碎，姜切末，青葱切葱丝；长度与羊肉丝同长；这样在盘中更有整体感，不会显得杂乱。3.将姜末、大蒜、盐、花椒油、熟油辣椒、酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即成。
4. 猪肉怎么煮猪肉
原料：粳米、糯米。
辅料：燕麦米、海带、猪皮。
调料：盐。
做法：
1、海带泡洗之后放入高压锅中炖8分钟，切丝备用。
2、猪皮也是头一晚炖好的，切成细条。
3、粳米、糯米、燕麦米放入沙锅中大火烧开，小火炖稠。
4、最后放入海带、猪皮再炖10分钟，加盐调味即可。烹饪技巧：没时间提前处理海带、猪皮，可以放入沙锅中一起炖。
5. 煮熟了的猪肉怎么做好吃
主料：3人份，面条（生）500克，瘦肉100g，包菜200g，榨菜50g。
辅料：油10克，盐4克，米醋5克，香葱两棵，生抽10克，生姜一块，大蒜两瓣，豆瓣酱8克，油泼辣子10克。
做法：
1，瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末，香葱叶子部分切成葱花。
2，锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。
3，加入肉末翻炒。
4，加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然后加入少许开水翻炒均匀，使其不是太干，我用油比较少，如果油多不用加开水，炒好的榨菜肉末出锅待用。
5，锅里加入足量水烧开，加入适量盐。
6，放入面条煮熟。
7，加入包菜烫熟。
8，碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。
9，盛入包菜，舀上面汤。
10，将面条盛入，舀入做好的榨菜肉末即可食用。
6. 煮熟的猪肉怎么做好吃又简单
主料
土豆2个
猪肉150克
辅料
胡萝卜1个
配料
花生油25毫升
料酒15毫升
酱油20毫升
盐2克
白糖10克
醋15毫升
葱适量
姜适量
蒜适量
味精适量
酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
土豆丝炒肉的做法步骤
1
将土豆、胡萝卜洗净，去皮。
2
土豆切细丝，放到凉水浸泡。
3
胡萝卜切成细丝。
4
猪肉切丝。
5
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。
6
放入胡萝卜丝翻炒。
7
放入土豆丝翻炒。
8
添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。
9
放入味精调味即可。
10
出锅装盘，即可享用。
7. 煮熟的猪肉怎样做好吃
原料
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煮熟肉 (1600克)
八角 3个
香叶 4片
盐 45克
桂皮 1块
花椒 2勺
酱油 40毫升
1/准备好五花肉。
2/加入花椒，桂皮，香叶和八角。
3/加入盐和酱油。
4/拌匀腌起来，放冰箱冷藏几天。
5/中间要翻动一下，入其更入味。
6/腌好的腊肉取出挂起来，放有风的地方自然风干。
7/锅加水，放入腊肉煮熟。
8/取出切片。
9/就这样吃或着配着蔬菜炒着吃都挺香的。
10.美味又好吃的煮熟的猪肉做腊肉完成开吃了。
8. 煮熟的猪肉怎么做好吃
方法/步骤
1
将熟鸡肉处理一下。撕成大概四五厘米的条状备用，这时将菜心外面的皮撕掉后改刀，切成细条。
2
处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会，大概五分钟后捞出，倒入酱油，放入适当的盐，搅拌均匀。
3
将油倒入锅中，油温40度左右时放入处理好的鸡丝，翻炒均匀，倒入菜心，这时改用大火爆炒一分钟后，撒上葱花就可以起锅了。
注意事项
鸡丝要裹一层淀粉水。
9. 煮熟的猪肉怎么做菜才好吃
1、一般把猪肉切片或者切成小块，在锅里炒，加盐和调料，可以适当加生僵、辣椒、料酒等，但最好不要加醋，容易变酸，喜欢吃酸的可以以后再加。
2、炒熟了后可以放在用开水烫过的容器里，水要察干。多淋些油，最好是油能浸过肉，待冷却后上面覆盖保鲜膜，放入冰箱。这样隔绝空气，细菌接触少。就保存得更久
10. 煮的猪肉怎么做好吃法
步骤 1
瘦猪肉切成一块一块，切成正方形/长方形都行，切成正方形是为了美观嘛！ Tip1：最好使用不要太肥的肉。
步骤 2
猪肉切好之后，用清水洗净。 Tip2：洗过的水会有一些像血水，没错，洗干净，猪肉炖汤更好喝～
步骤 3
猪肉放进炖锅，加入冷水。不知道放多少水的话，用碗量，大概每人一碗，家里有多少人，就倒几碗水哈！ Tip3：冷！水！冷！水！冷！水！重要的事情说3遍！热水炖汤会让蛋白质变性，汤就没有那么甜美啦！
步骤 4
盖锅盖之前，用锡纸盖在炖锅上面，然后再盖上锅盖。 Tip4：用锡纸可以保住汤水，同时锁住味道。
步骤 5
把葱切成葱花，葱白部分可以不要，因为葱白会有一点辣。
步骤 6