1. 一块猪肉怎么做才好吃
主料2人份
土豆粉350克
猪肉馅360克白萝卜530克
辅料
葵花籽油适量
香葱2根姜沫4片 料酒适量食盐3小勺 生粉4小勺清水少许 枸杞少许鲜鸡汁2小勺
步骤1
准备好所有食材
步骤2
肉沫上放入葱沫、姜沫、料酒、食盐和生粉
步骤3
边滴少许清水边用筷子随一个方向搅拌，至黏稠后滴少许葵花籽油搅匀备用
步骤4
锅热倒入葵花籽油，煸香葱姜，加适量清水加盖大火
步骤5
待水温热微微冒泡后转中小火，带上一次性手套将肉馅挤成小肉圆一个个汆入水中
步骤6
待全部挤完入锅后加盖转中小火
步骤7
白萝卜去皮洗净切长条
步骤8
将萝卜条倒入锅中，继续加盖大火
步骤9
煮开后转小火待萝卜飘起，加入2小勺食盐调味
步骤10
倒入土豆粉同样加盖大火
步骤11
待粉条浮起后滴入鲜鸡汁
步骤12
撒入葱花和枸杞关火
2. 一坨猪肉怎么做又简单又好吃
推荐做法： 蒸碎肉 食材 主料瘦猪肉350g腌制萝卜干50g辅料油适量盐适量鸡精少许 步骤
1.瘦猪肉、腌制萝卜干
2.瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里
3.通电，绞碎
4.蒸盘上倒入油
5.把绞碎了的肉放进去
6.加点盐，鸡精，搅拌一下
7.搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上
8.蒸锅里加入蒸架和水
9.放入盛碎肉的蒸盘
10.盖住盖子，蒸熟即可 小贴士 最好是选用五花肉，肥瘦都有点，这样蒸出来比较嫩。 碎肉玉米 玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。 食材 主料玉米350g猪肉200g辅料油适量盐适量生抽适量姜适量蒜米适量料酒适量淀粉适量葱适量 步骤 1.猪肉切小丁，用油、生抽、料酒、姜丝、水淀粉抓匀后腌制10分钟。 2.玉米剥粒备用。 3.蒜米拍碎。 4.葱切碎。 5.将剔出来的肥肉下锅里小火逼出油。 6.入蒜米爆香。 7.倒入玉米粒。 8.加适量的水焖煮。 9.倒入肉丁大火翻炒。 10.调入适量的盐。
11.淋点水淀粉。
12.撒入葱花翻炒均匀即出锅。 小贴士 玉米粒也可先焯熟再炒。
3. 一大块猪肉怎么做好吃
主料：五花肥肉500克 葱50克
方法/步骤：
1、先将肉切成小块，然后和一部分葱，姜，大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止。记住一定要煮烂，这样肉里的肥油才能出来！
2、把煮好的肉从高压锅里捞出，剩下的葱姜都切好，大料，糖，酱油等也都准备好！
3、炒锅打开，倒入豆油，等豆油沸腾后加入葱姜炒香，然后把捞出的肉放到锅里炒，随后加入酱油，糖，和白醋【怕肉肥腻的可以多加点白醋】，小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中，出锅前加入少量的盐和味精调味，这样香喷喷的一盘五花肥肉就做好了！
4. 一块猪肉怎么做才好吃又简单
猪肉蒸着吃特别香，做起来简单又好吃
首先选五花肉洗净，切成大小均匀的肉块，然后放生抽、料酒腌制10分钟，再放入超市买来的蒸肉粉（蒸肉粉品种多样，看各人口味选择），倒点老抽一起搅拌均匀，最后放蒸锅或者电饭煲蒸格都行，蒸煮半小时就好了，（因为放了买来的蒸肉粉，所以不用放盐
）
5. 一整块猪肉怎么做好吃
如果分开食用那烹、炸、煎、炒都行，如果混搭还是红烧比较好吃。
5花猪肉，兔肉分别切块，料酒，姜片码味，备用。
锅坐火上，下猪肉中火煸炒至水尽油出，瘦肉翻白色，下豆瓣酱炒香，放入5香大料、花椒粒、老抽、鸡精、白糖或醪糟适当，加入高汤或开水，大火煮5至10分钟，再小火慢炖至肉软熟，加入兔肉，翻炒匀净，中火炖至收汁，调味，起锅，即成。
1道色泽红亮，咸鲜适口，回味悠久长红烧肉绝对让你爱不释口。
6. 一块猪肉可以怎么做
不可以
原料
more
牛血 (1大砖)
瘦肉 (100克)
姜蓉 适量
蒜蓉 适量
香葱 适量
生抽 生抽
料酒 适量
1/首先把瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制一下，牛血切成厚片。
2/姜蓉、蒜蓉、葱花准备好。
3/热锅下油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来。
4/然后放肉末进去，加适量的生抽翻炒入味。
5/然后加20毫升的水进去，再加适量的水淀粉。
6/翻炒均匀，把牛血放进去。
7/盖上盖子，小火焖3分钟左右。
8/打开盖子，放香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
7. 猪肉怎么做着好吃
牛奶银耳莲子羹
用料:
银耳 一朵
莲子 50g
红枣 50g
冰糖 适量
百合 50克
牛奶 500毫升
做法步骤
1、首先准备银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。
2、银耳用冷水＋淀粉搅拌均匀泡发一个小时，莲子百合泡发一个小时。
3、泡发好的银耳用清水都清洗几遍后备用，莲子去芯备用。
4、将泡发好的银耳莲子百合倒入锅中，加入银耳两倍的冷水煮20分钟左右。
5、开盖拿筷子快速搅拌30秒。
6、加入红枣和冰糖继续煮20分钟。
7、出锅前加入枸杞。
8、和牛奶煮2分钟左右即可，一碗胶原蛋白满满的莲子银耳羹就上桌啦！
8. 一块猪肉做什么好吃
香猪肉更好吃
香猪肉质筋道有弹性、油脂少、肉鲜甜、炖煮时香味扑鼻，口感好。普通猪肉肉质无弹性、油多，水多，炖煮时无香味，口感粗。
9. 一块猪肉怎么做才好吃视频
准备几块儿猪皮清洗干净，锅内加水烧开，放入猪皮，倒入适量白酒，去腥去臭，大火煮10分钟。煮至猪皮变软变色且卷起就可以捞出了，捞入放入温水中再清洗一遍，一定要温水哦，凉水会导致猪皮发硬咬不动，洗的时候看到有猪毛的地方用镊子夹出即可。
接下来就是关键的一步，也是很多人忽略的，把猪皮放到菜板上，用菜刀把油脂刮掉，正反面都要刮，用点力气，否则刮不干净，刀上白白的一层就是油脂，刮得越干净做出来的皮冻就越透亮，反之吃起来油腻不爽口。
猪皮刮干净，切成均匀细条，再次放入温水中清洗，洗至水变清即可，这样油脂就彻底去除干净了，亮晶晶的一点也不油腻，这样就可以下锅煮了。
锅中加水烧开，倒入猪皮，放入姜片、香叶、大料、桂皮、白果，加适量料酒，盖上锅盖，大火烧开，调味品根据自己喜好添加即可。
开锅后，加适量盐，酱油，少量老抽，搅拌均匀，转小火慢炖一个小时，皮冻要带点颜色才有食欲，不加酱油和生抽的就是清冻，我更喜欢吃混冻，看着更有食欲。煮一个小时后，打开锅盖看下，汤汁浓稠猪皮也变软了即可关火，把姜片、大料等调味品都捡出来。
准备一个容器，一定要找一个有深度的盘子，太薄可不行，那就没有厚度了。先把底部铺上一张豆腐皮，趁热把一锅猪皮全部倒入。
稍微凉一凉，上面也铺上豆腐皮，作用就是为了防滑，还可以切出各种造型，招待客人有面子。都知道皮冻很滑，吃的时候筷子不好夹，这时只需上下各加一张豆腐皮，增加了口感的同时这个困扰也完美地解决了，快夸我聪明，自然晾凉放置一晚上就定型了。
第二天一大早就冲进厨房看下成果，哇塞，太成功了，把盘子倒扣在菜板上，一大块猪皮冻就做好了，先一切两半，看，非常有弹性，吃不完的放冰箱保鲜即可，随吃随取，特别省事。
有了豆腐皮的保护，随意怎样切都行，不散不滑，特别好切。猪皮冻不光大人爱吃，孩子也非常喜欢，口感似果冻，这绝对是最健康的营养果冻了。
天冷了，家人就馋这道菜，炖上一大锅，经济实惠，好吃还养人。切成均匀小片装盘，真是高端大气上档次啊，吃猪皮冻怎能少了蒜泥呢，把大蒜捣碎，加点味极鲜拌匀，一碗蒜泥就调好了，吃的时候蘸着蒜泥，一口一块儿，香辣爽口，超级下饭，比吃大鱼大肉还过瘾。
小贴士：1、猪皮焯水后一定要先把正反面的油脂刮干净，这可是最主要的一点。2、猪皮切条后要用温水多洗几遍，洗到水清为止，这样颜色才会透亮。3、记得容器中垫上豆腐皮，口感丰富还防滑。
10. 一块猪肉怎么做才好吃呢
好吃的猪肉可以分两类,一类清淡型的,在广西有最简单的吃法,但是却是最的味的猪肉,方法是直接将猪肉切成约1cm厚的肉块,凉水下锅煮,开锅约三分钟加盐再煮一到两分钟,可食.越新鲜的肉越好,让你尝到最原味的肉,而且一点也不会腻，就是样子有点吓人，会觉得很肥!另一类为浓郁型的，就是做成黄焖五花肉的样子，把肉切好，自己喜欢的样子也可以，一般为稍厚的肉块，先将肉在开水中焯一下，盛出待用，然后在锅里下油，不是太热的时候加入豆瓣酱或辣椒酱，(喜欢味道浓的可加自己喜欢的花椒八角什么的，因为我是南方人，对花椒无所谓，呵呵)，然后慢慢煸出香味，再下入焯好的猪肉，翻炒到有点香香的样子后再加没过猪肉的水，加锅焖煮，依个人喜欢好，可多加一次水就更软一点，收汁后可出锅，这个菜很下饭，味道很香，吃了容易发胖哦，呵呵!