1. 黄豆炖猪肉的做法大全家常做法视频窍门
1.葱切小段、姜切片、干辣椒
2.五花肉切成片、我买的是肥瘦分开的，所以待会儿比较肥的，先入锅煸炒片刻，再放瘦肉！
3.热锅凉油，下花椒、八角煸香！
4.放入肉片、姜片，煸炒2分钟
5.再放入葱段、干辣椒，煸炒片刻！
6.加少量的老抽，为了让颜色很好看！
7.接下来是我们的黄豆芽，如果后，充分翻炒，颜色均匀后，加开水，刚刚摸过豆芽的量，盖上盖子，等待水开，开锅后，根据自己的需求，加细粉条（照片忘记拍了），最后出锅前调下盐味，加一点鸡精！就可以出锅啦！
2. 黄豆煲猪肉的做法窍门
— 食材清单 —
主料:鸭子一只
辅料:黑木耳适量，黄花菜适量，八角2个，蒜适量，黄酒适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量
— 烹饪步骤 —
1· 鸭子洗好高压锅吹熟，吹烂
2· 取出鸭子切块，放在砂锅里，倒入鸭汤和热水，不要全部鸭汤，太油，要热水。大火煮开
3· 放蒜，酱油，八角，白糖，盐，黄酒，调味。转小火煮慢炖两个小时。
4· 起锅
3. 黄豆炖猪肉怎么做
材料：猪肉(肥瘦)500克
调料：酱油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克
做法：
1、选猪五花肉切成八分的方块。
2、葱块成段，姜切成片。
3、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
营养价值：滋阴补阳，营养全面。
4. 黄豆炖猪肉的做法大全家常做法视频窍门图片
黄豆 一碗鸭爪爪 适量小葱 一根姜 三块蒜瓣 一瓣料酒 两勺味精 一勺白糖 半勺盐 适量香油 一勺
步骤 1
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超市买的鸭爪解冻
步骤 2
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泡泡水（小胖手出镜）
步骤 3
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多洗两道
步骤 4
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泡发一夜的黄豆
步骤 5
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一块姜拍拍，一勺料酒，鸭爪焯水
步骤 6
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炖锅倒入开水，鸭爪捞出放进去，不用过凉水
步骤 7
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放入拍的两块姜，小葱打结，一勺料酒
步骤 8
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放入黄豆，小火炖两个小时以上，滴少许香油，加入适量盐，白糖提鲜，鸡精调味即可
步骤 9
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