1. 猪肉吃饺子配上什么菜好吃
吃饺子时宜配凉菜。
例如：凉拌黄瓜、凉拌卷心菜、凉拌木耳、凉拌海带丝，若是再配上一碟花生米就更棒了。
饺子的个头比较小，吃饺子可以慢慢吃，而凉菜也是可以慢慢食用的，吃饺子时搭配凉菜一起食用不仅可以享受美味，还可以和身边人一起交谈，增进感情。
2. 猪肉饺子配啥菜好吃
答：猪肉馅饺子配芹菜、韭菜、白菜或者木耳、香菇都好吃！
芹菜，韭菜，白菜都需要切碎后用盐腌制一下，挤出水分，放入猪肉馅中，木耳和香菇搭配猪肉也特别好吃！
3. 猪肉吃饺子配上什么菜好吃又简单
可以直接煮，加点香料，煮瘦了捞出来直接吃
4. 包饺子猪肉加什么菜好吃
推荐韭菜，胡萝卜和芹菜，附详细的做法： 羊肉韭菜饺子 主料 葱盐 韭菜酱油 羊肉植物油 花椒水鸡蛋 鸡精十三香 姜胡萝卜 羊肉饺子的做法步骤
1.将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀.
2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）.
3.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀.
4.面粉加水和成面团，（最好提前2小时和面）分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿.
5.锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水就OK啦. 羊肉饺子 羊肉饺子是用萝卜做馅，萝卜其性凉味甘，有消食清热解毒的功效，和羊肉简直是绝配 食材 主料羊肉500g猪肉200g红萝卜500g辅料花椒20粒葱适量姜适量花生油3勺香油适量盐适量生抽适量 步骤 1.羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来， 2.冲洗干净后，切小块 3.猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅 4.花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水 5.将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水 打好的肉馅里，加入生抽、适量盐、一小勺香油、三大勺油搅拌均匀
6.红萝卜清洗干净
7.切成丝
8.剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一起 葱姜切末后倒入肉馅里，一起搅拌均匀
9.面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，醒半小时醒好的面揉搓，下剂子，擀皮
10.包馅
11.水开后煮饺子 小贴士 据自家口味，可以在羊肉里加入少量猪肉一起绞碎，猪肉油性大，可以使肉馅更美味，当然喜欢羊肉味道的也可以使用纯羊肉，这个随自己口味，不爱吃羊肉味道的可以多放点猪肉，我们按照羊肉七分猪肉三分的比例 在肉馅里加入少量花椒水，可以去除羊肉的膻味，让肉馅更美味，做好的饺子有灌汤~~ 萝卜性寒凉，羊肉性温热，正好中和，夏天吃了不上火 萝卜切碎后，用手攥出一些水分，要不然和好的肉馅太稀不好包 羊肉芹菜饺子 主料 羊肉(适量)芹菜(适量) 调料 葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量) 厨具 煮锅 1先和馅，羊肉剁成馅。 2放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。 3加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。 4绞打上劲。 5芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。 6放入羊肉馅中搅拌均匀。 7面粉加水。 8和成面团，饧十分钟后再揉一遍。 9揉好的面下剂子。 10擀成饺子皮。 11包好。 12后下锅煮熟即可。
5. 猪肉吃饺子配上什么菜好吃一点
猪肉馅可算是万能的馅子，配什么都好吃。好吃不过饺子，无论是日常三餐还是逢年过节，都可以吃到好吃的饺子。北方人对面食情有独钟，对饺子的喜爱更胜一筹。薄皮大馅的饺子，咬上一口，鲜嫩多汁，吃的时候蘸醋蘸蒜泥，别提多香了，百吃不厌。
饺子好吃不在褶上，饺子馅好吃才是王道。很多蔬菜和肉都可以用来做饺子馅。无论是经典的猪肉大葱馅，猪肉韭菜馅还是小众的宫保鸡丁馅，猪肉大蒜馅，搭配好了，都是受欢迎的好馅。今天做了猪肉莲藕馅的饺子，北方人最爱的饺子馅，猪肉和它是绝配，鲜嫩好吃。
6. 吃肉饺子配什么菜最好
羊肉馅儿饺子配香菜最好吃。具体做法：
羊肉350克，香菜150克，香葱50克，生姜10克，青辣椒一个。
先把羊肉切块，青辣椒去籽切成丝，生姜去皮切碎，一块放入绞肉机中打成肉馅儿。
把香菜洗净沥干水分，切成末。香葱洗净切碎。
把打好的羊肉馅儿放入盆中，倒入香菜、香葱末，加入适量精盐、五香粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、鸡精，淋上半勺花生油，搅拌均匀即好。
7. 猪肉饺子加什么菜好吃
猪肉和韭菜.猪肉和平包菜.猪肉和焯水的白罗卜.香菇.野菜.香菜……，根据自己的喜欢都行。
8. 猪肉饺子放什么菜最好吃
芹菜牛肉饺子馅
原料：芹菜250克，牛肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：
1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
俩人份牛肉西红柿饺子：
主要原料：牛肉（三两），西红柿（一个）。
方法：1，西红柿去皮。
把药去皮的西红柿先用刀在上面切十字，再用开水浇在西红柿上，之后将皮去掉。
方法：2，把去掉皮的西红柿切成小块
方法：3，打肉馅，一定要用一个鸡蛋一起来打馅，葱，姜自然要放入，还有酱油，糖。
方法：4，一定要先把肉放进调馅盆加料打匀，再把西红柿放在上面和肉馅搅拌均匀。
西红柿饺子的特点是：鲜，爽口而不腻。
9. 吃饺子猪肉都是配什么菜做馅
青鱼1条(大约750克)韭菜适量，鸡蛋2个，面粉 适量，花椒 适量，白油 1大勺，植物油 适量，芝麻油 适量，盐适量
制作方法：
1.青鱼去内脏洗净
2.以鱼刺为中心泡开后，去皮去刺取鱼肉。
3.这步当然是剁鱼肉，越细越好。
4.葱姜剁好准备着。
5.将花椒放在锅里加入适量水烧开后焖一小会儿（目的是让花椒水浓一点）
6.剁好的鱼馅里加入花椒水，一点一点的加入，鱼馅搅的时候一定要顺着一个方向搅拌，花椒水大约放一大碗的水量。
7.上一步因为加入一大碗水会觉得鱼馅很稀，不要担心，加入一大勺白油适量花生油和芝麻油，再加入一个鸡蛋，然后继续搅拌。
8.最后搅拌
9.面粉中加入一个鸡蛋，这样做出来的饺子皮有劲道不容易破皮。
10.和成面团，醒一会儿。
11.鱼馅里加入葱姜末加入盐，然后继续一个方向搅拌，你会发现鱼馅会越来越浓稠，因为加入盐了。
12.加入切好的韭菜，这样饺子鱼馅就准备好了。
13.准备包饺子
10. 猪肉吃饺子配上什么菜好吃呢
熟猪肉切片，土豆木耳胡罗卜切片；锅放油放葱姜蒜末爆香，放肉片翻炒，再放土豆木耳胡罗卜片炒，放盐胡椒粉炒几下出锅。