1. 猪肉拌大葱蒸菜怎么做
这个可是典型的东北菜啊 做的好的那味道是很美味的哦 具体做法如下:
1.将粉条和笋干用温水泡软,把五花肉切成小块,大葱切段,姜去切片备用
2.将切好的五花肉放入沸水中汆烫1分钟后捞出沥干水
3.锅中倒入少许油,油热后,放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、笋干爆香
4.放入五花肉煸炒,调入料酒、白糖、老抽、生抽翻炒上色
5.加入清水没过肉面,用大火烧沸后转小火炖40分钟
6.放入泡软的粉条和盐,搅匀后盖上锅盖继续用小火煮5分钟至粉条软烂即可
2. 猪肉拌洋葱的做法
材料
材料:,牛肉片100克,洋葱2个,西生菜3-4片,小黄瓜1条,苜蓿芽1盒,小蕃茄6颗,白芝麻2大匙,太白粉少许 调味料:酱油少许,盐2小匙,糖3大匙,酒1瓶盖,白醋3/4杯,橄榄油3/4杯,味霖半杯,鱼露适量,黑胡椒粉少许
做法
1.将洋葱先横向切片,再抖散成为细丝后,放置15分钟使辣味消散备用 2.取一个瓶子,倒入橄榄油、白醋、味霖、糖、盐、鱼露和酒搅拌均匀,再放入洋葱略微搅拌后,腌放1天成为腌洋葱备用 3.取一个碗,放入西生菜、小黄瓜、小蕃茄、2大匙腌洋葱酱汁、黑胡椒粉和适量的腌洋葱翻拌均匀后舖入盘中,再放上苜蓿芽备用 4.另取一个碗,放入牛肉片、酱油和太白粉水拌匀,再放入滚水中烫熟后,起锅淋上腌洋葱酱汁拌匀 5.接着排在苜蓿芽上,再淋上1-2大匙的腌洋葱酱汁后,撒下白芝麻即可完成
3. 猪肉拌大葱蒸菜怎么做才好吃
蒸菜是一种很健康的烹饪方法,我介绍一种蒸豇豆的做法给大家很好吃又省事。豇豆洗净切寸长的段,拌上面粉,尽量让每段豇豆上都均匀的粘上面粉,然后上笼蒸十分钟左右。
一遍准备调料汁,碗里放酱油香油葱姜蒜,香菜,小米椒都切碎,放醋,味精最后倒在蒸好的豇豆上齐活了。另外还有各种粉蒸肉,珍珠肉圆之类的蒸菜,也都很受欢迎。
4. 猪肉大葱拌菜图片
主料
羊脸
150克
大葱白
1个
辅料
香油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.准备好大葱白。
2.纵向切成细丝,横向切一刀。
3.取出羊脸,切下部分羊肉。切成薄片。
4.撒上一点盐,放一点味精。轻轻抓匀。再放香油、醋。
5.搅拌均匀,美味葱拌羊脸做好啦。
小贴士
切片要薄才好吃。
5. 猪肉和大葱怎么做菜
肉大葱馅儿的大葱怎么切?
把大葱剁碎。放在猪肉馅儿里搅拌。我特别爱吃猪肉大葱馅的饺子。猪肉大葱馅儿的饺子,首先我们要准备的食材。首先准备猪肉一斤。大葱两颗,豆油,生姜,十三香,味精,面粉。面粉活成面团。猪肉剁碎。把大葱,豆油,生姜。味精,十三香料酒。碗中搅拌均匀。面揪成饺子大小的面剂,擀成饺子皮就可以。
6. 猪肉拌葱的做法
材料
主料:熟羊肉200g、葱100g、香菜1课;
辅料:醋适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量
葱拌羊肉
1
葱斜切成丝。香菜洗净切段。
2
羊肉切条。
3
所有材料放入干净盆中,加入味极鲜酱油。
4
加入醋。
5
加入蚝油拌匀即可。
6
装盘享用。
小贴士
简单易做,味道好吃。
7. 猪肉拌大葱蒸菜怎么做好吃
大葱拌尖椒这到家常菜大部分人都吃过,个人口味不同做法也不同,我的做法是保持原汁原味,往往高贵的食材,只需要简单的方式去做,山东大葱半斤,一根就够了,取葱白部分,斜着切成小段,然后取尖椒5个也是半斤左右,切成椒圈,然后把大葱椒圈放入碗中,奶蓟草食盐适量,味精,香醋,香油,就大功告成了。
8. 猪肉拌大葱蒸菜怎么做的
步骤 1
五花肉切薄片,料酒,生抽,盐,腌制15分钟
步骤 2
面粉加入五香粉拌匀
步骤 3
五花肉裹一层面粉,继续腌制15分钟。
步骤 4
芹菜洗净,晾干,切碎
步骤 5
粉条煮软,用厨房纸巾吸干水分,切几刀。
步骤 6
粉条加入芹菜中,适量生抽,老抽,五香粉,拌匀。注意,这里不加盐。
步骤 7
加入适量面粉拌匀,保证芹菜表面裹着干干的面粉。同时加入一勺盐拌匀。
步骤 8
芹菜放笼屉上,肉盖在上面。注意笼屉上铺一层笼布。上锅蒸15分钟。
步骤 9
蒜拍碎,加入少许盐,捣成蒜泥,一定要烂。
步骤 10
蒜泥上面洒一层辣椒面,多少根据自己的口味定,用热油浇一下。油浇过之后的蒜没那么辣,不吃蒜的人也能吃。
步骤 11
最后加入山西陈醋,拌匀即可。这里注意,一定是山西陈醋,黑色的,米醋白醋啥的都不行。
步骤 12
出锅后的猪肉拌菜浇上调制的蒜辣椒醋水,美味极了。
9. 大葱蒸肉的做法大全
食材用料
藕半节,肉糜200g,盐适量,花生油适量,淀粉1小勺,料酒少许,生抽适量,马蹄5个
做法步骤:
步骤 1
莲藕切薄片
步骤 2
然后把莲藕水开下锅煮软即可捞出
步骤 3
马蹄切碎
步骤 4
剁肉,我加了1块钱的肥肉进去
步骤 5
马蹄碎,放盐,油,生抽,料酒,淀粉水搅拌均匀,我是顺时针搅拌了3 分钟左右的
步骤 6
半成品就这样啦,摆盘有点丑,将就将就吧。水开上锅蒸15分钟即可
步骤 7
洒点葱花点缀,这样蒸莲藕是很淡的,基本没有什么味道,肉是够味了,口味重的亲可以再适当放点酱汁(花生油,蚝油,生抽,盐,淀粉水下锅大火烧开再淋上去,)
10. 怎样拌猪肉大葱馅好吃
将牛肉猪肉剁成肉馅,加花椒水,打成肉泥状,加入调味品,加入熟油,拌匀,葱切细沫拌入肉馅中,即可。
11. 大葱拌肉的做法
鸡蛋打入容器中加适量盐打散倒入油锅中摊成片涼凉切丝,大葱切丝拌在一起放点鸡精生抽香油拌匀