1. 泡酸猪皮的做法大全
材料：猪皮，花椒，红辣椒，泡椒，白醋，盐，糖，味精
猪皮先煮熟，以筷子可以穿过为熟，把多余的肥油去掉。
花椒和红辣椒用半碗开水先泡到凉，再加半碗白醋，再下一些盐，糖，味精调味，再把半瓶泡椒连泡椒水一起倒进去，再加切好的猪皮泡就好咯，，如果能泡上一晚上以，味道会更好哦。
2. 猪皮酸怎么做好吃
把肉皮用八角桂皮煮熟，捞出切条，然后放酸萝卜皮一起炒至香味溢出即可出锅食用
3. 泡酸猪皮的做法大全图解
用料
猪皮 500克
自制浮皮酸的做法步骤
步骤 1猪皮洗干净，把毛拔干净
步骤 2水烧开放入猪皮煮熟
步骤 3用刀把剩下的肥肉刮干净
步骤 4晒干
步骤 5锅放油，油烧到五成热放入晒干的猪皮炸
步骤 6炸到猪皮爆花，有点金黄色，捞出！
步骤 7要吃的时候提前两到三小时泡软
步骤 8泡软的猪皮像块发糕！泡软后可以用来炒，焖，火锅，汤羹，很多种吃法
步骤 9爽口弹牙