1. 泡椒猪皮厂家
猪皮洗净，用刀刮去猪皮上残留的污物，有猪毛的话一定要用镊子把它聂干净，然后再用清水冲洗一遍
2.锅内放水，放猪皮
3.放葱段姜片
4.加少许料酒
5.水开后撇浮沫
6.猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可（十分钟左右）
7.猪皮捞出放盆中，稍微晾凉
8.用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉，然后再用温水冲干净
9.锅内放大概一饭碗水的量
10.放八角，花椒，干红辣椒剪段放锅内
11.内水烧开，然后关火
12.加适量盐，少许白糖，少许白醋调味
13.将调料水倒入保鲜盒中，然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水（把水和辣椒全倒进去）
14.猪皮切丝
15.放入泡椒水中（泡椒水的量要完全的淹过猪皮）浸泡至少一夜
2. 泡椒猪皮是真的猪皮吗
泡椒猪皮是川菜中非常有名的一道菜品，其鲜香辣爽的口感让许多人吃过一次就难以忘怀。但超市中所出售的泡椒猪皮多是经过工业加工的，食品安全性难以保证。而且很多不敢吃辣的朋友对于泡椒猪皮也是望而却步。问题就在于，泡椒猪皮能吃吗？ 很多人面对泡椒猪皮的美味诱惑却止步不前，原因是害怕吃猪皮会发胖，又或者是害怕泡椒的辣味会伤害肠胃。那么，到底泡椒猪皮能吃吗？
答案是肯定的，泡椒猪皮不仅能吃，而且含有丰富营养。 猪皮中含有大量的胶原蛋白，经常食用猪皮，可使肌肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，有延缓衰老和抗癌的作用，还能有效地促进毛发和指甲的生长。
而中医也认为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚，清热利咽的功能。可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。
而泡椒虽然味道辛辣，但可以有效地激发食欲、促进消化，对于食欲不佳、消化不良的人来说，能起到促进肠胃蠕动的作用。 但必须切记的是，孕妇和哺乳期的妇女是最好不要吃泡椒猪皮的。
因为，孕期和哺乳期如果吃辛辣的食物，会对胎儿和宝宝的发育造成不良的影响。
3. 泡椒猪皮配料表
没有泡椒的话建议立马去超市购买。
或者在小区群里寻求帮助，跟朋友或者小区里住客们赊用一下以后再还。或一起拼下一起吃。。
4. 泡椒猪皮多少钱一包
主料
猪皮适量，泡椒适量
辅料
花椒适量，料酒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，小茴适量
做法步骤：
1. 将猪皮洗净.
2. 放入开水中煮3分钟，捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。
3. 用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛，用刀彻底刮净。
4. 刮去油的猪皮，呈半透明
5. 将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出
6. 把煮好的猪皮切成小细条
7. 把八角，桂皮，花椒，香叶和小茴香放入调料包里，锅中倒入清水，放入料包，煮10分钟
8. 捞出料包，将煮好的猪皮和汤分离，（汤做菜或下面条用）猪皮入凉开水浸泡一会，捞出放入保鲜盒，放入小米椒，根据个人口味加入糖和醋，腌制一夜即可
5. 泡椒猪皮品牌
陆草垫臭干子吃起来很香，包装无异味，精心制作，还原童年好味道。38g一袋的小包装，携带方便，麻辣的口味让人百吃不腻，看着就很有食欲感。很多网友们在吃过这款品牌的臭干子之后都给予了非常高的评价。
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飞旺臭干子辣片，不一样的湘式风味，给你不一样的体验，小的时候我们都是抓着吃的，现在小袋包装，只需拿着就可以食用到的美味。很多人小时候都吃过飞旺这款品牌所生产的辣条，对它有着特殊的情感，而这款飞旺臭干子辣片，味道也很不错，值得购买品尝。
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6. 泡椒猪皮批发
自己做的泡椒猪皮是熟食，熟食真空包装一般冬春季节保鲜可达15天左右， 夏秋只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。
不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。一般凭经验来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天。食品真空包装袋的使用，可以保证食品避免微生物感染，延长保质期。
7. 泡椒猪皮家常做法
不能吃了。
泡椒猪皮起白是指泡椒猪皮发霉了，表面上长出了白色的霉点，可能是因为用了粘油的筷子取用泡椒。
泡椒猪皮起白后先将发霉的泡椒捞出，再加入适量的盐和白酒，将泡椒猪皮坛子放在阴凉通风的地方，每天打开盖子十分钟通风，如果两到三天后情况得到改善，那么这样的泡椒猪皮起白了还可以吃的。