1. 黑芝麻鸡骨草猪骨汤
材料:鸡骨草20克,猪脊骨350克,嫩玉米1穗,大枣8枚,姜15克,葱5克,料酒10克,精盐2克,黑豆30克,味精2克,清汤800克
1、鸡骨草洗净,沥去水分,装入纱布囗袋里,扎严口成药料包。嫩玉米洗净,先剁成2厘米长的段,再顺剁成四条。猪脊骨剁成块。大枣、黑豆洗净。葱、姜均拍松。
2、锅内放入清水烧开,下入猪脊骨块用大火烧开,氽去血污捞出。
3、沙锅内放入清沟、料酒、下入药料包、葱、姜、猪脊骨块黑豆烧开,煲至熟透,下入大枣、嫩玉米段、精盐烧开,煲至熟烂,捞出药料包,葱、姜不用,加味精即成。
2. 猪骨鸡骨草灵芝汤
主料
猪骨50g
灵芝100g
辅料
红枣适量
枸杞子适量
盐适量
桂圆适量
做法:
步骤一
1.猪骨在热水中焯烫一下。
步骤二
2.锅中倒入适量水把焯水的猪骨放入。
步骤三
3.适量灵芝洗净入锅中。
步骤四
4.加入适量枸杞和桂圆。
步骤五
5.加入适量红枣。
步骤六
6.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
步骤七
7.关火加盐调味即可。
3. 黑芝麻鸡骨草猪骨汤的功效
猪骨直接加水,加入泡好的黑豆,加姜,料酒,盐,酱油等调料炖30分钟,然后加入黑芝麻核桃熬10分钟即可。
4. 猪骨黑豆芝麻汤功效
黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤,做法如下:
准备材料:猪骨、莲藕、黑豆、姜、盐。
一、准备好材料。
二、黑豆提前浸泡几个小时。
三、猪骨汆水。
四、将莲藕洗净去除藕蒂,削去藕皮;拍成小块。
五、猪骨、黑豆和姜片一起放锅中,加清水约1800ml先烧开。
六、锅中煮沸后,舀去浮沫。
七、倒入藕块。
八、转小火煲一个半小时。
九、喝时下盐调味即可。
5. 黑芝麻黑豆猪骨汤
完全可以没有问题,只要原则上没有配伍禁忌药材就可以联合使用。
6. 黑芝麻煲猪骨
猪骨煲是一道以猪骨,黄豆,海带和豆腐等为原料制作。猪骨汤和很多食材一起炖食都非常有营养,比如海带、西红柿、黄豆等,可以补血,还能补钙,对身体很好。
首先,要准备好材料猪骨,最好是新鲜的。在煲的时候,可以用砂锅,也可以用高压锅,用高压锅炖会更容易熟,也会更软。然后准备一些调料醋、料酒等。将猪骨头洗干净,切成适当的大小。然后放些清水进锅里,把所有材料都放进去,水要没过它们。开大火煮开后转小火,煲30分钟以上。熟了后,就可以盛出来喝了。在煲的过程中,要用勺子去掉汤表面的一些浮沫,这些东西都是不干净的,吃了会不健康,还会影响它的口感。
喝猪骨汤有很多好处,可以让人的骨头更坚固,衰老的速度更慢。对大脑也很好,加点醋一起吃,补钙效果会更好。猪骨汤里面有很多蛋白质和骨胶原,对皮肤很好,可以让人更白,更细嫩。铁元素也很多,可以补血,远远高于其它的一些食物,比如牛肉、鸡蛋等。猪骨汤里面的一些蛋白对很容易被吸收,不管是老年人还是孩子吃,对身体都很好。
以上便是我对什么是猪骨煲的回答,谢谢!
7. 鸡骨草黑芝麻煲汤
步骤 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤11.猪脚清理干净上面的毛以后,在热水内焯一下。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤22.焯水后的猪脚切成大块后备用。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤33.鸡骨草放盆内多清洗一遍洗干净。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤44.砂锅内倒入水把焯水的猪脚倒入锅内。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤55.清洗干净沥干水分的鸡骨草倒入锅内。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤66.加入几粒阿胶枣。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤77.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤88.喝之前加盐调味。
8. 黑芝麻鸡骨草猪骨汤怎么做
猪骨500g、鸡骨草100g、薏米50g、生姜、食盐
做法1、鸡骨草的清洗。鸡骨草是天然食材,杂质也会比较多,难以清洗干净,所以如果要做鸡骨草煲猪骨,要提前两个小时浸泡鸡骨草。浸泡好之后用清水冲洗就好了。
2、薏米的清洗和准备。薏米相对鸡骨草来说,清洗很简单,不过它也要提前泡,水泡过的薏米会有点发,在煮的时候就容易多了。
3、洗猪骨。猪骨用清水洗干净,去掉表面的灰尘杂质、血水等。
4、生姜切面,两大块就好了。
5、锅中倒入清水,大火烧开,烧开之后把猪骨放进去,焯一下,去掉腥味和泡沫,弄好之后捞起来。
6、用另外一个锅烧开水,水烧开之后放入鸡骨草和薏米,用大火煮半个小时。
7、半个小时之后放入猪骨和生姜,小火慢慢煮90分钟。
8、90分钟之后关火,将锅里的鸡骨草捞出来,放入盐来调味就好了。
9. 黑芝麻猪骨汤的做法
主料:猪骨适量,去核红枣四个,皮蛋黄,果皮
配料:姜丝,葱花,精盐,鸡粉,酒
步骤:
1、先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制;
2、将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲;
3、将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味;
4、把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用,在食用前放上葱花会更加香
10. 黑芝麻鸡骨草猪骨汤的做法
一、用料
红萝卜 1根
红枣 3个
蜜枣 2个
姜片 3片
盐 少许
猪骨 500克
鲨鱼龙骨 80克
玉米 1根
二、做法步骤
步骤 1
洗净准备好猪骨,红萝卜玉米切大块,鲨鱼龙骨掰断冲洗一下
步骤 2
烧一锅水,放入姜片和少许料酒,把猪骨和鲨鱼龙骨一起凉水入锅焯水(鲨鱼龙骨是有腥味的,可以和猪骨一起焯水减少腥味
步骤 3
所有材料放入砂锅,一次加足量水,大火烧开后转小火煲一个半小时,放盐调味就可以喝汤汤
步骤 4
这款汤放了玉米红萝卜清甜好喝,鲨鱼龙骨补钙,快为心爱的家人安排起来吧