山药煲猪骨(山药煲猪骨汤的功效窍门)

淘菜谱 2022-12-30 07:29 编辑:admin 299阅读

1. 山药煲猪骨汤的功效窍门

1、准备1根大骨头和2根山药;大骨头清洗干净后,冷水下锅,放入葱姜料酒焯水2分钟;

2、焯水的大骨头捞出,然后再用清水清洗干净;

3、另起砂锅,加入足够的清水,放入大骨头、生姜片。大火烧开转文火炖大约30分钟;

4、山药去皮后切成小段;出锅之前5分钟加入盐;

5、骨头汤熬至汤汁变白,然后加入山药继续炖煮;

6、再加入适量枸杞,继续煮几分钟,把所有食材煮熟就可以了!

2. 山药煲猪骨汤的功效窍门图片

把猪腱子骨先洗净放入锅内煮,水开后撇去上面的浮沫,然后炖一个小时后,放入海带或莲菜,继续炖一个小时,里面加入盐,鸡精和糊椒粉即可。

3. 山药炖猪筒骨汤的功效

主料:

猪筒骨500g

糯玉米200g

辅料:

姜适量

料酒适量

盐适量

葱适量

白醋适量

做法:

1. 鲜猪筒骨

2. 锅注入清水,放入猪筒骨煮出血水后捞出,在用清水冲洗干净备用。

3. 玉米洗净,劈开掰段。姜切片、葱洗净,料酒适量,盐和鸡粉适量。

4. 将焯过水的猪筒骨放入高压锅中,加适量清水,姜和料酒在滴几滴白醋,在铺上玉米段,加入足够的清水,盖锅盖大火烧开后转中小火压10---15分钟关火。等高压锅气排完在打开锅盖,调入适量的盐和鸡粉,一锅鲜美无比的筒骨汤就ok了。

5. 出锅撒葱花

4. 山药炖猪脚汤的功效

步骤1

猪蹄每根切成6段,玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好

步骤2

锅里水烧开,倒入洗干净的猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾

步骤3

水开后,捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣(蒜瓣用刀拍几下容易出味)

步骤4

紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时

步骤5

半小时后,差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄,转小火 再继续盖上煮40分钟

步骤6

40分钟后,猪蹄口感已经比较软烂了,油份也煮出来了,汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后,关火焖10分钟

步骤7

玉米番茄猪蹄汤就做好了

步骤8

喜欢的话可以撒上香菜,或者葱花

5. 山药猪骨头汤怎么熬最好喝

1.牛骨用清水泡清血水后洗净

2.准备葱姜

3.先把牛骨冷水下锅焯水后捞起

4.捞起的牛骨加入高压锅里,注入清水,加入葱姜

5.加入料酒6.通电压30分钟

7.山药去皮切成条状浸入水中

8.时间到排气后打开加入山药再压10分钟

9.之后加入盐调味10.加入枸杞子后出锅

6. 山药煲猪骨汤的功效窍门视频

猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克

做法:

1、猪棒骨对半剁开,冷水下锅,加入料酒,水开后煮3分钟,捞出,留下棒骨汤;

2、干辣椒切成段,大葱切成圈;

3、锅中加入适量清水,下棒骨、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、1勺老抽、加盖中小火焖煮1小时;

4、开盖,放入冰糖,黄豆酱,加盖转小火再焖煮1小时;

5、最后加入一勺盐即可出锅。

7. 山药煲猪骨汤的功效窍门是什么

1、排骨冷水下锅、煮开,撇去浮沫捞用凉水冲洗干净,沥干水分

2、锅中加入热水,放入冲洗过的排骨、料酒、姜片、葱段、砂仁、山药

3、大火烧35分钟后把葱段捞出,放盐继续熬煮15分钟即可

8. 山药猪骨头汤的功效与作用

增加蛋白,促进消记,公猪有吃鸡蛋滋阴壮阳,补血补气,增加精子成活率,母猪妊娠期间偶有身体不适饲喂生鸡蛋,增食欲,增加免疫力,产后母猪体力恢复快,增加泌乳量。