1. 鲤鱼熬鱼汤
鲤鱼汤只能熬一次，反复熬易产生亚硝酸盐和嘌呤物质，对身体有影响。
2. 鲤鱼汤咋熬
熬鱼汤一定要先油煎，加开水，放胡椒粉
3. 鲤鱼熬鱼汤怎么做
清炖萝卜鲤鱼汤
主料
鲤鱼肉500ml
猪五花肉150g
白萝卜500g
辅料
油适量
盐适量
香菇200g
小葱20g
老姜10g
花椒粒10粒
胡椒粉2g
料酒适量
鸡精适量
步骤
1.准备好所需食材：所有食材清洗干净，白萝卜刮皮，香菇去蒂。
2.鲤鱼肉切大块用适量盐，料酒腌10分钟。白萝卜切稍厚的片，香菇掰成小块，猪五花肉切薄片，老姜拍松，小葱多半挽成葱结，剩下的切葱花。
3.中火坐锅：锅热后倒少许油，将五花肉煸炒出油脂后盛出。
4.锅留少许余油将腌好的鱼肉中小火煎至两面金黄。
5.放入煸炒好的五花肉。
6.倒适量开水。
7.大火煮滚后将白萝卜片，香菇，葱结，老姜，胡椒粉，花椒粒放入，盖上锅盖中火煮沸小火炖20分钟。
8.炖至白萝卜熟软后，根据自家口味调入适量盐和鸡精。关火起锅。
9.盛入碗中，即可。
小贴士
1：五花肉要煸炒出油脂，鱼块要煎至两面金黄，要用开水炖汤才会香。2：调味料不要过多，以清淡为主。3：炖汤大火煮滚，小火慢炖。4：煎鱼时，鱼块表面的水分要用厨房纸吸干，煎时才不会粘锅。
4. 鲤鱼炖鱼汤
主料 2种
羊排
300g
鲤鱼
750g
辅料 5种
水发木耳50g
胡萝卜100g
葱50g
姜20g
盐，胡椒粉适量
烹饪步骤 15步
步骤1
木耳泡半小时，摘掉中间的硬的部分。
步骤2
羊排洗净
步骤3
葱白切段，姜切片
步骤4
胡萝卜切滚刀块。
步骤5
羊排汆开水后，洗净，重新加新水烧开，用高压锅的话15分钟，普通锅多煮会，我煮了30分钟。
步骤6
烧羊排的同时处理鱼，去掉鱼鳞，内脏。我是让卖家给收拾的，呵呵，因为鲤鱼比较大，我切开来做。
步骤7
羊排煮好了，捞出来，备用，剩下的汤继续小火煮着。
步骤8
剩下的羊汤
步骤9
爆香姜片
步骤10
鱼入锅煎黄后，翻面继续煎
步骤11
加入葱段
步骤12
加入胡萝卜
步骤13
倒入羊汤水
步骤14
倒入木耳，羊排，大火烧开后，小火煮15分钟。
步骤15
炖至奶色，加盐，胡椒粉，关火。可以吃了！呵呵
5. 鲤鱼做鱼汤
所需材料
鲤鱼500克、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、枣适量、盐适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量
清炖鲤鱼的做法
1、将利于处理干净，用盐腌渍5~10分钟;香菇泡发，洗净切片。
2、锅内放少许油，烧热后用葱花炝锅，然后加入适量水，把鱼放入锅内。3放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开，转小火慢炖30分钟即可。
6. 鲤鱼怎么熬汤?
鲤鱼炖汤比较腥，所以不适合炖汤。
鲤鱼是非常好吃的一种鱼，我们可以把它买到家之后用它来红烧，我说一下鲤鱼做汤好吃吗，鲤鱼是不适合来做汤的，他比较适合红烧，所以大家不要把鱼用来做汤，那样真的是太浪费鲤鱼了，而且鲤鱼的味道也是特别好吃的，只能用来红烧鲤鱼。
7. 煲鲤鱼汤做法
材料
鱼1条，金针菇250g，南非叶10片，大葱适量，小葱适量，姜适量
做法
1、鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入南非叶，换小火煮20分钟。
5、20分钟后，再加入金针菇。
6、撒入小葱末即可出锅。
8. 鲤鱼熬鱼汤好喝吗
李鱼汤米豆腐汤怎么熬才好喝？
把鱼洗干净，放在油锅里煎成两面金黄，然后倒开水进去，把豆腐切成小块和鱼一起煲汤，里面放葱姜料酒，盖上盖子，开大火烧十分钟，再开火烧五分钟，这样的鲤鱼豆腐汤比较好喝，喜欢吃辣的也可以放一点辣，也可以放点胡椒粉
9. 鲤鱼熬鱼汤可以吗
熬鱼汤的时候，汤里面可以放一些木耳或者放一些油豆腐，可以吸取里面的肚子上的油，还可以放一些山药片，或者是番茄，黄瓜等等，在熬鱼汤的时候还得放一些调味料，比如说盐，胡椒粉，鱼汤和豆腐往往是很好的配合，所以说你可以放些嫩豆腐在里面