1. 枣仁猪骨汤
猪骨汤膏和猪骨汤粉两个相比较，猪骨汤粉更好一些。猪骨汤粉的加工工艺比猪骨汤膏更复杂一些，他需要将熬出来的汤汁进行浓缩处理后，再进行喷粉工艺处理成粉末状，包装销售，制成猪骨汤粉后，它更容易保存，其稳定性也好一些。
2. 枣仁猪心汤
— 食材清单 —
主料:
猪心
半个（一人份）
辅料:
酸枣仁
15g
当归
10g
盐
适量
红枣
五颗
— 烹饪步骤 —
1· 把酸枣仁、红枣（去核）泡十五分钟，与猪心、当归一起煮。滚开五分钟，然后保温三四个小时。
2· 喝汤前再滚开一次，加盐即可。
3. 猪骨大枣汤
主料:排骨300g
辅料:干墨鱼2只，花生米1把，生姜3片，盐2茶匙，
步骤
1.备好所有食材，花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。
2.墨鱼处理干净，和花生一起焯水。
3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水，再清洗干净。
4.墨鱼切成小块。
5.把所有食材放进瓦锅里，加进姜片和适量水，开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右，转成小火继续煲。
6.约两小时后，加适量盐调味便可熄火。
4. 酸枣仁猪骨汤的做法
步骤1
猪骨买回来，除水，把血沫打干净，这里可以加一些姜葱，料酒，胡椒，几颗花椒
步骤2
竹笋浸泡10分钟切丁
步骤3
火腿是用的金华火腿，肉质比较紧密的，味道很咸鲜
步骤4
瑶柱用的上好的顶级瑶柱，直接接近一元钱硬币那种，主要提鲜的
步骤5
虾仁，其主要也是提鲜的，这钵汤我是没有加任何盐和味精鸡精的，全是食材本身的咸味和鲜味
步骤6
岩耳，比木耳要小一点，硬一点，这种用来爆炒和炖汤最好，我炖汤的时候加了一点进去，增加口感
步骤7
筒子骨小火慢炖2小时，好了之后把食材放进去再小火炖上30分钟，就可以了
5. 红枣杞子猪骨汤
当然可以。
猪腿骨洗净后用1汤匙酱油，花椒，两片姜，1汤匙葡萄酒，1汤匙盐腌制20分钟
冬瓜切片，莲藕切成小块，葱叶切葱花，葱白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下
过入底油，葱花，花椒炝锅，放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内，加入清水、葱段、姜片，大料，家乐浓汤宝（猪肉），加压焖30分钟
三十分钟后开锅盖，撇去上面的浮沫，放入莲藕，加1汤匙醋，再焖10分钟后放入冬瓜，加1汤匙盐，焖10分钟左右，开锅加1汤匙鸡精，撒些香菜即可
6. 红枣猪骨汤的功效
排骨500克斩件，红枣10粒（去核），眉豆、淡菜各约100克，姜1片，葱1条，薯仔约300克，甘笋1只。 1、眉豆、红枣洗净。 2、淡菜用清水浸30分钟，洗净。 3、下油1汤匙，爆香姜葱，下淡菜爆片刻，加入适量的水煮滚，沥干水，姜、葱弃去。 4、排骨放入滚水中煮5分钟，取出洗净。 5、薯仔、甘笋去皮洗净切件。 6、水适量，煲滚，放入眉豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜1片煲滚，慢火煲60—90分钟，下盐调味。
7. 枣仁排骨汤
南枣仁和酸枣仁的区别
从临床上来讲，如果去抓中药，南枣仁和酸枣仁是一样东西。南枣仁就是酸枣仁，这是医生个人的一种简写。
但是酸枣很小，比花生仁还略小点，外行与一般见的枣相同，，青绿色的，味道很酸。一般用来开胃，也可用于减肥。
8. 枣仁排骨猪心汤的功效
今天就分享一道味道鲜美的冬瓜排骨汤吧，排骨可以滋养脾胃，还可以增加汤中甜美的滋味。冬瓜有滋阴清热、祛暑化湿，增进食欲的功效，最适合在炎热的夏、秋季节食用，做法巨简单，喜欢的先关注收藏，然后尝试着在家做一下哦！食材简单，做法也超级简单。
冬瓜排骨汤做法如下：
所需食材：排骨、冬瓜、姜片、葱花、料酒、盐
具体步骤：
第一步：冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不能切得太薄，这样容易煮烂，会影响口感；生姜切片，备用；小葱切成葱花，装盘备用，排骨是让菜市场卖肉的大叔剁好了的，所以回家只需要清洗干净就可以了；
第二步：平底锅洗净，锅中倒油，放入姜片和撒上几粒花椒，再将清洗干净的骨头倒入锅中，炒出血水后，倒入少许料酒，加盐少许，去腥，翻炒均匀(炒过的骨头炖汤会白白的）；
第三步：大概3分钟后，可将排骨，姜片，花椒（四川湿气重花椒有利于去湿）放入烧好开水的炖锅中，水量高过食材，中途不要另外加水，开始小火炖煮；
第四步： 1小时后，排骨软烂的样子了，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透就可出锅啦。
一道美味的冬瓜玉米排骨汤就做好了，鲜美无比，美容养颜，做法简单易上手，你也赶紧做起来吧！
冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，对暑热难消等现象有效。 具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
冬瓜也属于低脂低热量的蔬菜嘛，女人多吃冬瓜不仅有美容护肤的功效，还对减肥有帮助。同时具有清热解毒，消水利肿等作用，营养丰富，物美价廉，所以，你真的不尝试一下嘛？
我是一个典型的90后重庆姑娘，很爱美食，很爱生活，愿意和你们分享食物原材料到美食的过程，希望能和大家一起探讨美食，有做的不对的地方还希望多多指教哟！
9. 枣仁煲汤大全
茯苓煲汤的做法大全：
一、土茯苓绿豆老鸭汤 ：老鸭1个、新鲜土伏苓100克、绿豆100克、醋、
二、土茯苓红豆莲子汤：猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、莲子20g、陈皮
三、土茯苓煲水鱼 ：水鱼(甲鱼)500g、猪展(猪腿肉)200g、土茯苓20
四、土茯苓煲猪骨汤：土茯苓、猪脊骨、薏米、芡实、赤小豆、陈皮
五、茯苓红豆鲫鱼汤 ：鲫鱼1条、瘦肉4两、姜1片、土茯苓1两、赤小豆2两、粉葛1斤。
六、土茯苓煲鸡汤 ：鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干
10. 红枣猪脊骨汤
在营养学上，没有多少区别，只是动的脊椎骨，在食用时需要进行解冻，解冻方法不当会造成营养成分的损失，需要提醒的是，冻肉重复解冻或冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最有营养的物质，会随水分一起揉施，所以正确理解解冻和合理使用，冻肉的营养价值并不比鲜肉的低
11. 枣仁煲猪骨汤
杜仲猪骨汤的做法
材料：猪骨400克，胡萝卜50克，杜仲10克，黄芪10克，枸杞子10克，当归3克，黑枣（无核）15克，大葱8克，姜5克，黄酒15克，盐3克，鸡精2克。
制作步骤：
1、将猪骨洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；
2、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；
3、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用；
4、葱姜分别洗净切段、片备用；
5、锅内倒入适量清汤，放入猪骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒，大火烧开；
6、改小火慢煲2小时，放入胡萝卜煲30分钟，加盐、鸡精即可。