1. 猪骨鱼腥草汤的做法大全图解
1.宰杀甲鱼。把甲鱼翻转，等它把头伸出（注意防咬），然后一刀下去，把头砍断。这个过程有点残忍。
2.切开甲鱼。沿着甲鱼肚子与甲鱼壳相连处（这里没有骨头连接），用刀切下，并一直开缝，直到把甲鱼分开。
3.去内脏等。分开甲鱼壳与底部之后，去掉内脏，并慢慢去掉白色的肥油。尽量去干净肥油，防止影响味道。头尾用剪刀剪开清理干净。
4.去掉甲鱼表皮。把甲鱼放到开水浸泡一会，然后去掉甲鱼表皮。用手直接可以去掉，也可以借助其他工具轻轻刮掉。
5.对甲鱼切块。根据喜好进行切块。甲鱼背部的肉块较少，可以切大块点。
6.猪骨焯水。猪骨切成大块，烧开水后把猪骨放进去焯水，1—2分钟捞起，用冷水冲去血末。
7.甲鱼焯水。烧开水后把甲鱼放进去焯水，1—2分钟捞起，用冷水冲去血末。然后放油烧锅，放姜片和甲鱼一起炒一下，不要炒太熟，可适量放点料酒一起炒。
8.瓷锅炖煮。倒进适量开水进锅，然后把猪骨和甲鱼倒进去，添加红枣、枸杞等，然后猛火煮到水开，接着慢火炖一个小时以上。熄火前添加适量盐。
2. 鱼腥草猪肉汤怎么做
鱼腥草瘦肉汤怎么做？教你最流行的三种
第一种做法
1.鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2.瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3.锅里放少量油，下肉片炒到发白
4.小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开
5.放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了
6.加点盐调味就可以喝了。
第二种做法
1.准备鱼腥草和瘦弱
2.把瘦弱洗干净切小块.鱼腥草洗干净折小段
3.锅里烧水倒入瘦弱.
4.接着倒入鱼腥草
5.加少许盐后盖好盖子炖30分钟即可食用.
第三种做法
1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2、瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3、锅里放少量油，下肉片炒到发白
4、小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开
5、放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了
6、加点盐调味就可以喝了。
以上三种做法好喝又滋补，请大家试试，并留下宝贵意见！
3. 鱼腥草煲猪骨
秋葵煲猪骨汤的做法：
食材：猪排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。
3、将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、加入适量清水，将高压锅按键拨到“排骨汤”处，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖。
6、将排骨汤放入炒锅中，加入秋葵烧开后再煮约10分钟，待秋葵煮软了，加入鸡精即可。
4. 鱼腥草猪骨汤的做法窍门
步骤1
猪骨买回来，除水，把血沫打干净，这里可以加一些姜葱，料酒，胡椒，几颗花椒
步骤2
竹笋浸泡10分钟切丁
步骤3
火腿是用的金华火腿，肉质比较紧密的，味道很咸鲜
步骤4
瑶柱用的上好的顶级瑶柱，直接接近一元钱硬币那种，主要提鲜的
步骤5
虾仁，其主要也是提鲜的，这钵汤我是没有加任何盐和味精鸡精的，全是食材本身的咸味和鲜味
步骤6
岩耳，比木耳要小一点，硬一点，这种用来爆炒和炖汤最好，我炖汤的时候加了一点进去，增加口感
步骤7
筒子骨小火慢炖2小时，好了之后把食材放进去再小火炖上30分钟，就可以了
5. 鱼腥草根煲猪骨的做法
1.猪骨头洗干净，飞水待用。
2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
3.猪骨头和无花果放入汤锅内，注入适量清水煮沸，慢火煲一个小时。
4.鱼腥草根入锅，慢火煲煮软烂，下盐调味后即可饮用。
6. 猪骨鱼腥草汤功效
主料鱼翅骨50g排骨200g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.鱼翅骨在清水中浸泡半个小时。
2.排骨放入热水中焯烫。
3.焯水的排骨冲洗干净。
4.锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中。
5.加入焯烫过的排骨。
6.加入几片姜。
7.盖上锅盖大火煮开改小火慢煲1.5-2个小时。
8.关火加盐调味即可。
7. 鱼腥草煲猪骨汤放什么配料
1.猪骨头洗干净，飞水待用。
2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
3.猪骨头和无花果放入汤锅内，注入适量清水煮沸，慢火煲一个小时。
4.鱼腥草根入锅，慢火煲煮软烂，下盐调味后即可饮用。
8. 广东鱼腥草猪骨煲汤的做法
把猪骨除理干净，下锅炖起，炖一小时后，加入腊肠在炖30分钟即可以了。
9. 猪骨鱼腥草汤的做法大全图解窍门
做法一
主料：猪脊骨400克，大芥菜400克，水800毫升
辅料：姜片10克，葱，蒜，油，盐，鸡粉少许
步骤：
1、先将猪脊骨400克(先斩件飞水，再用盐腌4小时；
2、之后去掉盐才煲，用水800毫升慢火煲一小时；
3、最后放入大芥菜、辅料一起煮约10分钟，再加入葱调料即可。
做法二
主料：猪骨适量，去核红枣四个，皮蛋黄，果皮
配料:姜丝，葱花，精盐，鸡粉，酒
步骤：
1、先将猪骨洗净，用盐腌四个小时以上，最好是隔夜放进冰霜腌制；
2、将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲；
3、将腌好的猪骨用沸水焯水，焯水时要放小许米酒去除异味；
4、把焯好的猪骨放进煲好的粥里，再大火煲滚，接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用，在食用前放上葱花会更加香。
10. 猪骨鱼腥草汤的做法大全图解视频
猪骨天麻汤的做法：
主料：
筒骨一根
天麻10克
辅料：
黄豆50克
海带一片
配料：
姜适量
盐适量
料酒适量
醋适量
做法步骤：
1.黄豆和天麻分别充分浸泡。
2.筒骨焯一下。
3.天麻泡水用刀切开。
4.在把泡好的黄豆沥干水分。
5.海带切片。
6.姜拍一下。
7.所有的材料一起放到砂锅里。
8.往砂锅注满水。
9.大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。
10.小火慢炖三个小时即可。