猪骨炖花胶鱼翅虫草花(虫草花鱼胶炖排骨)

淘菜谱 2022-12-12 10:33 编辑:admin 298阅读

1. 虫草花鱼胶炖排骨

用料?

排骨??

鲜虫草花??

盐??

料酒??

糖??

玉米淀粉??

白胡椒粉??

姜丝??

香油??

洒葱花??

鲜虫草花蒸排骨的做法?

排骨泡去血水,加盐,料酒,糖,玉米淀粉,白胡椒粉,姜丝腌30分钟

鲜虫草花洗净,切去根蒂

先用一半垫子底

放入腌好的排骨

表面再放一层虫草药

水开后,大火蒸10分钟

淋香油,洒葱花

2. 花胶虫草花炖排骨

准备:排骨,干贝,绣球菇,虫草花,枸杞,葱,姜

做法

1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。

2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。

3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。

4、绣球菇,虫草花用水冲几下,不要冲太久,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。

5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜)

3. 鱼胶炖虫草花排骨有什么功效

“虫草花山药排骨汤”这个汤很营养,也很好喝,可以增强人体免疫力。

主料:排骨500克,山药200克,虫草花20克

辅料:盐2克,姜3片,小葱1棵。

步骤1

准备好食材,虫草花提前泡发半小时,山药去皮切段,葱切段,姜切片。

步骤2

汤锅加水,排骨冷水下锅,开锅后煮3分钟,去除血水杂质。

步骤3

用流水将排骨冲洗干净。

步骤4

食材放入锅内,加入2升水。

步骤5

选择煲靓汤功能,全程需要三个小时。

步骤6

玻璃盖,烹饪的情况一目了然。

步骤7

3个小时后,汤好了。

4. 虫草鱼胶炖排骨的做法

1、鱼胶糯米枸杞粥

鱼胶 15-20 克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。

功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

► 2、鱼胶炖猪蹄

鱼胶 20 克,猪蹄 1 只,木瓜,生姜适量。洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖 3-4 个小时,调味即可食用。

功效:润容养颜,月子补身,涨奶水尚好。

► 3、鱼胶红枣汤

鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个,加水适量,炖大概 2-3 个小时,放入冰糖即可食用。

本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)

► 4、鱼胶煲骨汤

鱼胶 15 克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。

本汤适用于健脾养血、补肾益精。

5. 鱼胶排骨虫草汤

虫草益身,性平。拿来喝汤最好不过了

用料

虫草花 50克

排骨 150~200克

姜 2~3片

盐 少许

料酒 少许

玉米 1根

胡萝卜 1根

白胡椒粉 少许

虫草排骨汤的做法步骤

步骤1

排骨焯水,(把里面的血沫煮出来就好,不能煮太久,几分钟就好)温水将焯水过的排骨洗干净。

步骤 2

切好配料:玉米,胡萝卜,虫草花(去掉根部,稍微洗一下),去皮的姜片,少许料酒。放入珐琅锅,大火开后,撇去浮沫,转小火,煮1~1.5小时左右。

步骤 3

出锅后加盐和白胡椒粉,原汁原味。如果有葱花和香菜的话,也可以撒点,会更好喝~

6. 虫草花鱼胶炖排骨的功效

1、准备好虫草花、榴莲壳跟排骨。

2、虫草花、榴莲壳跟排骨分别洗净装入干净的盆中。

3、洗净高压锅,倒入排骨。

4、再倒入虫草花、榴莲壳。

5、再加适量水,适量盐稍遥匀。

6、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。

7. 鱼胶虫草花排骨汤

我觉得这个当然是要清炖,会比较好喝,首先我们可以先把排骨放在平底锅里面,煎出排骨里面的油脂,然后再把葱姜蒜用排骨煎出来的油稍微翻炒一下,然后加水煮汤,这个时候可以把胡萝卜虫草花,还有山药放进去一起煮汤就可以了,小火慢煮三四个小时

准备做些排骨汤,胡萝卜松茸虫草花排骨汤怎么做

准备做些排骨汤,胡萝卜松茸虫草花排骨汤怎么做

8. 虫草花鱼胶炖排骨汤的做法

材料:

土鸡1只 虫草花适量

姜片适量 盐巴适量

1. 选品种好的土鸡,这样肉质紧致,口感好,营养价值也高

2.虫草花用清水冲洗干净备用

3鸡肉切块,放入炖锅

4鸡肉上面铺上洗好的虫草花,放入姜片,加入末过鸡肉的清水,盖上盖子,按下“炖汤”键、文火隔水炖3个小时即可

9. 虫草花可以炖鱼胶吗

猪肉.兔肉和虫草花是可以一起纯汤的.