一、西洋菜煲猪骨汤的做法？
第1步、西洋菜摘干净，用淡盐水泡五分钟，再用清水过两遍。感觉每次洗西洋菜都有虫子浮出来。
第2步、1公斤猪骨用沸水煮五分钟，把血沫去掉，冲洗干净。两根红萝卜削皮切段
第3步、蜜枣3粒，陈皮一块，瑶柱3粒，姜两块，南北行一把，全部加入汤煲。
第4步、加入洗过的西洋菜。
第5步、加2L水，电汤锅按煮汤键煮3小时。
第6步、煮好后把表面的油撇出来，撒点盐
二、为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢？
因为西洋菜放多了。正确做法：
材料:
排骨300克，西洋菜，蜜枣3棵
做法:
1.排骨飞水后，加水小火煲40分钟左右。
2.下蜜枣，西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中。
3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了，蜜枣不要放多了，汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
三、西洋菜陈肾煲猪骨？
食材清单
猪大骨 300g 、 烧猪骨 200g 、 鸡爪 5个 、西洋菜 1斤（500g） 、 新鸭肾（湿货） 2个、 陈鸭肾（干货） 2个 、 新会陈皮 1个 、 南北杏 1两（50g） 、 蜜枣 2粒
烹饪步骤
1/3陈肾浸泡软身；新陈肾切丰字，用姜片飛一下水；猪大骨飛水冲洗干净；西洋菜洗干净；陈皮泡软去囊；鸡爪去甲
2/3猪骨、鸡爪、鸭肾、陈皮、南北杏、蜜枣放入煲内，加水至大半煲煮沸，然后加西洋菜再煮沸，捞去浮泡，转小火煲2小时后熄火。
3/3试味再放盐
四、西洋菜煲猪骨的做法？
原料：
猪骨500克
粉葛500克
油3克
盐5克
薏米30克
蜜枣1个
做法：
1
准备好材料，猪骨剁成大块，蜜枣剁小块
2
粉葛去皮，横切块，猪骨飞水后冲去浮沫，沥干水分
3
汤锅内加入适量清水，加入薏米、蜜枣
4
加入粉葛煲10分钟
5
热油锅，加入猪骨炒
6
加入盐，炒匀
7
把猪骨放入汤锅内慢火煲40分钟
8
加入盐调味便可
五、西洋菜猪骨汤正宗做法？
用料
猪骨适量
西洋菜（水中生长类）适量
蜜枣（去核）2个
姜2片
料酒适量
姜2片
农夫山泉水1.5升
西洋菜猪骨汤的做法步骤
步骤 1
猪骨清洗干净，放入锅中焯水，倒入一小瓶盖料酒，①去腥味，②为了过水煮出不干净的东西，③倒出来用冷水洗干净
步骤 2
清洗西洋菜会经常发现蚂蝗（水蛭）附带其上，必须要小心清洗。应先摘去根部，然后浸泡于盐水中约45分钟，令隐藏的水蛭蜷曲沉底，然后再用流水清洗数次。有机种植的西洋菜品种，则在水中稍加冲洗后即可。
步骤 3
所有汤料弄好放入砂锅中，加入适量的水，按煲汤键煲2小时
步骤 4
适量的盐就可以了，注意：先把盐放到匙羹上再慢慢放，不然咸不好了
六、猪叉骨煲汤？
猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克
做法：
1、猪棒骨对半剁开，冷水下锅，加入料酒，水开后煮3分钟，捞出，留下棒骨汤；
2、干辣椒切成段，大葱切成圈；
3、锅中加入适量清水，下棒骨、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、1勺老抽、加盖中小火焖煮1小时；
4、开盖，放入冰糖，黄豆酱，加盖转小火再焖煮1小时；
5、最后加入一勺盐即可出锅。
七、猪大骨煲汤？
所需的食材：猪大骨头800g，盐适量，白萝卜1根，鲜玉米1根，土豆1个
猪大骨头汤的制作方法：
1.将买回来的猪大骨头泡在水中，大约泡1-2小时，泡出血水。
2.取内锅将水烧开，下猪大骨头，再开，持续1-2分钟，然后将水倒掉，清洗干净猪大骨头。
3.将清洗干净猪大骨头再次入锅，并注满一锅清水，用大火烧开，撇去浮沫。
4.加入葱和姜，改小火，煮20分钟。
5.将内锅移入外锅，盖上双层锅盖。
6.焖3小时，打开锅，检查一下效果，焖得很彻底了，骨肉分离了。
八、猪腱子骨煲汤？
把猪腱子骨先洗净放入锅内煮，水开后撇去上面的浮沫，然后炖一个小时后，放入海带或莲菜，继续炖一个小时，里面加入盐，鸡精和糊椒粉即可。
九、猪骨怎么煲汤？
食材：
猪大骨头适量 白萝卜1个 料酒1勺 石斛适量 盐适量
做法：
1 鲜猪脊骨适量，洗干净放入高压锅炖菜的内胆，加几颗石斛
2 适量的盐，口重者自行调解
3 食材加完再加适量的清水，注意不要超过加水的标识，加2勺料酒
4 食材全部加完了，将锅锁上安全阀。开启电源，设定煲汤50分钟
5 萝卜洗干净削皮，然后切块就等着一会加到锅里
6 加好的萝卜，继续盖锅煲10分钟出锅了！口感特别的好
7 倒计时还有11分钟的时候，锅排气，打开把切好的萝卜加进锅内
十、煲猪骨汤做法？
做法如下：
步骤 1
猪骨头用凉水洗净，冷水下锅，放点料酒姜片，一起煮开，去除血末，
步骤 2
骨头用温水冲洗干净，放入葱姜，用砂锅加足量的清水，一定多加点水，因为熬的时间长，中途不能加水。这个过程有点漫长，大火烧开，去除浮末，改中小火，大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定，
步骤 3
快熟的时候，加入藕，胡萝卜，玉米，枸杞，我用的玉米是熟的，如果用生的，就早点放进去，在煮15分钟左右就可以，可以尝尝熟了就可以，
步骤 4
最后加盐，享受美味吧。