一、凉瓜猪骨汤的功效
猪骨焯水放砂锅里煮一个小时，加白瓜煮熟
二、凉瓜猪骨汤的做法
材料：生大蕉两个、猪骨500g、眉豆适量、茨实适量、薏米适量、盐适量
做法
1、将大蕉洗净，切去头尾，再切成几段。
2、猪骨洗净，然后焯水。
2、将切好的大蕉、猪骨和眉豆、茨实、薏米一齐放煲内，加入清水大火煲滚后转中火煲约两小小时，放盐调味后便可饮用。
猪骨是可以很好的补充维生素的，为人体提高充足的脂肪酸，可以滋阴润燥，提供血红素，芭蕉可以很好的清肠热，能润肠通便。
三、猪骨煲凉瓜有什么功效
猪骨煲是一道以猪骨，黄豆，海带和豆腐等为原料制作。猪骨汤和很多食材一起炖食都非常有营养，比如海带、西红柿、黄豆等，可以补血，还能补钙，对身体很好。
首先，要准备好材料猪骨，最好是新鲜的。在煲的时候，可以用砂锅，也可以用高压锅，用高压锅炖会更容易熟，也会更软。然后准备一些调料醋、料酒等。将猪骨头洗干净，切成适当的大小。然后放些清水进锅里，把所有材料都放进去，水要没过它们。开大火煮开后转小火，煲30分钟以上。熟了后，就可以盛出来喝了。在煲的过程中，要用勺子去掉汤表面的一些浮沫，这些东西都是不干净的，吃了会不健康，还会影响它的口感。
喝猪骨汤有很多好处，可以让人的骨头更坚固，衰老的速度更慢。对大脑也很好，加点醋一起吃，补钙效果会更好。猪骨汤里面有很多蛋白质和骨胶原，对皮肤很好，可以让人更白，更细嫩。铁元素也很多，可以补血，远远高于其它的一些食物，比如牛肉、鸡蛋等。猪骨汤里面的一些蛋白对很容易被吸收，不管是老年人还是孩子吃，对身体都很好。
以上便是我对什么是猪骨煲的回答，谢谢！
四、凉瓜猪肚汤的功效
1：瓜削去皮，对半切开，用金属勺子挖去籽，切成3cm见方的块。小排骨也切成同样大小的块备用。
2：大火烧开一锅热水，将小排骨放入热水中烫2分钟，待血沫完全渗出后捞起，码放在圆盅内。
3：将瓜块和南杏仁放入排骨盅内，加入温水至8分满。将圆盅放入蒸锅内，大火蒸1个小时。
4：1小时后揭开锅盖，加入盐，盖上锅盖再蒸10分钟即可。
五、凉瓜猪骨黄豆汤的功效
主料 ，鱼翅 1000g ，猪骨 500g
辅料， 淮山 适量 ，盐 适量 ，胡椒粉 少许 料酒 适量 ，杞子 适量 ，花菇 适量， 红枣 适量 ，姜 少许
1.准备食材：鱼翅、猪骨、淮山、杞子、花菇、红枣、姜。
2.花菇淮山浸泡至软切块、姜切、红枣去核、杞子略洗沥干水分。
3.猪骨焯水后过冷河。
4.鱼翅焯水过冷河。
5.将猪骨、鱼翅以及花菇、淮山、红枣、姜全部倒入压力锅内。
6.注入适量清水以及适量料酒。
7.盖上锅盖大火煮沸约十分钟转小火。
8.小火煮约十二分钟即可停火，待排气后打开锅盖，猪骨已离骨，鱼翅也差不多化了。
9.倒入杞子不必盖锅盖，大火煮沸。
10.约五分钟即可熄火，调入适量洒、胡椒粉。
11.美味又好吃的鱼翅瓜猪骨汤的家常做法完成开吃了。
六、猪骨节瓜汤的功效
01
做大骨汤需要准备的原材料有：猪的大腿骨（棒子骨）两根、姜二十克、枸杞二十克、蒜十克、葱两根、盐适量，根据个人爱好，还可以添加大枣、萝卜、玉米等。骨头比较硬，如果家里没有看到的话最好请店家帮你在买的时候剁成几节。
02
将猪骨过水焯一次，准备一口锅，在锅内加入适量的水，将骨头放入煮10分钟左右。
03
等到骨头表面的肉发白，表面不在渗出血水的时候关火，把骨头捞出来，放到凉水下面冲洗干净，放在一旁备用。
04
重新烧一大锅水，等到水沸腾后，放入拍碎的姜，蒜和葱，煮几分钟，再将放入骨头。骨头放入后，大火把水烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。
05
要注意的是在煮的过程中不要经常揭开锅盖，这样锅里的高温被破坏，煮出来的骨头汤没有那么白。最好不要向锅里加水，实在要加水的话加烧开的开水，不要直接加冷水。在住的时候不放盐，盐在我们喝汤的时候加更好。
06
在骨头汤熬好之后撇去汤表面的浮油，最后就可以把骨头汤出锅啦，这时候的骨头汤可以直接喝，加点葱花味道更好哦，也可以用来煮枸杞和玉米等，完全根据自己的喜好
七、凉瓜排骨汤的功效与作用
食材主料方瓜1根 辅料葱蒜干辣椒适量、鸡精适量、盐适量、花生油适量步骤1.准备新鲜方瓜。
2.方瓜洗净切滚刀块。
3.葱蒜干辣椒切碎。
4.热锅凉油，放入葱蒜干辣椒煸香。
5.放入方瓜块煸炒。
6.加入少许水大火烧开，焖熟。加盐、鸡精调味即可食用。。
八、冬瓜猪骨汤的功效与作用
材料
冬瓜400克，排骨200克，薏米20克，陈皮2克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
步骤
步骤1 排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；
步骤2 生姜洗净拍松；
步骤3 冬瓜切厚片；
步骤4 砂锅中放入清水，加入排骨、薏米，干贝丁生姜，陈皮，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片；
步骤5 冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
九、凉瓜猪骨汤的功效和作用
用料：白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克
具体做法：
1、准备好以上食材。
2、将骨头放水里煮2分钟左右后，捞出来滤干水分备用。
3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。
4、白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。
5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。
6、准备好所有食材，然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅，加入适量的清水。
7、盖盖盖子上气大火压15分钟，小火25分钟即可，开盖放入适量盐调味即可。
十、凉瓜猪骨汤的功效与作用
主要作用就是装饰，可以搭配服务，没有什么功效