1. 豆角干猪骨汤的功效与作用
食材用料：干豆角100克，筒子骨 500克，水8碗，盐适量
做法步骤：
1. 首先将干豆角清洗干净，用清水浸泡20分钟，捞起沥干水，切段备用；
2. 接着再把筒子骨洗净，切块，汆水捞起；
3. 煮沸清水，放入筒子骨和干豆角，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
2. 豆角干煲猪骨的功效
干蚝市煲猪骨汤 菜干蚝豉咸猪骨汤 材料 菜干，蚝豉，猪骨，烧猪骨，黄豆，无花果，盐 做法
1、菜干提前一晚用水浸泡，洗净（一定要好仔细地洗，因为里头有很多细沙的）后切成两段。
2、猪骨是之前买的，买回来洗净放保鲜盒里均匀地洒上盐放冰箱冷冻格里就成了咸猪骨了（这个家里是常备的，用来煲汤煲粥都很好），要用话提前一个晚上拿出来解冻就可以了。
3、蚝豉用水泡半个小时左右，用牙刷清洗一遍，以去除里头的细沙。
4、黄豆和无花果洗净浸泡半小时。
5、先将猪骨放煲里加水用大火煲滚，用汤勺滗去浮在上面的泡沫，再将余下的材料全部放煲里，待汤复滚后转中火煲约两个小时，放盐调味后即可饮用。
3. 菱角猪骨汤的功效
鹰嘴豆煲骨头汤还可搭配茶树菇、玉米等配料: 排骨、茶树菇、鹰嘴豆、无核小枣做法1、小寸排200克左右，茶树菇洗净（不用泡），生姜一块拍扁，无核小枣10粒，蜜枣1粒 2鹰嘴豆泡12个小时2、排骨、茶树菇、鹰嘴豆姜放入汤煲中加水（水超出原料1倍）煮，中火15分钟 转小火加入枣再煮40分钟，放盐调味即可。
4. 豆角干煲猪肉汤的功效
步骤1
猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉
步骤2
看到很多污泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用
步骤3
白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净
步骤4
在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火
步骤5
煮开后把白菜干，罗汉果以及其他汤料一起倒入沙锅里，沸腾后转小火煲2小时
步骤6
煲好后加入适量的盐调味即可
5. 豆角干汤有什么功效
步骤1
豇豆丸子汤_的做法步骤：1
豇豆洗净改刀切小断，粉条泡软，青椒切条，葱切花，西红柿切片备用
步骤2
豇豆丸子汤_的做法步骤：2
锅入油，放葱花煸香
步骤3
豇豆丸子汤_的做法步骤：3
放入豇豆翻炒
步骤4
豇豆丸子汤_的做法步骤：4
接着放入西红柿
步骤5
豇豆丸子汤_的做法步骤：5
放入丸子翻炒均匀
步骤6
豇豆丸子汤_的做法步骤：6
放入青椒略炒
步骤7
豇豆丸子汤_的做法步骤：7
加水没过食材
步骤8
豇豆丸子汤_的做法步骤：8
放入盐调味
步骤9
豇豆丸子汤_的做法步骤：9
淋入玉米面糊勾芡
步骤10
豇豆丸子汤_的做法步骤：10
调入蚝油
步骤11
豇豆丸子汤_的做法步骤：11
撒上香菜
6. 豆角干煲猪骨汤的功效
骨头汤好喝又营养，在熬的时候需要注意5点：
1、冷水下锅。骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，并慢慢地加温，大火煮开后改用小火熬制2小时，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。
2、找好搭档。炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃；玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。
3、适量加醋。从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。
4、调料勿多。香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。
5、晚点放盐。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
拓展资料：
喝骨头汤的两大误区
1、喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”。因为骨头里面的钙可以溶解在汤里的含量是非常低的，10公斤排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
2、吃肉不如喝汤
俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。而老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。
如果汤煲了2个小时以上，汤中的蛋白质含量就仅仅为肉中的5%左右，剩下的还有95%的营养成分全部都留在了“肉渣”中。因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。
参考资料来源：人民网-怎样炖出营养好喝的骨头汤
7. 豆角干猪骨汤的功效与作用禁忌
山楂又名山里红，它具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的功效。对于治疗身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病，都有很好的效果。它还具有抑制细菌、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用，对于身体出现的腹痛、腹泻，也有良好的治疗作用。但是，处于怀孕的妇女和患有糖尿病的人，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。
8. 干豆角汤的营养功效与作用
保真汤一般可以补虚，一起滋阴润肺。一般用于肺部的虚，肺部的气虚，肺部的阴虚及，引起的潮热盗汗和骨蒸潮热，保真汤可以益气血，健脾胃，养血安神助眠，及阴虚内热的口干口苦，对于一切慢性病的调理滋补，都有很好的效果，必须按疗程服用。
9. 猪骨干豆角汤的做法大全
豆角西红柿汤的做法
主料
西红柿一个
豆角适量
粉条适量
辅料
花生油适量
蒜片适量
八角一个
香菜适量
小米椒一个
盐适量
香油适量
生抽适量
麻椒粉适量
西红柿豆角咸汤的做法步骤
1.豆角切一厘米段，适量盐腌渍一会儿。
2.西红柿切小块。
3.锅内适量油烧热。
4.蒜片，八角，几粒花椒炒香。
5.西红柿倒入炒成西红柿泥，关火。
6.煮锅内适量水烧开，粉条煮半熟。
7.腌渍好的豆角倒入煮熟。
8.粉条豆角连汤倒入炒锅里。
9.面粉和成面粉糊。
10.倒进炒锅内。
11.适量盐，生抽，香油，麻椒粉，香菜碎和小米椒拌匀，即可。
10. 豆角干猪骨汤的功效与作用是什么
从中药角度来看，莲子干性质温和，口感香甜，具有补中益气、健脾安神、补肾益精的功效。适量摄入干莲子能有效改善气血不足引起的头晕头痛，增加食欲，对失眠多梦有很好的辅助治疗效果。一般建议将莲子干浸泡在水中，完全浸泡后做成粥，以吸收其中的营养，减少对胃粘膜的刺激，避免腹胀。
11. 豆角干猪骨汤的功效与作用及禁忌
黄芪有补气的功效，主要治疗体虚表弱引起的自汗，可以增加身体的免疫力，有抗衰老、抗应急能力以及降血压和抗菌的作用，而且还可以扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高身体的免疫机能，延缓细胞的衰老，服用期间不要喝茶，不要吃萝卜，以免影响其治疗功效。