1. 海星煮猪脚
干海星内含有丰富的维生素A和维生素B，对人体是有一定的好处，但是这种食物不能过多的食用，这样的话就会有不良的反应，一般来说吃三个就已经足够了，大家切勿贪多哦。
1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘（这样方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。
2、用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水，如果水放少了鸡蛋就不嫩了，再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。
3、材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。为大家介绍了干海星的吃法，简单而明了，步骤简单，不会因为过于繁琐而不会操作。养胃调理身体是一道不错的菜肴，怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了。其实还可以将干海星用于炖汤，炖出来的汤还是比较鲜甜的，养生养胃集于一体。
2. 海星猪肉汤
方法/步骤1首先将羊肉切成块状，锅中放水，以没过羊肉为宜，将羊肉焯一下，去沫白萝卜炖羊腱子肉白萝卜炖羊腱子肉白萝卜炖羊腱子肉2放入电压力锅中，如果喜欢多喝汤的朋友可以将水多加一些，依次放入葱、姜、料酒、老抽（喜欢清汤的这里可以不放）、花椒、大料，在这里先不要放盐，一会放白萝卜时可以再放，然后电压力锅选好档位，可以选低一些的档位，因为后面还要放白萝卜3羊肉煮好后，再将白萝卜放入锅中，这时再把盐放进来，[调好时间5分钟即可，出锅后将香菜倒入搅拌，很香的味道啊！
3. 海星煲什么
海星有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。
下面介绍一道清热止咳海星汤：
配方:适量胡萝卜、两个海星、1000ml水、100g瘦肉、适量枸杞子、适量海底椰
1、把海星泡两小时后把内藏清洗干净，红萝卜 瘦肉切粒。海底椰杞枸子洗净，放下疆片，加入1000ml温水。
2、加水炖2小时
4. 海星猪骨汤
所需的食材：猪大骨头800g，盐适量，白萝卜1根，鲜玉米1根，土豆1个
猪大骨头汤的制作方法：
1.将买回来的猪大骨头泡在水中，大约泡1-2小时，泡出血水。
2.取内锅将水烧开，下猪大骨头，再开，持续1-2分钟，然后将水倒掉，清洗干净猪大骨头。
3.将清洗干净猪大骨头再次入锅，并注满一锅清水，用大火烧开，撇去浮沫。
4.加入葱和姜，改小火，煮20分钟。
5.将内锅移入外锅，盖上双层锅盖。
6.焖3小时，打开锅，检查一下效果，焖得很彻底了，骨肉分离了。
5. 海星猪骨煲淮山
猪骨洗净用开水煮一下捞起过滤血水，再用冷水淋片刻，放入装有冷水的砂锅中煲40分钟（一定用冷水煲，味道更鲜甜）。然后放淮山百合煮至熟烂，放盐味精调料，最后洒上点葱花。
6. 海星煲猪骨
秋葵煲猪骨汤的做法：
食材：猪排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。
3、将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、加入适量清水，将高压锅按键拨到“排骨汤”处，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖。
6、将排骨汤放入炒锅中，加入秋葵烧开后再煮约10分钟，待秋葵煮软了，加入鸡精即可。
7. 海星 煲汤
一、原料
主料 海带30克，猪肉(瘦)150克，鲫鱼1条，红萝卜150克，无花果（干）3个
辅料 海星3个， 盐2小匙
二、海心炖汤的做法步骤
步骤1
各种材料，海带需提前泡发好
步骤2
鱼用姜、油煎过，待用
步骤3
用一汤煲，放进海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果
步骤4
加盖，按动电磁炉汤粥键
步骤5
待水开后下煎过的鲫鱼
步骤6
汤煲至2小时左右，下盐调味
步骤7
再煲个10分钟左右即可关火饮用
8. 海星海底椰煲猪骨
食材：排骨300克，沙虫100克，西洋菜，蜜枣3棵
做法:
1.排骨飞水后，加水小火煲40分钟左右。
2.下蜜枣，西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中。
3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了，蜜枣不要放多了，汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
9. 海星煲猪骨汤的做法
做法如下：
步骤 1
猪骨头用凉水洗净，冷水下锅，放点料酒姜片，一起煮开，去除血末，
步骤 2
骨头用温水冲洗干净，放入葱姜，用砂锅加足量的清水，一定多加点水，因为熬的时间长，中途不能加水。这个过程有点漫长，大火烧开，去除浮末，改中小火，大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定，
步骤 3
快熟的时候，加入藕，胡萝卜，玉米，枸杞，我用的玉米是熟的，如果用生的，就早点放进去，在煮15分钟左右就可以，可以尝尝熟了就可以，
步骤 4
最后加盐，享受美味吧。
10. 海龙海星煲瘦肉
食材
瘦肉 1块
冬瓜 1块
葱 2根
方法/步骤
1、取一块瘦肉，清洗干净，沥干水分，将瘦肉切成薄片，小块；
2、将切好的瘦肉放入碗里，加入适量的淀粉和食用油，搅拌均匀；
3、取一块冬瓜，将冬瓜囊和皮都去掉，清洗干净，切成小碎块；
4、开火，将冬瓜碎块下入锅里，再加入适量的水，将水烧开；
5、待锅里的汤汁煮开后，继续煮到冬瓜变色、熟了；再将瘦肉下入锅里；
6、待瘦肉也煮熟了之后，加入适量的盐和味精调味，翻搅均匀，就完成了!
11. 鲜海星煲汤的做法
1、材料：海星1个，玉米1个，排骨150克，清水和食用盐各适量。
2、把排骨用清水洗净以后，剁成段状，放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分，清洗干净以后。
3、剁成段状海星，提前用清水洗净，把所有处理好的食材全部放到汤锅中。
4、加入适量的清水，用大火烧开，再用小火煲两小时左右，出锅前加食用盐调味就可以。