1. 猪骨粟米红萝卜汤好处与功效
做法步骤
1. 猪骨提前泡一个小时,去血水,白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水,水开后放入猪骨。
2. 沸腾一会,撇除浮沫。
3. 猪骨颜色变白后捞出,放在砂锅里,放入葱姜。
4. 倒入开水,注意要一次加足,味道才最好哦~~还有最好是开水,(当然你没有开水就只好放凉水了)
5. 炖了两个小时,至猪肉都熟了变软了之后,放入萝卜块,继续炖。
6. 这个砂锅火很慢的,再炖了半个小时再出锅吧,记得出锅时再放盐哦,喜欢香菜味的可以再撒点香菜。
2. 猪骨粟子红萝卜汤
猪骨炖萝卜汤是广东菜,广东人特别会炖汤
3. 红萝卜粟米猪骨汤窍门
1、从藕节处断开,盐水中泡几分钟
2、莲藕去皮,改刀切块,放入锅中煮一会儿(一是为了让藕可以软,二是煮两次藕的颜色好看,汤水也不会黑);
3、冷水起锅,放入排骨,加温过程中就开始去血沫,刚刚开就关火 凉水冲洗排骨 ;4、姜切片,香葱葱白改段 葱叶改葱花;5、红萝卜改滚刀块;6、新起锅,水热后依次放入莲藕、排骨、胡萝卜、葱段、姜片,洒一些料酒和白醋,煮开后改小火慢炖;7、炖约2h后,加盐,盛出后洒葱花。
4. 粟米红萝卜煲猪骨
所需的食材:猪大骨头800g,盐适量,白萝卜1根,鲜玉米1根,土豆1个
猪大骨头汤的制作方法:
1.将买回来的猪大骨头泡在水中,大约泡1-2小时,泡出血水。
2.取内锅将水烧开,下猪大骨头,再开,持续1-2分钟,然后将水倒掉,清洗干净猪大骨头。
3.将清洗干净猪大骨头再次入锅,并注满一锅清水,用大火烧开,撇去浮沫。
4.加入葱和姜,改小火,煮20分钟。
5.将内锅移入外锅,盖上双层锅盖。
6.焖3小时,打开锅,检查一下效果,焖得很彻底了,骨肉分离了。
5. 红萝卜粟米猪骨配什么煲汤
萝卜玉米筒骨汤材料:1根胡萝卜,1个玉米,筒子骨(脊骨,排骨都可以)
配料:盐1.洗干净骨头,用开水煮到变色,拿出用冷水冲去血沫;
2.放入骨头,玉米,萝卜,加适量水煮;
3.水开了,煮20分钟,换小火(煲汤键)煮1小时就可以啦、注意:
1.汤有些甜甜的,如果你不太喜欢很甜的汤,可以不放玉米;
2.这款汤清补凉的效果,想补血,可以加红枣,清肝明目,可以加枸杞;
3.水的分量和骨头的分量,按人数来定;我煲两人份的,放七-八碗水,骨头四五块就够了。但也不能天天喝,偶尔也可以换冬瓜咸蛋瘦肉汤,番茄鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤等汤水的希望对你有帮助。
6. 白萝卜粟米猪骨汤功效
牛大力可以和白萝卜牛腩一起煲这些搭配很合理,味道也非常美味。
7. 猪骨粟米红萝卜汤好处与功效禁忌
所用食材:猪汤骨1份,胡萝卜2根,姜适量,香葱少许,盐适量
制作步骤
1先起一锅清水,放入姜片和料酒,用大火烧开后放入猪汤骨进行预处理,这一步是为了去除血沫和腥味,经过焯水处理,最后熬出来的骨汤会比较清澈。
2猪汤骨放入沸水中后转中火,沸腾后慢熬3分钟。
3捞出放入清水中冲去血沫。
4胡萝卜切去头尾,用刮刀将表皮削去,滚刀切块至于一旁备用。
5另起一锅清水,放入姜片和葱段。
6大火煮开后放入焯过水的猪汤骨,盖上盖子。如果是用火,那么转小火;如果是用电,那么用低档。总之将温度控制在刚好让水沸腾即可,不需要暴沸。
7慢火熬煮猪汤骨1.5小时后放入事先准备好的胡萝卜块,再煮上0.5小时即可,千万不要将胡萝卜与猪汤骨同时放入沸水中熬煮,因为胡萝卜0.5小时就能熟,如果超过1小时,就会变得软烂无味。
8前后耗时2小时后即可放入适量盐巴进行调味,再撒上一把枸杞,等枸杞煮开后就可以关火盛出,一碗鲜美可口的猪骨萝卜汤就做好了,闻着香,喝着更香。
8. 红罗卜栗米煲猪骨汤有什么功效
常规句式应该是猪横脷煲汤有什么功效,猪横脷煲汤有健脾的功效,小孩子不喜欢吃饭就可以用猪横脷煲独脚金汤,做法如下:
猪横脷:1条;独脚金:5克;无花果;3个;麦冬5克;太子参:少许;生姜:2片;盐:适量。
步骤1
猪横脷中间白色的油脂香筋去掉,切块洗干净,冷水下锅焯水后捞出洗干净。独脚金用水淘洗几遍,去掉沙子。
步骤2
沙锅放入猪横脷、独脚金、麦冬、无花果、太子参,加入适量的清水,放入2片生姜,盖上盖子,大火煮开转小火。
步骤3
小火煮40分钟就可以加入盐调味,再煮10分钟就可以关火饮用了。
9. 猪骨粟米红萝卜汤好处与功效与作用
化骨莲在中药中是比较常用的药材,另外,这种药材的功效一般比较多而且比较常见。化骨莲的花是可以入药的。它的药物作用是活血利尿和清热解毒的功效。这种植物对于治疗身体咽喉肿痛和口舌生疮有不错的效果。而且还可以用来治疗烧伤烫伤。除此之外,化骨莲还可以用来净化空气。