1. 菠菜猪肝粉丝汤的做法大全窍门
首先把买回来的猪肝改一下刀切成4块，切开就好，把上面的筋膜给剃掉不要。再切一点大葱，生姜片，放入碗中加入少许的食盐，再来一点清水，下手抓一下葱姜里面的汁水，把汁水抓出来。
3猪肝
2、猪肝里里面加入少许的食盐，葱姜水，下手搅拌一下，腌制20分钟左右，这样能够有效的去除猪肝里面的腥味。
3、时间到以后把猪肝去取出来，放入清水盆中，多清洗几遍，把里面的学谁给清洗出来。
4、锅中倒入清水，把猪肝冷水下入锅中，下入大葱和姜块，再下入少许干花椒去除腥味，大火烧开之后把浮沫打一下，继续煮5分钟左右，再把猪肝捞出来，再来加入清水清洗一下。
猪肝
5、准备香料，盆内加入花椒少许，桂皮，白芷，八角，白寇，香砂，小茴香，草果，香叶，再倒入清水抓洗一下，洗干净香料的灰尘，待会炒的时候不容易炒糊。
6、准备大葱切段，生姜切片，再把锅烧热，倒入油，把葱姜倒入锅中，煸炒出香味，再来香料，一起炒香，再倒入清水，加入料酒去除腥味。再来调味食盐，生抽，老抽，用勺子搅动一下，这样一个简单的卤水就制作好了。把猪肝下入锅内，水的量要多一点，让猪肝泡在里面，转小火开始煮，盖上锅盖卤20分钟。
7、时间到以后，我们开盖，把上面的沫打掉，在用漏勺把料渣打掉，再关火。让猪肝浸泡半小时，充分入味。时间到以后捞出一块出来，用筷子扎一下，再按压一下没有血水出来就说明可以了，再放回去泡5分钟就可以出锅了。
2. 菠菜粉丝猪肝汤怎么做
用料:
猪肝250克，菠菜250克，盐适量，味精适量，葱末适量，蒜末适量，老抽适量，淀粉稍多
做法:
1、将新鲜猪肝切成小块，入开水中焯一下（水中放少放盐，起杀菌作用），不要焯太长时间，肝煮老了会硬，捞出装盘待用！
2、菠菜洗净切小块，易入口！
3、另起锅烧开水后，将肝倒入，同时放入盐、味精、老抽，将淀粉一点一点浇入锅中，浇均，不停的搅，搅均、搅稠！
4、放入菠菜和葱末、蒜末，再搅！1分钟后就可关火出锅！
小贴士:
注意:菠菜不易煮过长时间，容易颜色发黑、无口感，而且破坏了菠菜内的营养成分！
3. 菠菜猪肝粉丝汤的做法大全窍门是什么
菠菜猪肝汤，材料：菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。4、菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干。5、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。6、锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
4. 菠菜猪肝粉丝汤的做法大全窍门视频
猪肝先把它切成薄片，然后用料酒，生抽，生粉先把它腌制半个小时。然后再可以用来煮菠菜猪肝汤。
5. 粉丝菠菜猪肝凉拌做法
主料：猪肝适量，菠菜适量
辅料：姜末适量，淀粉适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，盐适量
做法步骤：
1. 将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。
2. 菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。
3. 用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。
4. 热油加姜末炒香。
5. 下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。
6. 最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。
7. 好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦！
6. 猪血菠菜粉丝汤的做法大全家常
食材：
猪血 300克)、 猪肝 100克、 菠菜100克、 酒 、 盐 、 味精 、 白胡椒粉 、 醋 、 淀粉 、 姜片 、 葱段 、 葱花
烹饪方法：
1：用刀在猪血上横着竖着划几刀，把它切成小块。
2：猪肝切薄片，放入碗中，加入盐、味精、淀粉、少量水拌匀腌十分钟左右
3：菠菜去老叶，浸泡洗净待用
4：锅上火加热，倒入适量油，油热加入姜片、葱段爆香
5：倒入腌过的猪肝快速滑炒，加入适量酒，加水。
6：水开，加入猪血块，撇浮沫，转中火焖烧三五分钟
7：加入菠菜，加盐、味精调味
8：倒入水淀粉勾芡，撒白胡椒粉，淋醋，再略撒葱花，关火
7. 菠菜猪肝粉丝汤的做法大全窍门图片
爆米花专用玉米粒50g
黄油20g
辅料:
巧克力45g
黄油20g
唱舞全明星巧克力爆米花的做法:
1.称出50克爆米花专用玉米粒，40克黄油和45克巧克力。喜欢吃甜的可以加两勺白糖，我这里没有加糖。
2.使用不粘锅开大火。锅内放20克黄油，融化后放入玉米粒，用木铲搅拌均匀，使玉米粒全部裹上黄油。
3.开始爆第一个玉米粒后，盖上锅盖，将锅拿到半空中，不停摇晃锅子，使玉米粒均匀受热而不糊。
4.听不到玉米粒的爆破声之后，关火，打开锅盖，将爆好的米花盛出，剩余没有爆的米花用步骤3继续，玉米粒最多可以爆两次，第三次就爆不出来了，而且会糊。
5.锅内放入剩余的20克黄油，小火熬化后，放入巧克力（加糖的话在这一步加两勺糖，否则味道不太够）。
6.将刚才盛出来的爆米花导入锅中，全程小火。
7.不停翻拌爆米花，使爆米花均匀的裹上巧克力，关火。
8.稍微放一下，口感很脆！
小窍门&温馨提示
1.玉米粒在爆破过程中不要掀开盖子，否则脸会被嘣到
2.头一次爆玉米粒，时间尽量要长，玉米粒再嘣第三回就不能爆破了
3.蹦好的玉米粒盛出是为了不糊锅，否则加热的时间长了会糊
4.裹巧克力时不要关火，否则巧克力容易凝固，尤其是加了糖之后。一直搅拌，不用担心巧克力会糊，所以这一步一定要用不粘锅
5.巧克力放的多出锅后，爆米花上裹的巧克力就多，味道就更重一些，反之则少。如果放了糖会有些粘，不影响食用的啊！
8. 怎样做菠菜粉丝汤
1、菠菜半斤，木耳二两，粉一把，蒜4瓣，味达美一勺半，醋两勺，盐一小勺，鸡精半小勺，香油一勺半。
2、先烧半锅水，等水烧开之后把泡好的木耳放到水里，水就不沸腾了，等水再沸腾起来的时候把木耳捞出来备用。
3、把粉丝煮熟，放到沸水里越3-4分钟，大约透明就好了，捞出来备用。菠菜也是放到沸水里煮个3-4分钟捞出来备用。
4、把菠菜里的水挤干。把蒜拍了切碎。
5、把木耳、菠菜、粉丝、蒜放到碗里加上之前的调料，拌匀。
9. 猪肝粉丝汤的做法大全家常
1、新鲜的猪肝。
2、将猪肝洗净后切薄片，加料酒面粉醋抓洗。
3、洗后用葱姜水浸泡。
4、做汤所需要的其它材料，木耳和腐竹提前泡发。胡萝卜切丝。葱姜蒜改刀。
5、炒锅倒油，炒香葱姜蒜。
6、炒香胡萝卜。
7、将泡发的黑木耳改刀下锅稍炒。
8、加开水或者高汤煮上。
9、利用这个时间可以将猪肝洗出来。
10、香菜切碎，调一碗淀粉水
11、锅中水开后下入泡发的粉条和腐竹。
12、再次开锅时将猪肝滑入锅中
13、分将下锅，用勺子轻推。
14、汤大开后加盐胡椒粉和生抽调味儿，淋淀粉水搅均匀。
15、出锅前放上香菜碎，淋香油。