1. 猪肝煮红枣
用料
猪肝 300克
姜 适量
料酒 适量
红糖（也可红糖加冰糖） 适量
盐 一点点
油 适量
步骤 1
洗净猪肝和姜，切片
步骤 2
开锅热油，加姜片爆出香味后加猪肝爆炒
步骤 3
待猪肝变色后加糖，红糖和碎冰糖，孕妇不能吃太多红糖所以红糖用冰糖代替一部分但是还是要稍微加些红糖祛腥
步骤 4
料酒适量，加一点点盐，喜欢嫩的早起锅，喜欢香点的稍微炒老些，炒老点腥味小点。可以吃啦
2. 猪肝枸杞红枣汤的做法
主料
猪肝100g
猪肉50g
辅料
油适量
盐适量
生姜适量
鸡精适量
生抽适量
枸杞5粒
做法步骤
1.先把所有食材用刀准备好。在锅中放白开水煮沸。
2.在煮沸的白开水里面放盐，生姜，肉茉，枸杞，煮开。加点猪油。
3.把猪肝倒入煮好的汤里，等汤冒泡，放点鸡精，生抽，加点葱好，出锅。
4.一碗香喷喷的猪肝汤来了。
3. 猪肝煮红枣枸杞汤
1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。
2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。
特点： 甜香可口。
原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料：盐5克、鸡粉5克
先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。
用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。
将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。
人参汤的做法很多，它不仅可以跟鸡肉一起炖，还可以跟枸杞放在一起，这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的，怀孕的人，身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话，那么就可以按照上述的方法做人参汤了。
炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了，是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看，也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料，煲汤的时候要注意火候。当然，他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好，如果大家有时间的话还是自己做做看。
4. 猪肝炖红枣
主料：
猪肝100g
小米100g
辅料：
橄榄油适量
食盐适量
料酒少许
生抽少许
淀粉少许
鸡精少许
步骤1
小米加水放入电压力锅，扣盖熬15-20min
步骤2
猪肝冲洗干净在水中浸泡30min以上，切成小块，倒入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制10min左右
步骤3
锅中放入橄榄油，加入葱段姜末炒香
步骤4
放入猪肝炒熟盛出（也可以用葱油腌制猪肝，只是个人习惯先炒熟）
步骤5
粥煮开之后加入炒熟的猪肝，开几分钟之后，加盐、鸡精
步骤6
盛出
5. 猪肝枸杞红枣
做法做法一原料：枸杞子一大把、红枣5-6颗调制:方法：把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾,起锅前加入少许冰糖,快速搅拌均匀。待温加蜂蜜。 共7张红枣枸杞茶小贴士:若担心红枣会上火,可以去了核之后再熬滚功效：红枣性温味甘，补中益气，养血安神;枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。做法二红枣经过烤，农村一般都是在煤炉子上烤的，就和大街上烤白薯一样。如果没有煤炉子可以用铁锅，烧热后放入红枣滚炒直到红枣表面烤黄或烤糊。一次可以多烤一些放着，随用随取。烤好了以后取3、4个红枣放入热水中，在放入枸杞子就可以了。
注意事项湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。
6. 猪肝煲红枣的做法大全
1
购买新鲜的猪肝，带回家洗干净，切片状备用。柠檬切片状，备用。
2
将猪肝泡入冷水中，新鲜的柠檬切片，一起放入。泡一两个小时，水浑浊的时候换一次水，继续浸泡，保证泡3个小时以上。（此处加入柠檬的作用，主要是为了去腥）
3
将泡好的猪肝放入锅中，加上生姜，煮开，撇去浮沫。（煮的时候不放柠檬片哦。）煮好的猪肝捞出放入清水中清洗后，切小块放在盘子里备用。
4
红枣洗干净，蒸10分钟，拿出后，去皮，去核。加适量温开水，上料理机，打成红枣汁。
5
开火，不放油。猪肝上锅，加入红枣汁，均匀翻炒，另红枣汁充分吸收在猪肝中。继续翻炒，至猪肝约8分干后，将猪肝放进料理机中打碎。
6
打碎的猪肝粉此时颗粒还比较大。将猪肝粉放进锅中继续翻炒，至猪肝完全干透。再次放入料理机中打碎。甜甜的猪肝粉就做好啦。（如果觉得猪肝粉不够细的话，可以用小筛子筛一下，把大的颗粒筛出来。）
7. 猪肝煮红枣汤是甜的吗
原料
猪肝200克，红枣十粒，枸杞子二十粒，醋一勺，盐少许，姜丝少许，淀粉少许，葱花少许
1、猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟，其中常换水，或者经常用流动的水泡洗也可以。
2、红枣杞子清洗一下取出备用。
3、然后切片，切0.3－0.5cm片以后继续泡去多余的血水。
4、沥去多余水分后，把红枣枸杞子和猪肝放到碗里，加入姜丝，淀粉，少许盐，腌制均匀，即可上锅蒸。
5.大约8－12分分钟左右。视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定，越厚时间越长。中途可以用筷子翻一翻猪肝，让彼此之间的空隙增大，让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花即可！
6.美味又好吃的红枣莲子猪肝汤的做法完成开吃了。
8. 猪肝煮红枣枸杞有什么功效
前言功效补血养肝、明目健体。材料主料：鸡蛋1个、猪肝150克；辅料：枸杞菜1斤、姜2片、盐适量枸杞猪肝蛋花汤1猪肝洗净后切片。
2枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用，枸杞技不要丢掉。
3鸡蛋打成蛋液。
4水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。
5煮沸后加入猪肝，煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
6加入适量盐调味。