1. 猪肝和豌豆能一起吃吗宝宝
宝宝辅食蔬菜泥的做法
1.菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
2.番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
3.蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
4.菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
5.烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。
6.蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟食用。
2. 猪肝和豌豆能一起吃吗宝宝辅食
孩子慢慢长大可以吃的食物越来越多,11个月宝宝辅食可以变得更加丰富一些,各种蔬菜水果都是可以给孩子吃的,把水果蔬菜切成条状或者立方体,能够锻炼孩子的咀嚼能力以及吞咽能力,还应该给孩子做一些容易消化又有营养的食谱。
11个月宝宝吞咽能力以及咀嚼能力变得越来越好,这个时候可以给孩子吃一些碎的蔬菜以及颗粒状食物,像鸡肉,牛肉,土豆,茄子,木耳,香菇,胡萝卜,青菜,西红柿等都可以做给孩子吃,营养一定要搭配均衡,这样才能补充孩子身体所需要的各种营养物质,让孩子更好的成长发育。
11个月宝宝可以吃蔬菜浓汤,需要准备适量豆腐,一些青豆仁,少许洋葱,番茄,红萝卜和马铃薯,把红萝卜马铃薯的皮去掉,切成丁状,然后再把洋葱清洗干净切丁,豆腐切丁备用,油锅热好以后,就可以把红萝卜洋葱放下去翻炒,再加入其他材料,用小火慢慢熬炖,一直到汤浓稠就可以关火放凉给孩子吃了。
猪肝洋白菜卷也非常适合11个月宝宝,需要准备适量洋白菜叶,一些切碎的胡萝卜,还需要准备豆腐,猪肝泥以及淀粉,肉汤。把洋白菜叶清洗干净放到水里面煮软,再把豆腐,肝泥混合,再加胡萝卜,这样就可以有淡淡的咸味,把肝泥豆腐放在洋白菜叶的中间,再把它卷起来,用淀粉封住口子,放到肉汤里面煮熟就可以给孩子吃了。
还可以给孩子吃肉丸粥,需要准备适量鸡肉末,一根大葱,适量大米,一些生姜丝和鸡汤,把大葱切碎,放到油锅里面焯熟,和鸡肉末一起混合均匀,做成鸡肉丸子,把鸡汤放进锅里面,加入生姜丝,鸡肉丸子一起煮,煮开以后就可以把大米一起放进去,煮成粥就可以给孩子吃了。
婴儿11个月的食谱就有以上这几种,除了上面这几款食谱,还可以给孩子做豌豆牛肉粥,小猪鸡蛋羹,鱼丝烩栗米,这些食物都可以给孩子适当的吃一些,11个月宝宝不要吃肥肉,蜂蜜,咸鸭蛋,会对身体健康造成不利影响,饮食的时间安排也需要特别注意。
3. 宝宝猪肝可以和豌豆一起吃吗
宝宝吃猪肝的做法,可以做成猪肝泥,取猪肝20克,猪肝洗净备用,用铁汤匙刮成细浆,再加入少许的水,蒸5分钟即可。猪肝当中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体的发育,是营养多的食物。
不过,蒸猪肝避免过硬,影响口感,建议妈妈先将猪肝刮成细浆状,再制成好吃的辅食给孩子吃,这样可能会更好一些。第二种方法就是猪肝米糊。
取猪肝20克,婴儿的面粉2匙,将猪肝洗干净,用铁汤匙刮成细浆,加少许的水蒸熟,加入面粉即可。香香的猪肝泥不仅好吃,还含有丰富的营养,是帮助宝宝成长的大功臣。
因为猪肝当中含有丰富的维生素K,是合成和促进凝血物质所必须要的营养物质。
4. 猪肝和豌豆能一起吃吗宝宝可以吃吗
一、鱼肉豆腐羹
食材:
半块豆腐、鱼肉、胡萝卜、虾皮粉适量、油适量。
做法:
1、将半块鲜豆腐捣碎,控出水
2、将一小块新鲜的无骨鱼肉,剁成泥,胡萝卜剁成泥。
3、少量的盐(可以不放),将豆腐、鱼肉、胡萝卜混合好(不要用菠菜,豆腐和菠菜是不能合吃的,),蒸6-7分钟。蒸熟以后,将烧开的色拉油,轻轻地浇到豆腐上。
二、红小豆泥
食材:
红小豆50g,红糖、清水适量,植物油少许
做法:
1、将红小豆拣去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺水烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至融化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停的擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
三、蛋黄豌豆粥
食材:
荷兰豆100g,蛋黄1只,米50g,水约250g,虾皮粉少许
做法:
1、将荷兰豆放到搅拌机中打碎,或用刀切成细丝
2、将鸡蛋煮熟去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥
3、将米浸泡20分钟后,放水煮1小时,成半糊状,然后加入准备好的豆末和蛋黄泥,再加少许虾皮粉调味,淋上一点香油即可。
四、生菜猪肝泥
食材:
猪肝50g、生菜4片、米粉50g、姜2片、柠檬1片、水适量
做法:
1、猪肝切薄片,用清水浸泡,多换几次水,将血水漂洗掉。
2、将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右,反复换水漂洗和加柠檬片的目的都是去腥。
3、将清洗好的猪肝片和生姜丝混合,蒸熟。
4、猪肝快蒸熟时,计算好时间,将洗净的生菜烫熟备用。
5、猪肝蒸熟后,拣出生姜丝不用,将蒸熟的猪肝和已经烫熟的生菜用搅拌机打成泥,泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整。
6、将搅拌好的生菜猪肝泥加入调好的米糊中,搅匀即可,趁热吃。
五、虾末菜花
食材:
菜花40g、虾10g、虾皮粉适量(调味)
做法:
1、菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。
2、虾洗净,取出虾线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮透。
3、熟虾仁碎加入虾皮粉煮熟,倒在菜花上即可。
六、栗子粥
食材:
大米粥1碗、栗子3个
做法:
1、将栗子剥去内、外皮后切碎
2、将锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同时煮一下 ,煮至软糯。
七、银鱼蛋黄菠菜粥
食材:
白米、银鱼、菠菜
做法:
1、白米洗净后加入3杯水浸泡1小时,将浸泡后的白米用小火熬煮成粥。
2、银鱼清洗后切成细末放到白米粥中熬煮约30分钟,再加入鸡蛋黄拌匀。
3、将菠菜洗净并切成细末,再放入白米粥中一起煮,熄火后晾温即可食用。
5. 猪肝和豌豆能一起吃吗宝宝能吃吗
猪肝最好入冬后吃,春天的少吃,我常用的方法望对你有用,
1:洗干净切薄片。撒点盐,料酒,姜,芡粉。腌一会儿。
2:水烧开。过一下水,立即捞起。水已经很浑浊了,不要。
3:再把姜在锅里面爆香。加入适当清水。根据猪肝多少。水烧开,放点枸杞胡椒粉,把焯好的猪肝放下去煮开。放菠菜或者豌豆尖配起更好。起锅,放点鸡精。葱就好了。
6. 豌豆可以和猪肝一起给宝宝吃吗
两三岁孩子的饮食基本接近成人的食谱,一般每天可以吃三餐饭、两次点心、1-2次水果。
孩子谷物的摄入每天在50-100g左右,粗粮和细粮都要吃,主食可以吃稍微软一点的米饭、馒头、面条、包子、饺子、小米粥等等。
动物蛋白的摄入量应该保证在50-100g,包括鱼、肉、禽类,每天要吃一个鸡蛋。
牛奶的摄入量每天要保证在400-500mL,牛奶营养丰富富含钙质,有利于宝宝的吸收。同时要多吃蔬菜和水果,保证维生素和微量元素的摄入。
蔬菜可以吃西红柿、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、西兰花、丝瓜、冬瓜等等,水果可以吃苹果、香蕉、梨子、桃子、猕猴桃、火龙果、西瓜等等,蔬菜和水果的量保证每天在150-200g左右。
7. 猪肝和豌豆荚可以一起吃吗
海鲜菇吃起来脆嫩,鲜美,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”,如今已成为该产品的商品名。其营养价值也很高,是一种低热量、低脂肪的保健食品,而猪肝也是含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,还是一种非常补血的食物。
食材
主料:
海鲜菇200g
猪肝
油适量
盐适量
鸡粉适量
蚝油适量
蒜叶适量
水淀粉适量
步骤
1.把海鲜菇洗干净,用水泡一下,猪肝切片后用盐腌制
2.蒜叶切段,大蒜切粒
3.热油锅爆香大蒜
4.下海鲜菇煸炒
5.把猪肝用水再反复冲洗后加入锅中
6.加入鸡粉,盐,蚝油
7.最后用水淀粉收汁加入蒜叶段就可以了
8.装盘
小贴士:猪肝用盐腌制后要反复清洗一下,可消除残血,而且猪肝不适合久炒,以免肉质过老,但要炒熟。
8. 豌豆苗可以和猪肝一起吃吗
豌豆苗又名安豆苗,在有些地区也叫做龙须菜。
豌豆苗炒鸡蛋好吃
1、用料大家要准备豌豆苗两百五十克,鸡蛋两个,盐五克,食用油适量。
2、把豌豆苗清洗干净,然后把鸡蛋磕开到碗中, 锅里放油把鸡蛋放进去,炒散。
3、接着把洗好的豌豆苗放入到锅中加入适量的盐进么炒制,一分钟以后就能起锅装盘。
凉拌豌豆苗
1、凉拌豌豆苗时,需要准备三百克的豌豆苗,然后加入再准备少量的食用盐和二十克熟芝麻。
2、把锅中放入清水,加入少量的食用油和盐然后烧开,再把豌豆苗放在锅中焯烫一下取出放在冷水中过一下。这样处理以后的豌豆苗,颜色翠绿特别诱人。
3、把过冷水后的豌豆苗取出,放在大碗中,加入食用盐和熟芝麻以及芝麻油,调匀以后就能食用,喜欢吃蒜的朋友可以加点蒜泥进行提味,味道也是特别不错的。
9. 猪肝可以和豆类一起吃吗
用料:猪肝 两块
A:大蒜 三瓣葱段 两个姜片 三片肉桂 一块大料 适量
B:老抽 适量盐 少许生抽 适量料酒 适量豆腐乳 两块甜面酱 两勺肉蔻/草果 一颗
做法步骤:
1、生猪肝
2、去除筋头和筋膜
3、凉水浸泡两小时
4、辅料备好待用
5、将浸泡过的猪肝冷水入锅煮开
6、大约十分钟后用筷子轻压,没有血水沁出即可。
7、取甜面酱两勺
8、加入料酒
9、食盐
10、加入豆腐乳拌匀
11、冷水烧开倒入拌好的酱料
12、加入辅料
13、将煮好的猪肝放入锅中
14、中火煮半小时即可关火
15、关火后将汤汁和猪肝一起放入另一容器中浸泡放凉,大约浸泡一夜就可以进味了。
16、酱好的猪肝切片蘸料就可以上桌了。
10. 猪肝和豌豆可以一起吃吗
所需要的食材:猪肝150克,生肠250克,大肠100克,蒜米5粒,生姜1个,青红椒各半个,适量盐、生抽、蚝油、红腐乳、白糖、料酒、胡椒粉、蒜苗。
首先处理好猪杂。猪肝和生肠过水清洗干净就可以,大肠一定要用盐和淀粉搓洗干净,否则会有腥味。把清洗干净的猪杂改刀切成块片备用。第二步切好青红椒蒜米生姜。把青红椒清洗干净,切成片备用,蒜米生姜也切成片备用。蒜苗切成小段备用。第二步调制好酸梅酱汁。取一个大碗,加入适量盐和胡椒粉、1勺白糖、3勺生抽,2勺蚝油,2块红腐乳, 1勺白糖,半碗清水,用勺子把所有的调料搅拌均匀,调制成酱汁备用。第三步猪杂焯水。起锅放入切好的猪杂,加入足量的清水,开大火烧水沸开后,捞出汤水表面的浮末,再煮2分钟左右,倒入过水清洗干净,沥干净水分备用,这样可以去除猪杂的一些腥味。第四步爆炒猪杂。起锅烧油,油热放入蒜米生姜片爆出香味,倒入切好的猪杂大火爆炒,炒至猪杂片卷起即可。第五步焖猪杂。猪杂爆炒出香味后,倒入事先调制好的酱汁,大火翻炒均匀,加入适量料酒翻炒一下,盖起锅盖调小火焖5分钟左右,时间到打开锅盖,倒入切好的青红椒和蒜苗,开大火翻炒至收汁,即可出锅装盘上桌。
11. 猪肝和小豆能一起吃吗
菜谱 红豆鲫鱼汤 做法 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧红豆鲫鱼汤的制作材料:
主料:鲫鱼400克辅料:赤小豆50克调料:料酒15克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精1克红豆鲫鱼汤的特色:红豆酥烂,汤味鲜美。教您红豆鲫鱼汤怎么做,如何做红豆鲫鱼汤才好吃1. 鲫鱼留鳞,剖腹去内脏,并撕下颌下硬皮后洗净,加上料酒腌渍片刻;
2. 红豆加水用微火煮至六成熟;
3. 放入鲫鱼、姜片、葱段,煮至红小豆熟烂;
4. 放入精盐、味精调味即可。小帖士-食物相克:鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。