1. 猪肝煮甜怎么做好吃
猪肝甜辣酱的做法是将猪肝焯水,然后加入甜辣酱等于慢慢再炒。
2. 猪肝怎么煮甜的好吃
猪肝汤
猪肝汤,是用猪肝制作的一道家常菜。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 食用时注意,1-3岁幼儿适宜,高胆固醇、肝病患者忌食,糖尿病、高血压、坏血者适宜,肾炎增加、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食。。
中文名称
猪肝汤
口味
咸
主要食材
猪肝,姜,菠菜
分类
川菜,湘菜,粤菜,鲁菜,徽菜,闽菜
适宜人群
1-3岁幼儿
忌食人群
高胆固醇、肝病患者
菜品特色
用料简单,营养丰富
猪肝汤做法
做法一
制作食材
猪肝300克
嫩姜丝 150克
水 4杯
盐 1小匙
太白粉2大匙
盐 2小匙
糖 1/2大匙
香油 1/4小匙
米酒1大匙
制作流程
(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟後洗净沥干备用。
(3)煮一锅热水,将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。
(4)将4杯水煮沸,加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。
(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
3. 猪肝煮甜怎么做好吃窍门
猪肝泥可以先把猪肝放到水里焯一下,然后把它再剁成泥。多的时候里面可以少加一点糖,它就会甜一点,小朋友也爱吃。
4. 猪肝煮甜怎么做好吃又简单
做法
主料:粉肠、猪肝、血旺、瘦肉
辅料:干黄花、小木耳、莲白、葱花、筒子骨、老母鸡
调料:盐、味精、姜末、胡椒面
刨猪汤
制作方法:
粉肠洗净煮粑切成段,猪肝切柳叶片,猪血煮熟,瘦肉切片码盐上浆,老母鸡,筒子骨吊汤备用,干黄花发制打节,干木耳发制洗净备用。
锅内下入吊好的鲜汤,放入姜末,熬制2分钟,下入粉肠、血旺、黄花节、木耳、白菜煮熟,然后下入浆好的肉片、猪肝煮熟起锅撒上葱花即可。
5. 煮的猪肝怎么做好吃法
你好你可以这样来做冷冻熟猪肝,熟猪肝切片备用,锅里放一点油,放入猪肝炒一会儿后再放入大蒜苗炒熟,一道猪肝炒蒜苗就做好了
6. 甜的猪肝汤怎么做
食材:甜玉米一根,番茄两个(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒适量,盐适量,淀粉适量
做法
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲
4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用
5.番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌