爆炒猪肝甜的做法大全家常做法(猪肝煮甜怎么做好吃)

淘菜谱 2023-01-10 06:26 编辑:admin 296阅读

1. 猪肝煮甜怎么做好吃

猪肝甜辣酱的做法是将猪肝焯水,然后加入甜辣酱等于慢慢再炒。

2. 猪肝怎么煮甜的好吃

猪肝汤

猪肝汤,是用猪肝制作的一道家常菜。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 食用时注意,1-3岁幼儿适宜,高胆固醇、肝病患者忌食,糖尿病、高血压、坏血者适宜,肾炎增加、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食。。

中文名称

猪肝汤

口味

主要食材

猪肝,姜,菠菜

分类

川菜,湘菜,粤菜,鲁菜,徽菜,闽菜

适宜人群

1-3岁幼儿

忌食人群

高胆固醇、肝病患者

菜品特色

用料简单,营养丰富

猪肝汤做法

做法一

制作食材

猪肝300克

嫩姜丝 150克

水 4杯

盐 1小匙

太白粉2大匙

盐 2小匙

糖 1/2大匙

香油 1/4小匙

米酒1大匙

制作流程

(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。

(2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟後洗净沥干备用。

(3)煮一锅热水,将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。

(4)将4杯水煮沸,加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。

(5)再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。

(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。

3. 猪肝煮甜怎么做好吃窍门

猪肝泥可以先把猪肝放到水里焯一下,然后把它再剁成泥。多的时候里面可以少加一点糖,它就会甜一点,小朋友也爱吃。

4. 猪肝煮甜怎么做好吃又简单

做法

主料:粉肠、猪肝、血旺、瘦肉

辅料:干黄花、小木耳、莲白、葱花、筒子骨、老母鸡

调料:盐、味精、姜末、胡椒面

刨猪汤

制作方法:

粉肠洗净煮粑切成段,猪肝切柳叶片,猪血煮熟,瘦肉切片码盐上浆,老母鸡,筒子骨吊汤备用,干黄花发制打节,干木耳发制洗净备用。

锅内下入吊好的鲜汤,放入姜末,熬制2分钟,下入粉肠、血旺、黄花节、木耳、白菜煮熟,然后下入浆好的肉片、猪肝煮熟起锅撒上葱花即可。

5. 煮的猪肝怎么做好吃法

你好你可以这样来做冷冻熟猪肝,熟猪肝切片备用,锅里放一点油,放入猪肝炒一会儿后再放入大蒜苗炒熟,一道猪肝炒蒜苗就做好了

6. 甜的猪肝汤怎么做

食材:甜玉米一根,番茄两个(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒适量,盐适量,淀粉适量

做法

1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右

2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟

3.锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲

4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用

5.番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌