1. 猪肝怎么下面条好吃
食材：面条150克，猪肝50克，洋葱少许，姜少许，葱油少许，酱油适量，盐适量，鸡精适量。
做法
1、猪肝切片焯水清除血水。
2、起锅炒葱花姜末猪肝洋葱，放酱油和一碗水。
3、水开下面条，煮2、3分钟放盐和鸡精调味即可。
2. 猪肝怎么下面条好吃视频
教学步骤及用料做法：
生猪肝片200克，圆心挂面200克，金针菇、小青菜各1小把，洋葱丝、生姜丝适量，料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐适量，小米椒2个 。
步骤 1
生猪肝片用清水洗净去血水 (去腥)
步骤 2
加入调料腌制10－15分钟 调料如下: 料酒 2勺 生抽 1勺 老抽 0.5勺 盐 0.5勺 小米椒 2根 生姜丝 淀粉2勺
步骤 3
锅里下油烧热--爆香洋葱丝--加金针菇炒软
步骤 4
加入煮面需要的水量+ 蚝油2勺 烧开 (为了汤有味道)
步骤 5
水开后 下入圆心挂面，煮3分钟，使它半成熟以上。
步骤 6
下入小青菜 和猪肝 煮2分钟
步骤 7
猪肝上的酱油以及淀粉被煮开了。 汤底的颜色也更有食欲了，起锅。
步骤 8
OK，是不是很有食欲一起吃呀！
3. 猪肝怎么下面条好吃又简单
主材：食碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克。
调味辅材：胡椒粉1克，味精1.5克，葱花25克，精盐适量。
调汤辅材：熟猪油260克，酱油50克，淀粉20克。
制作方法
1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。
2.取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤。
3.锅置旺火上，加清水烧沸，放入面条煮熟后盛入5个碗内。
4.锅内加熟猪油250克，置旺火上烧至7成热时，放入猪肝，过油后倒入漏勺内沥油。
5.原锅置旺火上烧热，放入过油的猪肝，加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后，用湿淀粉勾芡，盛入5个碗内的面条上即成。
4. 猪肝下面条需要炒吗
步骤/方式1
准备新鲜猪肝（我买的大概400克左右），猪肝放进水里泡一会
步骤/方式2
把猪肝切成这样的小块儿
步骤/方式3
切好的猪肝块放入清水中泡出血水（中间可以换水2-3次），这是泡好水的猪肝
步骤/方式4
泡猪肝的时间来准备配菜（洋葱、青椒、胡萝卜切片）
步骤/方式5
把泡出血水的猪肝块加入一勺淀粉一勺料酒搅拌均匀
步骤/方式6
将猪肝放进水中煮至7分熟（水中加入两片姜片、猪肝表面变熟即可）
步骤/方式7
将焯好水的猪肝沥干水分后再加入两勺淀粉后拌匀
步骤/方式8
将拌匀后的猪肝放入油中炸熟（时间请不要过长、用筷子扎一下看看熟了就可以了）时间过长猪肝块会发硬
步骤/方式9
这是过油后的猪肝块
步骤/方式10
碗中加入半勺生抽、半勺酱油、一勺白糖、半勺鸡精、少许淀粉，将所有调料加入少许水调成料汁
步骤/方式11
将所有配菜一起放入锅中过油
步骤/方式12
将料汁倒入锅中再放入过好油的猪肝一起翻炒2-3分钟出锅
5. 猪肝汤可以下面条吗
猪肝切1寸片、配料切节或片。
锅内加油适量、猪肝浆红苕粉，油温6成下肝划开，下少量豆瓣酱略翻炒，加配料，喷料酒、沟欠起锅。注意动作要快，火力大。
清水烧开下挂面，加少许盐者熟，碗内加酱油少许，波菜入锅断生，面菜入碗，加入炒猪肝，洒花椒粉少许，酸辣猪肝面即成
6. 猪心下面条怎么做好吃
首先准备好猪心，米线，葱姜蒜。
首先先打好卤，所以将葱姜蒜放入锅中，再放入一些豆瓣酱进行炒。还可以放一些肉末，因为肉末非常好吃，而且口味也是比较好的，营养价值也是非常高的，所以可以选择吃。肉末不仅好吃，增加出来味道也是非常好的，所以。肉末不仅好吃，增加出来味道也是非常好的，肉末非常好吃，不仅可以增加它的味道，口感也是非常不错的，而且肉末提鲜效果也是比较好的，把肉末放入进行翻炒，猪心可能比较难受，所以前面可以用热水焯一下，焯好以后放入到料理进行翻炒，翻炒出来以后味道就差不多了
再加入调味品以后进行翻炒。这样既可以入味，口感也是非常好的，再把米线放入到锅中进行煮，煮好以后捞出再放入准备好的酱料，然后浇上，再放入一把香菜，放入食醋和辣椒，非常好吃，营养价值也是非常高的，所以非常建议吃，口感也是不错。
猪心不仅可以搭配米线做成面线，汤的营养价值非常高，而且还可以炒着吃，或者是煲汤，都是非常好吃的，炒着吃可以韭菜一起吃，韭菜炒猪心的营养价值非常高，而且口感也是非常不错的，所以可以搭配他们一起吃，还可以搭配一些其他的蔬菜，可以让猪心的营养价值非常好，对身体来说也是非常有作用的。还可以选择煲汤，煲汤可以和排骨一起吃，因为煲汤对于排骨的营养价值是非常丰富的，而且对于身体来说也是非常好的，因为它口感的营养价值高，对于身体来说也是非常好的。在搭配一些胡萝卜，香菇等食物，对于身体的营养价值是非常高的，与此同时也建议吃，因为对身体是非常有好处的。