孕妇吃的猪肚要怎么炖汤(孕妇吃炖猪肚汤的做法)

淘菜谱 2023-01-04 07:26 编辑:admin 297阅读

1. 孕妇吃炖猪肚汤的做法

什么时候吃都好

猪肚鸡汤

食材:猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。

做法:

1、先准备好上述所需食材;

2、将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;

3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;

4、白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;

5、将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中;

6、加盖用慢火煲2小时,放盐——上桌开吃

2. 孕妇吃猪肚要怎么炖汤

猪肚炖汤加团葱葱花可以吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,一起食用里面包含的营养成分相互补充,营养价值更高,有补血补气补肾,降低胆固醇的功效。

3. 孕妇怎么炖猪肚汤

材料

培根3片 牛腩块,猪肚500克 洋葱1个

胡萝卜2根 红酒150克 牛肉高汤300克

面粉15克 干罗勒叶2克 干百里香叶1克

盐适量 胡椒粉适量 番茄300克

口菇150克 番茄干30克

做法

1、培根切成1厘米宽的小片,洋葱切片,胡萝卜切成小指粗的棍儿,番茄去皮抓碎,口菇切成小块。

2、牛腱子肉,猪肚切成1寸大小的块,用清水泡一会去血水,然后把水空掉。

3、煎锅中放少量橄榄油,将培根煎出香味,取出。

4、用剩下的油煎炒牛肉块,翻炒2-3分钟,牛肉变色即可。

5、将洋葱倒入锅中一同继续翻炒一分钟。

6、把炒好的培根、牛肉块和洋葱全部倒入炖锅中,加入胡萝卜、红酒、高汤、面粉、罗勒叶、百里香叶和番茄碎一同放入锅中,大火烧开后转小火炖一个半小时。

7、放入切成小块的口菇和番茄干,继续炖半个小时,之后加胡椒粉和盐调味,最后可以再洒一些欧芹碎就可以了

4. 孕妇猪肚子怎么炖汤

孕期洗澡肚子正常洗就可以,不要压迫腹腔,正常的清洗对于宝宝没有什么不良的影响,宝宝在子宫内有羊水保护。洗澡的时间不要太长,以免引起身体疲劳。怀孕晚期不要长时间的久立,也不要长时间的久坐,晚上睡觉之前抬高下肢,促进静脉回流。

5. 孕妇猪肚汤搭配什么食材煲汤

食材:猪肚1个,白胡椒粒20克,白果15粒,姜3片,红枣适量,构杞一小撮,盐适量,干腐竹适量

烹饪步骤

们首先把干腐竹用清水浸泡到软,大概浸泡30分钟。

把腐竹切成小段装碟备用。

把猪肚清洗干净,用剪刀把猪肚剪开,放一勺面粉,用手使劲搓揉,特别是里边有粘液的地方,冲水洗,尽量洗到水清澈,再放入面粉,重复这动作,连续洗3次。洗3次后,已经很干净了,最后把外面粘附猪油的撕掉就可以了。

④猪肚清洗干净后,可以把猪肚对半切开,然后冷水下锅悼水,焊熟后捞出。

5再把猪肚切成小条,装碟备用。锅中不放油,下胡椒粒,把胡椒粒炒香,胡椒粒发出啪啪的响声,然后盛出备用。

7锅中放少许油,然后放姜片爆香.再下猪肚翻炒。

把炒香的胡椒粒放入锅中。

回加入清水,加入红枣和白果,大火煮15分钟煮至汤色浓白。

再转入砂锅中,加入适量的盐,再转小火慢慢煲30分钟左右。

6. 孕妇吃猪肚汤怎么炖

在煲猪肚汤的时候,一般最后所有材料都下锅后需要2个小时,而在这之前猪肚要飞水,还要洗净,还有其它的配料也需要特别准备。猪肚汤保守估计需要2个半小时,但最好还是预留3个小时比较稳妥。

7. 孕期吃猪肚子怎么煲汤营养又好吃

因人而异。

肾脏虚弱的人,骨头汤加黑豆,加草药就是最好的。

肝脏不好的人,骨头汤加冬瓜加猪干最好。

心脏不好的人,骨头汤加草药加红枣枸杞等最合适。等等。

8. 孕妇吃炖猪肚汤的做法窍门

1. 猪肚不要选太大的【千万别买母猪肚子】

2. 拿回来直接用面粉,面上铺一层;用水一洗,就洗的干干净净;翻面,在洗里面

3. 洗干净猪肚;苦藠脱皮

4. 把猪肚放砂锅,放姜片,花椒,盐一起煲汤。烧开后,用小火

5. 炖至用筷子能插进猪肚就可以了【我炖了1个半小时】

6. 炖熟软的肚子改条

7. 肚条和苦藠一起炖,小火炖40分钟

8. 装在汤盆里,就可以啦

9. 孕妇吃炖猪肚汤的做法视频

墨鱼猪肚汤

准备食材

墨鱼6只,猪肚半个~1个,枸杞、姜片、葱花各少许,胡椒粉、料酒各少许,食盐、鸡粉各1茶匙,香油适量

做法步骤

1 将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条后放到开水里泡软(这样能缩短煮汤的时间,泡完的水也可在后期煮汤水用)。

2 新鲜的墨鱼处理干净后切小块(如果是干制的墨鱼,最好提前用冷水泡发,再用温水洗净,这样更容易去除杂质)。

3 锅中放适量清水,大火烧开后放入墨鱼,加入两滴料酒,煮1分钟捞起备用。

4 炒锅加油烧热,放入姜片爆香,再放入墨鱼翻炒几下,倒入猪肚拌匀,淋入少许料酒炒香。

5 注入适量清水和泡猪肚的开水,盖上锅盖,大火烧开后再小火煮15分钟。

6 揭盖后加入适量盐和鸡粉,放入洗好的枸杞,再撒上少许胡椒粉和葱花,用锅勺搅拌均匀,即可出锅

10. 孕妇吃炖猪肚汤的做法大全

孕妇都可以的猪肚鸡汤做法很简单的,猪肚用盐反复揉搓用清水洗净再用面粉揉搓,洗干净之后备用,鸡一只,去内脏脂肪斩成小块备用,猪肚先下锅煮五成熟,拿出来切成条和鸡一块炖,里面放胡椒粒,枸杞,红枣,桂圆,大概一个小时左右加盐放香菜出锅即可食用!

11. 求孕妇吃猪肚汤可加什么一起炖

四神猪肚汤

1、将白茯苓、干淮山、薏米各20克,莲子、芡实各30克,清洗干净,浸泡4个小时。

2、猪肚剪开摊平,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓、冲净,重复几次。

3、用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净。

4、煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚。

5、猪肚煮3.、5分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用.

6、葱洗净切段,煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜、葱和半碗米酒。

7、武火煮20分钟,转小火煲两个小时,入盐调味即可食用。

何香猪肚汤

1、准备猪肚1个,何首乌60克,面粉、小苏打、小茴香籽适量。

2、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用。

3、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,用牙签将猪肚扎起来。

4、沙锅中注入足量的冷水,将猪肚放入锅中大火烧开,转小火炖1小时后关火。

5、取出猪肚,将药材取出,将猪肚洗净改刀切成条,然后放入锅中烧开即可。

红枣莲子猪肚汤

1、准备猪肚一个,白胡椒、莲子、料酒、红枣、姜、盐、鸡精适量。

2、先将猪肚洗净,切开一些猪肚,用粗盐、醋等将猪肚搓揉至无黏液。

3、请水冲洗净,放入滚水内煮3分钟取出,用刀刮去白色污垢,洗净后切片。

4、锅中注水6碗,加入猪肚、红枣、莲子、葱段、姜片,以大火煮滚。

5、煮开后之小火焖煮一个半钟头,用盐、鸡精、料酒调味即可。

玉米胡萝卜猪肚汤

1、准备玉米1个,胡萝卜半截,猪肚1个,猪骨、姜片、白胡椒粒、盐适量。

2、猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切块、白胡椒压碎。

3、将猪骨凉水去锅中,大火煮开,淖去血水,捞出洗净待用。

4、除猪骨、白胡椒粒、生姜等放入猪肚中,用牙签封口。

5、大火煮开,去掉浮沫,转小火2小时至猪肚熟透。

6、猪肚取出,切粗条,放回汤中,加入玉米和胡萝卜煲半小时。

7、煲好后加入适量食盐调味即可。

芡实莲子猪肚汤

1、准备猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。

2、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。

3、芡实、去核红枣洗净,去心莲子用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。

4、把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时。

5、最后依据个人口味调味即可。

霸王花猪肚汤

1、准备霸王花1两,猪肚1个,南北杏仁共2汤匙,陈皮、蜜枣、盐适量。

2、霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。

3、猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水。

4、沥干水分之后,入无油的锅中,两面煎片刻。

5、煎过后入清水,用小刀将表面的粘膜油脂去掉,清洗干净。

6、适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、陈皮、蜜枣、南北杏大火煮滚。

7、再转慢火煮3小时,下盐调味即可食用。

白果猪肚汤

1、准备猪肚一只,白果30颗,盐一勺,胡椒粉一勺。

2、首先将猪肚表面的油清理干净,把猪肚反过来,用白醋加盐把整个猪肚按摩两遍。

3、清洗干净之后用小刀将猪肚表面、里外刮干净。

4、掰大概30颗左右滴白果,去衣。

5、将猪肚和白果一起扔进砂锅,加水,大火煮开后,调到最小火,煮一小时。

6、大概一小时后,取出猪肚,切成条状放回砂锅中,入胡椒粉、食盐煮10分钟即可。

山药猪肚汤

1、准备铁棍山药400克,猪肚1个,桂圆干15粒,白胡椒、生姜适量。

2、将山药去皮洗净,水浸避免山药发褐,胡椒碾碎,装入干净纱布袋中待用。

3、猪肚用食盐、面粉、白醋等清洗,过加了料酒的沸水,焯烫15秒。

4、用小刀将猪肚表面的粘膜、油脂刮下来,完全清洗干净,猪肚切条。

5、锅中入清水、生姜片、胡椒碎的纱布,大火煮沸,煮沸后入猪肚。

6、大火烧开之后去掉表面的浮沫,转中火炖煮30分钟。

7、山药块、桂圆肉入锅中,煮制40分钟,加入食盐调味再煮5分钟即可食用。