1. 猪肚红枣香菇功效与作用禁忌
铅粉主要具有消积,杀虫,解毒,生肌之功效。治疳积,下痢,虫积腹痛,症瘕,疟疾,疥癣,痈疽,溃疡,口疮,丹毒,烫伤。内服宜慎,脏腑虚寒者及孕妇忌服,脾胃虚弱者不宜用,妊妇忌之。
2. 猪肚煲香菇好吃又营养
猪肚1个;荸荠;干黑木耳;生姜;小葱;
花椒粒(可不加);精盐;料酒;胡椒粉;
猪肚汤做法和步骤
1
将猪肚用油正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止,锅内坐水,放入生姜、花椒粒,将清洗干净的猪肚放入;水开二度之后,淋入料酒1勺大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出,进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来刮净油脂粒;
2
处理好的猪肚再次冲洗干净,切成条块状,放入加有水和生姜末的锅内煮熟,捞出控水备用;炒锅烧热注油,将猪肚条入锅翻炒,加入适量开水(或高汤),加盖焖炖至肚条熟软汤色稠浓,
3
将荸荠刷洗干净削皮切块,干黑木耳泡发,拣洗干净备用,小葱切末;将洗净去皮的荸荠及黑木耳下入锅中继续焖炖10分钟左右,加入精盐调味,调入胡椒粉少许,撒入葱末即可出锅。
4
小贴士:脆嫩清甜无异味的猪肚汤怎么煲?肚片汤好喝,挑选猪肚很重要,以体大胃壁坚实,手摸劲挺黏液多异味轻者为好,其次,烹饪前的处理也很关键。家庭处理新鲜猪肚的方法很多种,归结起来有如下几种:用碱法、用油法、碱油法、盐醋法等,做法归结如下:1.用碱法,即将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫;2.用油法,即将猪肚上浇上油,搓洗出粘液反复冲洗干净;3.碱油法,即将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后洗净;4.盐醋法,即将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。
5
入秋滋补暖胃第一汤!荸荠搭配猪肚,汤色奶白,脆嫩清甜。秋冬季煲汤季,这个时节我再想不出有什么汤会比肚片汤更暖胃养胃的了。
6
中式传统食疗讲究以“脏”养“脏”。猪肚即猪胃,作为食补佳肴,可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃肠不适,及十二指肠溃疡等,健胃养胃的功效显著。
猪肚汤饮食特点
猪肚即猪胃,作为食补佳肴,可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃肠不适,及十二指肠溃疡等,健胃养胃的功效显著。
3. 红枣香菇猪肚汤的功效与作用
白果薏米猪肚汤的功效作用是补充营养、排毒助消化的作用。白果能抗衰老、保护肝脏、减少心律不齐的症状、能防治心血管疾病。薏米能防癌、健脾胃、促代谢、美白肌肤、护发、利水渗等。猪肚能健脾胃、补气血、补虚。
4. 猪肚红枣香菇功效与作用禁忌是什么
此药具有化瘀止痛,止血敛疮的功效。常用于跌扑损伤或骨折,瘀血凝滞作痛。以增强化瘀止痛的功效。对于疮口久不愈合,共奏敛疮生肌的功效。禁忌是孕妇慎用。凡血病无瘀积者不必用此药。
5. 猪肚可以炖香菇和红枣吗
可以加红枣啊!红枣有补血的功能,炖汤是非常好的
6. 猪肚煲香菇可以吗
可以的,可以做香菇炖鸡汤,附做法: 食材准备 整鸡1只、干香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
制作步骤 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内 有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇 3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。注意事项 1、柴鸡、乌鸡、都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多。2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样的。如果不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇,与鸡汤味道都会很搭,蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。
7. 香菇炖猪肚的营养价值
主料:猪肚1个,大米适量
辅料:香油适量,食盐适量,醋适量,味精2克,葱5克,姜5克,白胡椒适量
做法步骤:
步骤1
猪肚洗净、煮熟,大米浸泡淘净
步骤2
葱姜切末,准备调味料(香油、醋、白胡椒粉、盐、味精)
步骤3
大米加水煮粥
步骤4
熟猪肚切成丝
步骤5
锅烧热,加香油
步骤6
香油下锅后,加猪肚煸炒
步骤7
放入葱姜末,加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味,加味精出锅
步骤8
煮好的白粥。将粥盛入碗内,倒入炒好的猪肚即可美美的享受了
8. 猪肚炖香菇,红枣,枸杞的功效
红枣、枸杞、菊花的水浸功能主要是益气养血、滋补肝肾、清肝明目。其中,红枣有益气血,枸杞滋补肝肾,菊花清热解毒,清肝明目。这些药物性质温和,经常在水中饮用。可用于老年性白内障、青光眼、视力模糊、干眼、眼睛疲劳等。同时,对青少年视力下降、近视等有一定疗效。
9. 猪肚炖香菇的功效与作用
干香菇泡水约一小时,用泡香菇的水煮汤,下猪肚和香菇一起煮1小时左右
10. 猪肚和红枣有什么功效
一起服用能够有很好的补气血的作用,也能够起到健脾胃的作用,还能够起到养肝肾的作用,是很好的养生保健的汤水,平常的时候可以泡水喝,党参是一种中药材,具有很好的补气的而作用,但是建议患者在服用的时候一定要注意适量服用,如果量过大的话,可能会对患者的身体造成反作用。