1. 猪肚汤养胃吗,猪肚汤养胃做法?
猪肚汤养胃的,肠胃不好的人可以吃点猪肚汤,平时可以清炖,要养成一个良好的饮食习惯,饮食的口味要清淡,生冷、油腻和刺激性的食物不能吃,多喝温开水促进代谢,要以容易消化的软食为主,多吃高维生素丰富的食物,有利于增加身体的抵抗力。
2. 养胃猪肚汤的做法?
1、猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下。
2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条。
3、准备红枣若干,放入清水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段。
4、锅热油,放姜丝和葱白爆香,然后放猪肚一起煸炒,可以稍久炒一会儿,炒得差不多的时候,加清水完全没过猪肚,大火烧开后,倒入砂锅中改小火慢炖。
5、小火炖一个小时后,加入红枣继续炖半个小时,半个小时后加适量盐再炖五分钟即可,出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。
3. 猪肚鸽子汤做法养胃?
准备食材如下:猪肚1个,鸽子1只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,枣(干)4颗,枸杞1小把,食盐适量,胡椒20颗,水适量,牛奶1小杯
具体做法如下:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入,用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住,将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参,大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸽子一起煲,此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可!
4. 猪肚炖什么养胃健脾?
猪肚炖什么养胃健脾
猪肚可以炖白胡椒达到养胃健脾的效果。
猪肚属于一种营养价值较高的食物,富含蛋白质和各种维生素,还含有钙、铁等各种微量元素,食用猪肚能够补充营养,补充气血,还能养胃。
白胡椒味道较为辛辣,食用后可以促进肠胃的消化吸收,健胃消食,帮助消化,增进食欲,还可以中和胃寒,缓解由胃寒导致的一些胃痛、胃胀气、腹泻等不适症状。
猪肚炖白胡椒,两种食材相辅相成,既有丰富的营养价值,还能够缓解中和胃寒,养胃,很适合于脾胃寒凉虚弱的人食用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
5. 猪肚炖什么最养胃红烧?
猪肚炖栗子最养胃,做法:主材
猪肚1200g,栗子200克
水适量
方法/步骤
1/3第一步,备好淮山、栗子猪肚还有瘦肉一红枣跟生姜。
第二步,将淮山直接削皮了洗好切块,将红枣去核后浸泡一会,将猪肚加盐搓洗干净切块了。把瘦肉直接洗好切块。
第三步,备好锅加上水直接烧煮开了,将板栗、猪肚还有瘦肉以及淮山下锅开始煲煮,烧开后直接放入生姜跟红枣炖煮80分钟即可。
6. 猪肚怎么做才能养胃?
养胃猪肚汤 材料:猪肚、盐、生粉、醋、白果、黑胡椒、青椒、辣椒、罗卜干。 做法: 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了。白果,记得去芯。放黑胡椒。汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜。
7. 绿豆炖猪肚养胃的做法大全?
绿豆炖猪肚
原料:绿豆100克,熟猪肚100克,煮猪肚原汁750克,水发宽粉(注)50克,红枣10粒,枸杞5克,精盐8克,鸡精5克,白胡椒粉3克,整葱、姜片各8克,油25克。
制法:1、将熟猪肚切成长4厘米,宽0.8厘米的条,绿豆洗净,放置于高压锅内,掺入2000克清水,扣上气压阀,大火烧开转小火压5分钟离火待用。
2、净锅上火下入化猪油待三成热时,下入整葱及姜片煸香后掺入煮猪肚的原汁略熬,捞去葱姜后下入肚条、熟绿豆、红枣、水发宽粉、枸杞、精盐、鸡精及白胡椒粉调好口味,盛入汤钵内即可上桌。
8. 猪肚炖小狗是养胃的吗?
猪肚炖小狗并不能养胃,那是民间谣传。
9. 猪肚炖鸡蛋养胃的做法大全?
材料
猪肚一个、老母鸡半个、胡萝卜一个、油、盐、料酒、白醋、面粉、姜、红枣、枸杞子、莲子
做法:
1:一个新鲜猪肚加入面粉,盐,白醋,反复搓洗均匀,把猪肚的黏液搓洗干净,再用水清洗干净,然后把里面翻出来用同样的方法搓洗干净。
2:猪肚冷水上锅,放入姜片,少许料酒,水开焯水两分钟捞出,再切成小块。
3:老母鸡洗干净,剁小块。
4:准备一个砂锅,倒入切好的猪肚,洗干净的老母鸡,加入姜片,少许料酒,适量红枣和莲子,再加入适量的清水盖好盖子,大火煮开转中小火炖一个小时,
5:一个小时后,加入准备好的胡萝卜。再盖盖子中小火炖半个小时,然后加入枸杞子和盐调味,再炖三分钟,暖心又暖胃的猪肚鸡汤就做好了,这样做的猪肚鸡汤一点腥味也没有,非常的好喝。
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10. 沙参猪肚汤,沙参猪肚汤的做法,沙参猪肚汤怎么做?
可以的,营养丰富,有很好的保健作用。 准备材料:乳鸽一只、猪肚400克 佐料:姜片、葱、白果,沙参,党参适量。 调料:糊椒粉、盐 做法:
1、先起锅倒少许油加适量盐把猪肚炒出香味
2、加适量水把乳鸽放入加入佐料烧开
3、转入沙锅加糊椒粉、姜片、葱、白果,沙参,党参煲上3小时就可以了。