1. 炒鸭肉要煮多久能熟
剁成块的鸭肉煮15分钟能熟，但有可能肉煮得不是很软。鸭肉的做法：
1、准备冰糖、生姜、茴香、桂皮、八角。
2、将鸭子剁小块焯水，捞出浮沫，然后洗净，沥干水分备用。
3、油锅加热，冰糖和大料炒香，倒入鸭子，加料酒、酱油，炒至金黄。开大火将水煮沸后，改小火慢炖。
4、待锅中水只剩三分一时，开大火收汁，最后撒上香葱即可。
2. 鸭肉炒多久才熟
不好熟
鸭肉一般煮1个小时才能熟。
鸭肉一般是用来炖汤喝的，炒鸭肉无论从味道还是营养价值上都不及炖鸭汤。炖鸭肉会有腥味，也可以将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭肉和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，这样炖才入味。
3. 鸭肉煮多久可以熟
你好，
要想肉紧好看 ，通常肉食鸭25分钟， 土鸭40分钟。 但是你知道 ，任何饮食菜谱的时间都不能听别人的， 每家的锅大小 ，薄厚， 火力的猛弱 ，都是影响烹饪时间的重要因素。 用同样的时间 ，有的熟透肉烂， 有的还没有断生 。所以， 你必须要自己实际操作几次 用筷子能扎透即可。
4. 炒鸭肉多久才熟
隔了一天的鸭肉，本质上是没有变质的，只不过口感略逊于新鲜鸭，我们可以拿来做啤酒鸭或者加入其他材料烧鸭块来吃。
就拿做啤酒鸭来说吧，先把鸭块飞水，清洗干净备用，准备生姜片，蒜子，干辣椒，青椒块，起锅烧油，放入姜片蒜子炒香，放入鸭块，加入老抽生抽和白糖，上色后加入啤酒焖煮，快熟时加入青椒块，耗油和盐，等汤汁收干即可。
5. 鸭肉要炒多久才熟
一共时间应该15分钟。将油倒入锅内烧至80读左右，把鸭子放到锅里爆炒。爆炒鸭子的时间需要长一点，把鸭子的水全部爆炒出来。鸭子刚下锅的时候水比较多看不到油，一定要把鸭子的水全部爆干后，锅里能看见油。这样才算是爆到鸭子了，不然味道就不好吃。
同时在爆炒鸭子的时候，把香料也放进锅里和鸭子一起炒。待鸭子的颜色有点变成红色的时候，放入料酒。
在爆炒5分钟左右，放入郫县豆瓣、蒜、姜、这三个调料。
6. 炒鸭肉要几分钟才熟
鸭子炒完之后要煮，多久可以吃？
一般是半个小时至50分钟就可以吃。半个小时的鸭子咬起来相对会口感，会比较有嚼劲。如果煮了50分钟以后呢，鸭肉会相对比较软烂。建议炒鸭肉的时候放入一些配菜，比如说子姜。或者苦瓜这样煮出来的味道会更好吃，更鲜美。
7. 炒鸭肉要煮多久能熟了
20分钟到40分钟。酱爆鸭熟的时间跟加热的方式和使用的锅具有关，使用普通的锅具需要30分钟到40分钟的时间才能够熟透；使用高压锅或电压力锅的话，只需要20分钟左右的时间即可。在制作鸭子之前可以将鸭子焯一遍水，焯水不仅能够去除掉鸭肉的腥气，还能够去除掉膻味。