1. 海带板栗炖鸭肉可以吃吗
将鸭子切成块，用水焯一下，锅中倒油，放入葱姜蒜，爆香，倒入焯好水的鸭子块儿，炒干水分去腥，再倒入料酒，酱油，将板栗去皮放入锅中加水，熟了以后放入切好的海带再炖一下
2. 鸭子肉可以炖板栗吗
主料：鸭1500克辅料：栗子（鲜）200克调料：盐15克,料酒25克,白砂糖10克,酱油25克,淀粉(玉米)10克栗子焖鸭的做法：
1. 将鸭子从背部剖开，去大骨后洗净，切成长3厘米长的块，再用水氽一下，洗净2. 栗子去皮备用3. 将鸭放在锅内，加鸡汤盐、料酒、白糖、酱油，用大火煮开4. 放在小火上焖2小时，将栗子倒入，再焖半小时5. 将焖好的鸭块放在圆盘里，再用粟子围边6. 用原汤加淀粉勾成芡汁，淋入鸡油，浇在鸭块和粟子上即成
3. 鸭肉炖板栗能吃吗
主料：板栗100g、鸭肉500g
辅料：油适量、盐适量
步骤
1.先把板栗的大硬壳去掉，可以用剪刀剪个口子，然后就非常好剥了，然后把这些毛绒绒的板栗放在器皿里，
浇入刚烧好的滚烫的开水，用筷子翻动一下，让它们受热均匀，就可以剥了。
烫好的板栗那层绒毛都会自己爬起来，稍稍用点力就划下来了。如果板栗多的话，就要分批烫了，因为开水一旦冷了，那层绒毛就又粘紧了不好剥了。
2.鸭肉切好。
3.先热锅下油，把姜丝、蒜头和仔鸭一起入锅扁出水份，可以根据个人口味，再加入适量八角和尖椒来调味。
4.等鸭子烧得缩回原形后，可以加入老抽、盐和板栗一起入锅炒。再加入适量清水小火闷个15分钟的样子，就可以出锅啦。
5.闷好的成品。
4. 板栗可以和海带一起炖鸭子吗
安庆菜谱每个地方不同，我们怀宁县城有，鸭子海带丝汤，公鸡烧板栗