1. 杏鲍菇炒鸭肉做法大全家常做法视频
可以的，味道很好的，鸭肉太油了，正好用菌类中和一下
2. 鸭子炒杏鲍菇
最简单烤鸭架汤的做法 原料：烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量。 做法步骤： 1、起炒锅把烤鸭架炒出油，再放生姜片翻炒几下，加刚烧开的水大火煮20分钟。 2、煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。冬瓜烤鸭架汤的做法 原料：烤鸭架500g，冬瓜、盐、八角、生姜片、料酒、葱末、粉丝各适量。 准备：烤鸭架按上述方法处理好，冬瓜带皮切成厚片。 做法步骤： 1、砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。 2、盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。莲藕烤鸭架汤的做法 原料：烤鸭架500g，莲藕500克，干香菇、虾米各适量。 调味料：葱段、生姜片、料酒、味精、盐、白砂糖各适量。 准备：莲藕洗净去皮后切段待用，干香菇提前用清水泡发，虾米稍微冲洗一下。 做法：将除去盐和味精之外的所有东西，全部放入砂锅中加水烧开，小火煮1小时后加盐调味，再稍微一会关火，放味精调味。杏鲍菇烤鸭架汤的做法 原料：烤鸭架500g，杏鲍菇1只，莲子30克，红枣5枚量。 调味料：葱段、生姜片、料酒、盐、胡椒粉、味精各适量。 准备：杏鲍菇洗净撕成条状，莲子和红枣分别洗净，莲子要去芯，红枣要去核。 做法步骤： 1、把烤鸭架、葱段、生姜片、红枣和莲子都放入砂锅，加料酒和足量清水烧开，小火炖上1小时左右。 2、放杏鲍菇和盐、胡椒粉，再炖30分钟放味精调味即可。
3. 杏鲍菇炒鸭肉做法大全家常做法视频下载
食材准备：豆腐半块、杏鲍菇半个、生菜两片叶子、鸭肉4、5块、葱花适量、花椒适量、生抽适量、姜丝适量。
1、食材处理：豆腐切片，杏鲍菇撕成丝，生菜撕成长片，鸭肉拿出自然解冻，葱花切好。
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2、锅中放油，葱花、姜丝、花椒爆出香味。放入豆腐块。
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3、放入杏鲍菇丝，翻炒，放入生菜叶，翻炒，最后加入鸭肉块。放入少许生抽调味，少许盐。
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4、在刚才步骤的同时烧水。锅中炒好之后，倒入开水，盖上锅盖大火烧开，转小火慢炖约十分钟。
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4. 杏鲍菇可以煮鸭肉吗?
用料：
腊鸭，一只
生姜，大蒜，桂皮，八角，花椒等香料
少许。
青菜，一盆。
干红辣椒，个人需要。
新鲜蒜叶、青红辣椒少许。
火锅鸭的做法步骤
步骤 1
准备整只腊鸭，切成小块
步骤 2
放水中泡12小时左右，为去掉腊鸭的咸味，可以温水泡，时间长点没关系。
步骤 3
捞起鸭肉，放入盛满清水的锅中。水开立刻捞起鸭肉。
步骤 4
锅中放油烧热，将桂皮、花椒、八角、生姜炸香后捞起。花椒扔掉。
步骤 5
倒入鸭肉翻炒，炒至鸭肉金黄，约10分钟。
步骤 6
将所有的香料放进去一起翻炒1分钟。
步骤 7
加水，盖过鸭肉
步骤 8
稍微炖香一下，盛在电锅中，放入红辣椒、新鲜蒜叶、青红辣椒。炖的时候满屋飘香！
步骤 9
大功告成，边吃边炖，下点青菜！
5. 杏鲍菇炒鸭肫
1、佛跳墙的配料有鲍鱼、海参、耗牛皮胶、杏鲍菇、墨鱼、猪肚、蹄筋、鱼唇、竹笋等，配料有葱段、姜片、干贝、味精、酱油、冰糖、绍酒、桂皮、香叶等等。佛跳墙的做法很简单，将这些食材一起放入锅中，加入高汤一直用小火慢炖即可。
2、制作佛跳墙时首先把肉类食材焯一下水，干贝、海参等干货要提前泡发，鱼肚需要用油泡发。炖煮时一定要用文火煨制，不能太过急躁，小火慢炖才能使其营养成分全部融入汤中，待揭盖时，香气扑鼻，传统的佛跳墙一般用老酒坛炖煮。
6. 杏鲍菇炒鸭肉做法大全家常做法视频窍门
萝卜鲍菇炖鸭腿
1
准备食材。
2
热锅放油，放入葱花爆出香味。
3
放入鸭腿肉翻炒至变色。
4
放入萝卜块儿。
5
放入杏鲍菇和胡萝卜块。
6
放入适量酱油。
7
放入适量水。
8
炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐。
9
装入盘中，放点儿香菜即可。美味可口有营养。