1. 花生炖鸭子怎么做
可以的，花生不可与以下食物同食：花生+秋黄瓜：腹泻 花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹：腹泻 花生的营养价值1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
2. 花生炖鸭子怎么做最好吃
鸭子煲花生可以。很好吃还营养。
3. 水鸭炖花生
鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件（也可不剔皮，直接斩件）；八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花
步骤2
净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，用小火炒出香味
步骤3
下入鸭肉，转大火爆炒，将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油
步骤4
下入两小勺料酒炒匀，再放入干辣椒与两小勺老抽，炒匀至鸭肉上色
步骤5
放入适量的盐与鸡精及少量的白糖，炒匀后倒入啤酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约20分钟
步骤6
下入葱花炒匀即可
4. 鸭肉炖花生
原料：素鸡 (150g)，鸭脚200g，花生 (100g)，食盐 适量，姜 适量，蒜 适量，八角 适量。
方法/步骤：
1.准备好鸭脚、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。
2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。
3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。锅中余油，加白糖炒至起小泡。倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。
4.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开，炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。
5.煎好的素鸡倒入砂锅中。大火煮开，再炖15分钟。加入青红椒，调好味，断生即可。
5. 花生鸭子炖汤的做法大全
原料
鸭子 一只，鸭血 适量，辣椒，蒜头，八角，桂皮，生姜，油，盐
做法步骤
1/5
选用家养土鸭，宰杀，用碗盛血，将血不停搅拌至冷却，挑出血筋残渣。用70-80度热水烫毛将鸭子除毛，开膛，洗干净。
2/5
准备适量调料，生姜为必须去除腥味。辣椒、蒜头（本地红头蒜）、八角、桂皮。也可准备萝卜或者花生炒鸭肉
3/5
将茶油倒锅烧红，放入姜、八角桂皮等香料后把鸭肉放入锅中爆炒，起皮，出现鸭油
4/5
如果准备了萝卜或者花生伴炒食料，在鸭肉起皮后可将其放入锅中一起炒3-4分钟，放适量水熬煮
5/5
等水少去适中，加入辣椒炒至六分熟，到入鸭血快速翻炒上血2-3分钟即可出锅
6. 水鸭炖花生怎么做好吃
鸭子和花生是在一起是可以煲汤的，我们可以在菜市场里面买回一些老鸭子的肉，把鸭子肉焯过水以后在锅里面放入一些红枣，枸杞，党参之类的最后再加入一些营养很丰富的花生，这个时候可以加入适量的水，放在高压锅里面大火给他冒气的时候再改为小火炖20分钟就可以了，一道非常美味的，而且营养丰富的老鸭子炖花生汤就大功告成了，
7. 花生炖鸭子怎么做才好吃
材料主料：鸭半只，1000g；辅料：油适量、豉油适量、姜适量、葱适量、水适量、炒熟的花生适量、酒适量姜葱窝鸭1把鸭洗干净，沥干水2把碗里的豉油倒进鸭子里3把豉油拌匀腌二十分钟4锅里先放油，再把姜葱放下去爆香5再把鸭放下去翻炒6加酒炒香7炒至鸭肉均匀着色就把腌鸭的豉油倒进去8加水大火烧开，转小火煮9煮的过程注意给鸭翻身，煮至收汁可以装起放凉10把鸭斩块摆好11把葱加到剩下的汁里，煮开就可以装起12把花生压碎13把压碎的花生放到汁里拌匀14把汁淋在鸭肉上即可小贴士鸭肉先腌二十分钟再煮会更入味！
8. 鸭子可以炖花生吗
花生鸭子可以一起炖汤。需要提前准备的材料有：老鸭500克、花生150克、盐2克、生姜15克、茶籽油10克。
1、鸭肉适量。
2、花生米泡软。
3、烧油，放进姜片炒香。
4、放进鸭肉，放盐炒片刻。
5、盛进花生米碗里。
6、隔水蒸。
7、高压炖半小时。
8、即可出锅。
9. 花生烧鸭子怎么做好吃
主料
老鸭1只 花生米500g
辅料
油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 干辣椒适量 青椒适量 酱油适量 啤酒1罐
老鸭炖花生的做法
1
鸭子洗净斩成小块
2
锅中不放油，直接下锅炒干水分，炒出鸭油即可，（鸭油不要使用倒掉，会致癌的）装盘。
3
锅中放入山茶油，下入生姜，大蒜，干辣椒爆香，放入鸭肉，接着放入青椒。
4
炒出香味。
5
放入适量的水和一罐啤酒大火煮开。
6
盖上锅盖焖煮20分钟。
7
煮到咬得动。
8
花生米剥壳洗净（买的新鲜带壳的花生米）
9
放入鸭肉中接着煮上20分钟，放入适量的盐，酱油，冰糖等调料，收汁即可。
10. 花生可以炖鸭子汤吗
材料:
鸭子一只， 红薯1条， 糯米半小碗 ，花生仁15克， 新鲜冬菇三个， 姜片少许， 五香粉少许， 盐少许， 八角少许，葱2条，米酒少许。
做法:
1 糯米洗干净浸泡5小时后沥干水分。 冬菇切成小块 ，红薯去皮切成小块。
2 鸭子洗干净去掉两只脚。 锅中放入水煮滚 ，倒入米酒少许 、放入葱2条，姜片煮5秒。 放入鸭子焯水5分钟后捞出用水洗干净，把鸭子放在菜篮15分钟。
3 将糯米、花生仁 、红薯 、冬菇 放入碗中混合， 加入五香粉、盐 、味精搅拌均匀。把碗中的材
料填入鸭子的腹部里面，把鸭子的口用绳封紧。
4 把鸭子的腹部朝上背朝下放入压力锅中，加入1500ml的水、八角、姜片、少许盐煮1小时即可。
5 鸭子煮好后取出， 把鸭子腹部的材料放入碗中， 鸭子剁成块加入汤即可食用。