1. 羊肉煮莲藕有什么用的?
步骤1
去皮洗净后的鲜藕，刨成丝（如果有不嫌麻烦的，可以用刀切）
步骤2
用刀把丝剁成碎末儿
步骤3
姜去皮洗净，剁碎备用
步骤4
剁好的鲜藕末和姜末盛到小盆内
步骤5
打一个鸡蛋进去
步骤6
放入1匙盐和适量面粉（面粉可先少放些，一边搅拌一边放）
步骤7
用筷子顺着一个方向搅拌，边搅拌边加面粉，搅拌至上劲即可
步骤8
电饼铛接通电源，放入适量油，用铲子把油抹匀
步骤9
倒入搅拌好的面粉浆
步骤10
用铲子把面粉将轻轻码平
2. 羊肉煮莲藕有什么用的功效
煮莲藕就和炖萝卜炖胡萝卜一样。首先莲藕要洗净，藕结要用刀削去，如果藕老了还要刮皮，藕嫩就不用刮皮。处理好后还要切成一段一段，这样就容易快一点煮熟。
锅里洗干净后再盛上干净水，就可以把切好的藕倒入水中，放上调料，盖上锅盖，生火煨藕。煮藕通常不用再管，用高压锅不要半小时就能煮烂。用煤炉也只要一个小时就差不多能煮熟了。
3. 羊肉煮莲藕有什么用的做法
可以，以下是羊排炖莲藕的做法。主料：羊排1000克、藕2段辅料：子姜4块、食盐8克、泡椒1个、蒜4瓣、生抽1小勺1.准备原材料2.羊排斩块3.莲藕切片4.切好的莲藕再次清洗5.泡子姜切成厚片6.羊排放入锅里煮7.撇去浮沫8.加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒9.转入高压锅，炖半小时10.加入适量盐、少许生抽
4. 羊肉煲莲藕有什么功效
材料：莲藕750g、海参3~4条、瘦肉250g、生姜适量（3~4人量）。
制作方法：将海参以40℃温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮30分钟左右，取出后用凉水浸泡至软，宜反复冲洗并更换凉水，注意不要沾油腥，
海参泡发好之后，切成小块（海参也可泡发多点，余下的保存好下次备用）；
莲藕洗净去皮切成小块；猪肉洗净切片；将以上食物一同放入炖盅，加清水1.5L，武火煮开后改文火慢炖1.5~2小时，
最后调味食用，莲藕和瘦肉可捞起后用少量豉油和芝麻油蘸着食用。
5. 羊肉可以煲莲藕吗?
两者当然可以放一起煲呀！而且煮熟了还很好吃呢。两者没有相克关系的。煲好的鸡煮爪很软糯，吸收了莲藕的汤汁又会带着清甜，莲藕也粉粉糯糯的，超级美味，特别是煲出来的汤，很香很香，喝一口就想和第二口。在做之前要把冰冻的鸡爪给解冻好，用沸水烫去腥。
6. 羊肉煲莲藕可以吗
牛大力煲羊肉。主料：羊肉700克，牛大力100克。调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，料酒适量，调和油适量，排骨酱适量，香叶2片，草果1个，枣5粒。
步骤：
1、将羊肉洗净，然后加入清水、花椒和料酒，浸泡20分钟。
2、将羊肉取出，沥干水分，冷水入锅，焯烫3分种，捞出，用清水冲去浮沫。
7. 羊肉煲莲藕有什么功效呢?
清热健脾、滋润益气、补血催乳，是老少皆宜的养生汤水。
莲藕汤最适宜放些许海味调味，如墨鱼、淡菜、瑶柱之类，不但味道更为鲜美，还有滋阴的作用。
粉葛蜜枣有补血益气
8. 莲藕煲羊肉有什么好处
用瓦煲煮菜、蒸饭或煲汤，可使菜味香浓、饭粒饱满弹牙、汤味醇厚味美，所以很受到老广东的喜爱。虽然瓦煲用来烹调好处多，但使用不当的话会易碎易裂，以下便是瓦煲的使用方法：
1、新买的瓦煲应放入清水中浸泡几个小时，晾干后先用来煮粥，以堵塞瓦煲的微细孔隙，防止渗水。煮粥时应用小火，不宜开大火，以免瓦煲突然受热而裂开。
2、不能将沸水倒进冷的瓦煲里，应注入凉水，擦干瓦煲底部，才能放到炉灶上去，先开慢火烧一会儿，再调至大火烧煮。
3、用瓦煲来煲汤时，水量不宜过满，否则会溢出来。
4、不要将热的瓦煲放在瓷砖或地板上，不然瓦煲会遇冷爆裂，可以将瓦煲放在木制和草制的锅垫上，也可以放在炉灶上，让其均衡散热。
5、瓦煲要自然放凉了，才可以用水清洗干净，热的瓦煲千万不可用水冲洗，否则也容易裂开。
9. 莲藕炖羊肉的做法大全
用料
鲅鱼 1条
羊肉 （带肉小排）
香菜 适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
黄豆酱 适量
葱姜蒜 适量
炖鱼料包 1包
鲅鱼炖羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉焯水后备用，鱼切块备用。步骤2
上锅热油，放葱姜蒜干红辣椒黄豆酱羊肉翻炒。
步骤3
放老抽生抽料酒加适量水，把切好的鱼块、炖鱼料包放锅中。
步骤4
大火烧开后转中小火慢炖1.5小时，因为酱老抽都含盐，所以基本不用再另外加盐。
步骤5
出锅放香菜就可以了，味道真的太鲜了。