微波炉烤羊排怎么腌(微波炉烤羊排怎么腌制好吃)

淘菜谱 2023-01-02 17:12 编辑:admin 296阅读

1. 微波炉烤羊排怎么腌制好吃

微波炉烤羊排一般放在铁架子上,底下放一个托盘接油。

2. 微波炉烤羊排怎么腌制好吃窍门

首先我们选用羊肋排作为原料,以一斤为例,需要准备面包屑三十克,橄榄油约六十克。蒜蓉,芥末各一大大勺子,迷迭捍,黑胡椒,盐,油各一小勺子。

烤前准备:

将羊肋骨从骨头外把肉切开,注意,一定要切成均等的分量并去掉羊肉表面的白色脂肪层。

把切好的羊肋骨放在容量里,将迷迭香撒在上面,再把橄榄油,少许盐,颗粒状的芥末和黑胡椒涂抹在羊肋骨上,腌上约半小时左右。

然后将羊排蘸满准备好的面包屑。

开始烧烤:

用锡箔纸包住羊排,将羊排有肉的一面朝上用中火烤上约半小时,翻面烤到时四成熟就可以了。

如果在家使用电烤箱需要将烤盘内放入锡箔纸,然后放入羊排,用锡箔纸盖住。烤箱预热到210度,烤烤盘推入,烤上纸二十分钟取出,揭去锡箔纸翻面再烤上纸十分钟即可。

微波炉的做法:

锅内倒上适量的油,油热到八分熟的时候倒入羊排,快速煎到金黄色,捞出来。

将蒜蓉,橄榄油混合抹在羊排上用保鲜膜包住,放在微波炉里面。然后开中火加热约七八分钟,取下保鲜膜,再加热约五六分钟就可以取出食用了

3. 微波炉烤羊排怎么腌制好吃又简单

先用微波功能将它加热,微波功能加热烧熟的速度比光波快,再用光波烧烤功能加热增加食物的烧烤味道。

微波炉是可以烤羊排的,味道感觉还是没有烤箱烤的好吃,微波炉烤羊排的步骤如下:

小羊排斩小块焯水,洗干净;

大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份;

把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用;

另一份蒜蓉用少量油煎熟;

把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠;

将骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上,微波5分钟后,改烧烤档翻次面12分钟。

4. 烤箱烤羊排如何腌制羊排

所用食材:羊排、姜、孜然粉、孜然粒、小茴香、盐、辣椒粉、芝麻、蜂蜜。

做法

1、大块羊排冲洗干净,冷水放入煮锅中,加入几片姜,一勺盐增加底味。

2、敞开盖子大火煮开,改中小火煮10-15分钟,将羊排煮到七八成熟捞出控水备用。

3、羊排放在锡箔纸上,稍微加一些小茴香,多放一些孜然粒和孜然粉,抹上一些盐。

4、用锡纸将羊排包裹紧实,放入烤箱中180度烤30分钟。

5、羊排拿出,打开锡纸,在羊排上抹上一些蜂蜜,撒上孜然粉和辣椒粉、白芝麻。

6、继续放入烤箱中,不要包裹,200度高温继续烤15分钟左右。

烤的具体时间要根据烤箱中羊排中状态,要烤得滋滋冒油最佳,颜色要烤到金黄。

小提示

烤好的羊排顺着肋骨割开,里面的羊肉应该是香软多汁的,浅色的羊肉,如果带血就是没烤熟,需要继续放入烤,太干了就是烤时间太长,下次注意。

蜂蜜要抹,带点甜味更好吃,另外也能把羊排烤得金黄酥脆,卖相更好。

5. 微波炉烤羊排怎么腌制好吃又嫩

微波炉烤羊排的做法步骤:

、羊排洗净沥干水,孜然、辣椒、咸盐拌均匀。

2、把调料均匀的撒在羊排上,不用腌,直接放微波炉烤。

3、两边各烤8分钟,主要看羊排的肉量,筷子能扎透羊排就熟了。

4、烤好的羊排油会流到盘底,只要把羊排捡出放另个盘子就好,椒香可口的羊排就烤好了。

知识拓展:

烤羊排属于清真菜,外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。

羊肉的营养成分非常丰富,并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全,还含有多种矿物质元素和维生素,它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论,美其名曰为“小人参”。

6. 用微波炉烤羊排怎么烤

微波炉生烤羊排,时间长点,应该能熟。

7. 用微波炉怎么烤羊排

微波炉中高火4分钟

第一步先把羊排解冻,然后用清水洗一下羊排,直到血水洗干净,就是水没有深红色就可以了

步骤 2把所有调料全部加进去,然后稍微给羊排做个马沙鸡,之后放在冰箱里冷藏30分钟-1小时让它更加入味

步骤 3把腌好的羊排放到可以进微波炉的盘子/碗上,然后用微波炉中高火4分钟。(没有办法调中高火的朋友可以先打3分钟看看,如果熟了的话就可以了。)

8. 烤羊排怎样腌制好吃

材料:羊肋排1000克,尖管通心粉20克,青芦笋6根。辣椒酱少许,辣椒粉25克,红糖烤羊排的做法

1、滚水煮熟尖管通心粉,晾凉备用;青芦笋整根在沸水中烫一下,晾凉备用。

2、橄榄油热锅,放腌后的羊肋排(腌料保留另用),再加入红酒,以中火煎3分钟。

3、烤箱预热,将煎五成熟的羊肋排送进220℃的烤箱烤20分钟,利用煎羊肋排的油锅加热腌料,以中火收干汁液,使其浓稠,取出羊肋排,将通心粉与青芦笋置于盘边并淋上酱汁,30克,红酒醋20克,番茄酱30克,盐适量,橄榄油15克,红酒240克。

烤羊排的腌制方法:

将适量辣椒酱、红糖、红酒醋、番茄酱、盐、红酒均匀混合在羊肋排中,腌渍12小时以上。

9. 微波炉烤羊排的腌制方法

微波炉羊肉串做法:

1、 羊排肉一斤,切成2厘米长宽高的四方块。如果没有羊排肉,其他羊腿肉也是可以的。

2、肉切好后,放盆里,加两个鸡蛋,半袋烧烤煨料,一个圆葱,用手抓匀,腌制25分钟。

3、竹签子提前泡水,为了卫生,也可以煮一下,然后开始串串,不要串的太紧,正常即可。

4、放在微波炉里开始烤,中火烤2分钟,翻过来烤2分钟,然后刷上油,蜂蜜,撒上辣椒面,孜然,中高火烤2分钟,翻过来在刷一边再烤2分钟,中高火要烤出稍微有点焦的感觉。

5、烤完后可以根据自己的口味在其他点蜂蜜,或者撒些辣椒,趁热吃哦,十分香嫩美味,而且健康卫生。拓展资料营养价值1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

10. 用微波炉怎样烤羊排

你们家有烤箱的话最好还是放在烤箱里面考一考,没有再用微波炉,因为微波炉热出来羊排就会软掉,没有这么脆了