1. 法式烤羊排的做法烤箱窍门
准备材料：牛排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒、红椒、 白萝卜、胡萝卜各10克，醋油汁15克、法式粒状芥末15克、橄榄油100克（蚝油20克）。
做法步骤：
1. 先将整蒜放入油内煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克流着待用。
2. 把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右。
3.把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用，牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。
4. 用煮好的蒜泥略炒，加入白葡萄酒和迷迭香，再放入羊肉汁煮沸即可。
5. 放上略热醋油汁及预先拌成的各色细丝即可。
2. 烤羊排的做法烤箱 法式
用料
羊排适量，洋葱适量，大蒜5瓣，黄油20克，迷迭香适量，海盐适量
步骤 1，山姆超市的法式羊排准备好
步骤 2，先拿3根出来
步骤 3，热锅，小火放黄油，下大蒜。
把羊排3面各煎1分钟！
步骤 4，煎好先夹出来。
步骤 5，锅里余温下洋葱稍微炒一下，增加香味
步骤 6，羊排根部包点锡纸。
烤盘铺上锡纸，摆上羊排和洋葱，大蒜，迷迭香也摆上
步骤 7，烤箱200度15分钟。
步骤 8，出炉~特别的香
3. 法式羊排怎样烤
法式烤羊排的做法步
步骤 1
羊排用海盐、法式香草、少许蒜瓣、柠檬、黑胡椒腌制一到二小时
步骤 2
把根茎类蔬菜切大块，加洋葱丝少许橄榄油、海盐、黑胡椒拌匀备用
步骤 3
腌制好的羊排用黄油两面煎下锁住水份，待用
步骤 4
把扮好的蔬菜均匀的铺在烤盘上，再把煎好的羊排放在蔬菜上，放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右
步骤 5
烤好的羊排就是这样的！
4. 烤箱烤羊排方法
食材：羊排、蔬菜（土豆、蘑菇、苹果）、佐料（大蒜头、黑胡椒海盐、橄榄油、黄油、孜然粉、蜂蜜水）
步骤：
1.羊排解冻后用厨房纸擦干
2.两面撒黑胡椒海盐和适量橄榄油，按摩一分钟
3.家里现成的蔬菜（土豆、蘑菇）切片或切块，胡萝卜、西兰花、小番茄等均可，撒上适量黑胡椒海盐及橄榄油，抓均匀
4.将牛排和蔬菜入冰箱腌制半小时以上，我腌制了1个小时
5.腌制的时候准备大蒜头，如果没有大蒜头可准备洋葱，大葱等。同时准备黄油切成小块，蜂蜜20g＋一勺柠檬汁调均匀。没有柠檬汁就用水替代。苹果两个洗净带皮切块状，烤箱200度预热10分钟。
6.准备一个烤盘，铺上锡纸。将蔬菜、大蒜头、苹果摆在下面，羊排摆上面，羊排骨头处裹上锡纸，这样不容易烤焦。最后每块羊排上摆一块黄油，黄油可以增加香味
7.烤盘入烤箱200度30分钟，取出，将烤盘里的水倒掉一大半，羊排涂抹蜂蜜水，翻面继续涂抹蜂蜜水，薄薄一层即可，撒上孜然粉（不喜欢可以不撒）
5. 家庭烤羊排的做法烤箱窍门窍门
洗好的羊排备用
把羊排那个骨头切开一个口，方便入味
把洋葱，葱段，姜片搅碎
倒入羊排中
放入烧烤料
孜然粉
生抽
鸡精食用盐
料酒
豆油
搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时，入味道
放到烤盘中，刷上一层油
锡纸盖上
放入烤箱中烤40分钟
然后拿出来，揭下锡纸，撒上孜然粉，辣椒粉，芝麻
再放入烤箱烤15分钟左右
6. 烤箱烤羊排怎么烤法
200度，45-60分钟。
烤箱烤羊排的时候需要进行预热，一般是提前预热200度，羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下，如果还没有烤熟可以接着继续烤制，烤到喜欢的程度。
如果时间充足可以放入冰箱腌制过夜，羊排大小不同，各家烤箱温度也不同，请根据实际情况适当调整烘烤时间
7. 家庭烤羊排的做法烤箱窍门
烤羊排烤箱做法如下：
食材：
羊肋排一扇大约2斤
葱3段
姜3片
香叶2片
八角2个
花椒一勺
盐一勺
方法/步骤：
1/8
羊肋排一扇大约2斤，要这种上面带一层油皮的，烤出来油润好吃。
2/8
洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以像我这样从中间断开。
3/8
将羊排放入锅中，倒入凉水没过羊排，大火煮开，撇去浮末。
4/8
放入3段葱、3片姜、2片香叶、2个八角、一勺花椒、一勺盐，煮熟的羊排要吃起来微微有咸味。放入高压锅小火压15分钟，电高压锅选择肉类模式，时间到放气打开，不要一直不放气焖着，那样羊排太烂会脱骨。如果不用高压锅，就盖上锅盖小火煮到用筷子扎一下肉，能轻松扎透的状态。
5/8
羊排捞出晾凉，油皮那面冲上，用刀顺着羊排的骨缝划刀，不要划断，如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态，这样抹料时腌制更入味。
6/8
先用盐将羊排划开的骨缝和表面都抹匀，再根据口味放上辣椒粉、孜然粉、花椒粉或者十三香也和盐一样均匀的抹一遍，揉一揉，让调料入味;还可以在上面再撒上细细的洋葱丝。
7/8
取烤盘铺一张锡纸，放上抹好料的羊排，油皮那面冲上。
8/8
盖上一张锡纸，将两张锡纸的四周折到一起，就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟;取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃。
8. 烤箱羊排怎么烤法
只用烤架。烤羊排需要提前将羊排用清水去浸泡，将里面的血水全部洗干净之后再进行腌制。腌完之后沥干，穿在烤架上，再放入烤箱，烤架受热温度比较均匀，羊排不会烤糊。
9. 法式羊排怎么烤好吃用烤箱
12肋法式羊排腌制后放入烤箱开200度烤四十分钟
10. 法式羊排烤箱做法大全窍门
烤箱200℃上下火烤30分钟就可以了，以下是具体做法。 主料：羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许 辅料：盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克 1.准备好所有材料 2.羊排泡热水去除血水 3.然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时 4.将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油，预热好烤箱 5.放入蒸汽烤箱， 200℃上下火烤30分钟 6.取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可 7.最后，撒上些许迷迭香，切块食用
11. 烧烤法式羊排的做法
主料:
羊排两根(1斤)，
辅料:
胡萝卜2个，
大葱1根，
洋葱1个（实用半个），
配料:
干红辣椒适量，
八角两枚，
桂皮一块，
花椒适量，
老姜5片，
小葱2根，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
老抽适量，
做法步骤:
1.准备好所需的配料及调料
2.将羊排买回来洗干净放锅中注入冷水。大葱切成小段放入。加适量的料酒一起煮沸。
3.煮开后去除表面浮末。
4.锅中倒入少许菜籽油。烧至6成热，加入大葱片。
5.捞出羊排。用清水洗净备用。
6.加入的大葱片炒香后再倒入辍好水的羊排炒匀。
7.将羊排炒香后加适量的料酒炒匀。
8.准备好的桂皮，八角，花椒，姜片。
9.再加入干红辣椒，桂皮，八角，花椒，姜片一起炒匀。
10.再加适量的老抽。
11.加适量的开水煮开后表面还会有少许的浮末，将其去除。
12.换入电炖锅中。定1.5小时。
13.炖1.2小时后将胡萝卜倒入。直到时间自动跳过。
14.再将羊排转换到炒锅中大火收汁。
15.汤汁快烧干时加之前切好的洋葱。
16.洋葱断生后，加适量的鸡精和葱花。准备装盘。