1. 烤羊排不煮熟怎么烤
烤箱烤羊排不用先煮熟。
一、缩短烘烤时间 先煮熟羊排再进烤箱是为了缩短烘烤时间，如果时间不宽裕，可以选择将羊排先煮一下，这样的话会更容易烤熟。不煮的话也完全没问题，只是烤制时间相对长一些。二、入味 煮熟后的羊排更容易入味，也更容易熟透。如果腌制时间不够的话，可以选择先煮熟，再腌制，这样羊排会更入味。
2. 烤羊排用不用先煮熟
时间不同。生烤的羊排烤制的时间在2-3个小时；而熟烤的羊排只需要15-20分钟即可使用。
口感不同。生烤的羊排在烤制的过程当中会采用小火慢烤的方式，会让羊排的汁水更丰富一些，口感也会更加的鲜嫩；而熟烤的羊排虽然熟的时间较快，但是吃起来肉质会有一点硬。
3. 烤羊排不腌直接烤
大多数情况下是先煮，然后再考 ，当然也有直接考的 ，但直接考的没有先煮再烤的口感软烂 。家庭中或饭店中的烤羊排大多是先煮再烤，烤串摊卖的烤羊排大多数是直接腌制好之后烤的，两种做法都可以 ，先煮再烤 相对而言不容易那么入味儿 ，直接烤的容易入味 但口感没有那么软烂
4. 烤羊排直接烤还是煮一下
当然是煮羊排要快一些，因为羊排的煮熟了以后才能烤，要不很难烤熟的。。。
1、先煮熟再烤会更入味。煮熟后的羊排在烧烤时会更易吸收孜然粉、辣椒粉，味道会更浓，口感更佳。
2、缩短烤制时间。用水煮过的羊排更易烤熟，烤羊排的时间也较短。
3、烤羊排需要提前用食用盐、生姜、料酒、胡椒粉、辣椒粉等腌制，腌制后的羊排再烧烤会更结实更入味。
羊排即是连着肋骨的肉，外覆一层薄膜，肥瘦结合，质地松软，适于扒、烧、焖和制馅等。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分，其中羊肋排位于羊脊下，两侧各有一扇，骨呈长条形，间生肌肉，膘肥肉厚，为羊排中的上品。羊脊排位于羊的脊背处，其骨多肉少，但含有脊髓，口味独特。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2、钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面丰富。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃粘膜、帮助脾胃消化、起到抗衰老的作用。
5. 烤羊排先煮熟再烤做法
先煮后烤熟的快，也可以直接烤
具体做法
洋葱切丝，苹果，红萝卜，姜，蒜切片，土豆，西兰花
羊排清洗干净，切片。
碗里放入2克盐，黑胡椒粉，孜然粉，一点点的白胡椒粉和辣椒粉（喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒粉）一点点白芝麻。
取一个稍微大一点的盘子放入清洗干净的羊排，先放入生姜和大蒜加3勺的红酒，和一点水，戴上手套用手抓匀腌5分钟。（没有红酒也没关系）
再放入洋葱和苹果片，放少许白糖，再用手抓匀。
最后放入刚刚碗里的香料，继续抓匀后盖上盖子放冰箱冷藏2小时以上。
烤盘铺上锡纸，把蔬菜放在下层，再把腌制好的羊排铺在蔬菜上面
空气炸锅180度（355华氏度）烤15～20分钟，翻个面再烤5分钟，主要还是要看羊排的大小和数量
6. 烤羊排不煮熟怎么烤的
烤箱烤羊排不用先煮熟。
一、缩短烘烤时间
先煮熟羊排再进烤箱是为了缩短烘烤时间，如果时间不宽裕，可以选择将羊排先煮一下，这样的话会更容易烤熟。不煮的话也完全没问题，只是烤制时间相对长一些。
二、入味
煮熟后的羊排更容易入味，也更容易熟透。如果腌制时间不够的话，可以选择先煮熟，再腌制，这样羊排会更入味。
7. 羊排烤不熟怎么办
说明你的羊肉烧煎的时间不长，不能用大火急着煎，要用中小火慢慢的煎，这样才能煎的软。
如果羊肉咬在嘴里还是咬不动，还可以可以放在锅里面，重新再主要开中小火，不能开大火，中小火慢慢的炖，就会炖得很烂的这样吃起来就咬得动了，好吃了
8. 烤羊排是生烤还是煮熟了再烤
不用，直接烤就可以了。如果你嫌羊肉太膻可以在羊肉的表面抹一些去腥的调料。
9. 烤箱烤羊排为什么要煮
烤箱烤羊排先把羊排煮下在烤好入味。
10. 羊排直接烤能烤熟吗
因为羊肋肉质不好,所以才会嚼不烂的
所以建议最好用羊里脊或者是羊肋条肉来烤,这样才能够保证羊排烤出来以后能嚼动。另外羊排具有很好的蛋白质含量,人吃了以后能够很好吸收。
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。