1. 蒜台羊排图片
羊肉芸豆蒜苔一起爆炒就可以了，放好作料，调好味到翻炒断生出锅完成。
2. 蒜台羊肉做法
主料
白萝卜400克，羊肉100克
辅料
蒜苗几段 ，盐2克 ，生抽3克， 耗油2克 ，油1大勺 ，姜1块 ，蒜子2瓣 ，糖0.5克
步骤
1.羊肉切片调入盐、耗油、生抽、油、糖、姜丝码入味，萝卜去皮切约3mm后的薄片，姜蒜剁末
2.热油锅煽香姜蒜
3.下萝卜爆炒30秒
4.倒入抹过萝卜3份2的热水，盖盖煮3到4分钟，中途开盖翻一翻
5.至萝卜软熟，加盐调味翻炒均匀
6.下羊肉片，盖上盖子至肉片完全变色
7.开盖翻炒均匀 ，即可出锅
3. 大蒜羊排图片
羊肋排洗净，剁成6厘米长的段，加入一半的蒜末、一半的姜末、一半的葱末，八角、花椒粒、香叶、干辣椒、料酒、盐，翻拌均匀，使排骨都腌制入味。
▼ STEP 2
将腌制好的排骨放入蒸锅中盖盖蒸20分钟至排骨熟透取出。
▼ STEP 3
蒸好的排骨中加入红薯粉翻拌均匀，使每一块排骨都沾满干粉。小火烧热锅中的油至五成热，放入排骨炸制金黄捞出。
▼ STEP 4
锅中留底油，小火加热，放入剩下的蒜末翻炒一分钟，转大火，加入剩下的姜末和葱末翻炒半分钟，加入小米辣椒、干豆豉碎翻炒至金黄酥香，加入芝麻。
▼ STEP 5
倒入炸好的羊排，调入盐和白砂糖翻炒均匀，使每一块羊排都裹满酥香的蒜蓉，装盘即可。
4. 蒜苔羊排用的什么羊排
河南老式羊肉汤做法如下
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。
5. 蒜香羊排正宗做法
用料：
羊肉 1000克，老姜母 1只，蒜 2-3瓣，盐 少许甘蔗， 1段啤酒，1小瓶生菜，2棵桂皮 ，当归 ，八角 ，香叶少量，老酒少量
做法：
步骤 1
准备食材
步骤 2
油锅加热，将沥干的羊肉放入炒炸至出油，表面变色；可放点麻油，味道更赞；老姜切大片放入一起小炒一会；
步骤 3
炖锅底铺上一层甘蔗，将炒好的羊肉放入炖锅，盐适量，啤酒半罐，老酒少许，可放少许当归，八角，桂皮。慢炖即可。
步骤 4
电炖锅小火慢炖4个小时左右
步骤 5
经过功力深厚的小火慢炖，一道美味的羊肉煲就出锅啦，撒上些许香菜或葱花，色香味俱
6. 羊排块图片
主料：羊排2斤 白萝卜500克
辅料
色拉油适量 食盐适量 白糖10克
生抽15克 老抽10克 味精2克
姜1块 葱1根 蒜1头 花椒1小撮
干辣椒适量 八角5个 桂皮1块
香叶3片 茴香籽1小撮
步骤1
将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分
步骤2
锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略。将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味
步骤3
倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒（一直大火炒着）；加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克。可按自己口味调整
步骤4
炒成酱色后，加入热开水没过羊肉2CM高；滚开后倒入萝卜同煮。再次滚开后，改小火，盖好盖子，炖上1个半小时左右
步骤5
出锅前10分钟加点糖（10克）进去，出锅的时候可适当的加点味精（不喜欢吃加糖的可不加可以吊个鲜）
7. 蒜苔羊排图片
第一：准备羊排肉，剁成小块，放入盆中，用清水侵泡10分钟羊肉汤面条清水浸泡10分钟
第二：然后锅中准备烧开水，开水烧开后，锅中加入一勺料酒（料酒去腥味），适量姜片，锅中倒上羊排肉开始焯水三分钟，在这个过程中有血沫用勺子捞出血沫。捞出血沫
第三：焯水好以后捞出放入盆中用冷水多清洗几次，直到清洗干净后，再次放入锅中，锅中加入清水（水尽量多放些哦）。清洗后放入锅中
第四：把准备好的姜片，八角，白芷，大葱还有胡椒粉陆续放入锅中，中火炖20分钟。准备大料第五：20分钟后继续开中火，锅中放入适量的食用盐和鸡精调味，然后加入适量的面条（如果发现水不多的话可以再添些开水）加入面条第六：面条煮好后，锅中加入适量香醋，关火后，加入蒜苔和香菜调色，这样香喷喷的羊肉汤就做好啦，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
8. 蒜苔羊排做法大全家常
步骤 1
羊排肉切厚片，洗净，控水
步骤 2
蒜苔切段，洋葱切丁
步骤 3
所有食材加调料混合均匀，腌制约1小时，过夜更佳
步骤 4
烤盘垫锡纸放入食材，入烤箱上下火220度20分钟左右，中途羊肉翻面一次
步骤 5烤好，底部垫生菜叶，放上羊肉，开吃，很好吃哈