1. 电压力锅做羊排炖萝卜
1.羊肉洗干净，放入烧开的水中氽烫片刻，去除血沫，捞出用流动的水冲干净
2.将萝卜切成滚刀块。姜切片，大葱切段备用
3.锅烧热倒入少许油，加入大葱，姜片，八角煸香，加入准备好的羊肉，烹入料酒拌炒
4.炒好的羊肉放进高压力锅，白萝卜、盐、胡椒粉拌匀，倒入适量的清水，盖盖儿15分钟。
5.冷却排气，撒上香菜即
2. 电压力锅羊排炖萝卜的做法
萝卜很容易熟的最后开锅放进去炖一会就好了
3. 压力锅羊肉炖萝卜的做法
用料:
羊肉800克
白萝卜700克
油适量
盐适量
糖一调羹
老抽少许
料酒适量
姜适量
蒜适量
八角两颗
香叶2～3片
当归一小段
花椒适量
干辣椒一根
葱花少许
做法:
1/20羊肉洗净斩块。
2/20准备八角、香叶、当归、花椒、辣椒、姜、蒜。
3/20锅里加冷水，倒入羊肉，加几片姜。
4/20待羊肉煮开后倒入适量料酒，煮至羊肉变色。
5/20捞出冲洗干净沥去水。
6/20油锅烧热，下入一调羹白糖，转小火。
7/20白糖熬至融化开始起泡末。
8/20倒入姜、蒜等所有香料炒香。
9/20倒入羊肉开大火快速翻炒。
10/20炒至羊肉挂上糖色。
11/20倒入料酒，加跟羊肉齐平的水，加少许老抽（只要一点点，否则颜色会太深），加适量盐煮开，盐比平常炒菜要稍微多一点，羊肉要稍咸膻味才不会那么重。
12/20把羊肉连汤一起倒入高压锅。
13/20盖上锅盖，冒气后小火焖25分钟左右
14/20白萝卜洗净切小块。
15/20下锅中煮烂
16/20把萝卜捞出备用。
17/20炖好的羊肉。
18/20把白萝卜倒入高压锅。
19/20拌匀后继续煮约10分钟，只需把盖子放在高压锅上，不要旋紧，保持有开锅即可
20/20时间到，出锅，撒点葱花
4. 电压力锅羊肉炖萝卜
步骤一、将买来的羊肉或者羊排用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）。
步骤二、 然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子。
步骤三、煮上一会后，把羊肉捞出放进美的电压力锅中，倒入煮羊肉时的清汤，合上锅盖后选择煲汤模式开炖。
步骤四、将葱白、姜片、花椒粒备好白萝卜切块（切大点，不然炖化了）。
步骤五、 因为美的电压力锅有中途开盖模式，倒计时15分钟时，长按中途开盖键3秒，排气完毕后开。放上姜片，两段葱白，一些花椒粒，再把萝卜也倒进锅里，放少许的盐（不要全放，喝的时候不够再加）。最后合盖静等出锅。
5. 电压锅炖羊肉萝卜
- 原料（1~3人份） -
羊排 500克
小葱 1根
香菜 1根
- 调料 -
食盐 少许
白胡椒粉 适量
- 小技巧 -
1.炖羊肉的时候，水一定要一次性加足，不要中途加水。
2.如果加入适量的羊油熬汤，汤汁会更加鲜美香浓。
3.羊肉膻味太重的话，可以加入一些萝卜，并在萝卜上面戳几个小孔去膻味。
4.砂锅煲汤时间会用得稍微久一点，嫌麻烦的小伙伴可以放入电压锅中炖煮。
- 河南羊肉冲汤做法 -
1首先我们将从市场上买回来的羊排洗净，切成段状放入锅中，倒入清水，中小火煮开，煮至羊肉表面变色且上浮即可。
2接着我们将煮好的羊肉撇去浮沫，捞出放入凉水锅中，再用冷水冲洗一遍表面的血沫。
3另起一个锅，锅中一次性放入大量的水，将冲好的羊肉放进去，大火煲煮1个小时左右。
4准备一个小碗，将小葱、香菜洗净切成碎末状，碗中加入少许食盐调味，等待备用。
5最后冲入锅中煮费的羊肉汤，加入少许白胡椒粉调味，搅拌均匀即可食用了，一份羊肉冲汤就完成啦。