新疆羊排全国批发点(新疆羊排全国批发点在哪里)

1. 新疆羊排全国批发点在哪里

具体不知道你在哪里开烧烤店，指望内蒙羊肉和新疆的羊肉，都不靠谱，毕竟远水解不了近渴，只能走访当地的肉类批发市场，每天早上去早一点，能挑到好的羊肉，这样你可以能搭配买到一些新鲜的羊宝，羊腰子，羊鞭之类的，

如果穿羊肉串的话，尽量用羊后腿肉，这个部位，肉质软嫩还比瘦，和羊尾油搭配穿，吃起来会有一种肥而不腻，瘦而不柴的口感

如果穿羊肉筋，就可以选用羊排肉和羊腩，这里的肉肥瘦相间，略微带点筋，而起来有非常有咬劲儿

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