1. 咸鸭蛋腌制后不用煮就可以吃吗
咸鸭蛋没煮熟的话不能吃！鸡蛋生和熟都对人体没影响，但是咸鸭蛋是经过腌制的，所以产生了化学反应，如果没有煮熟的话，最好不要吃咸鸭蛋煮多久能熟煮熟咸鸭蛋所需时间与咸鸭蛋的煮法有密切关系。如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮，一般只需8分钟，如果将咸鸭蛋放入凉水中煮，需要12~15分钟煮至全熟。如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。
2. 咸鸭蛋腌制多久不能吃
不可以。咸鸭蛋腌制半年会产生不好的物质，不能食用。咸鸭蛋是常见的食材，是由新鲜的鸭蛋、白酒、食用盐腌制而成。鸭蛋在腌制之前，需要放在水中浸泡后，反复用清水冲洗，这样可以将鸭蛋清洗的更加干净。清洗后的鸭蛋，需要晾干表面水分，再用于腌制。
3. 腌咸鸭蛋不用煮熟吗
咸蛋黄蒸着吃也好吃，烤的吃也是很好吃的。这是根据个人不同的爱好和口味来定夺的。
咸蛋黄的营养很丰富。久不久吃一点是可以的。但是不要经常吃。因为含的盐分，过多的食物。对人体的心血管是不好的。会造成心血管的堵塞，硬化。久不久，吃一两颗咸蛋是没问题的。
这就需要看个人的口味啦。有的人喜欢蒸着吃。有的人也喜欢拿来烤着吃。总之，这两种吃法都是非常美味的。只要个人喜欢，需要就可以啦。
4. 腌制的咸鸭蛋一定要煮才能吃吗?
买的包装好的，直接吃，如果是从坛子里面拿出来的，要煮
5. 咸鸭蛋腌制好了可以直接吃吗
咸鸭蛋是生的，吃的时候需要煮熟。鸭蛋经过腌制，蛋黄则变成橙黄色的固体，腌好的蛋黄还会出油。但是蛋清仍然保持液体状态。所以咸鸭蛋不可以直接拿来吃，要经过蒸或煮 ，也可以炒着吃，不过咸鸭蛋更广泛的用途是制作蛋黄月饼，而蛋清几乎无人问津。
6. 咸鸭蛋腌好后用不用煮
腌好的咸鸭蛋食用时需要煮熟。
腌制咸鸭蛋的做法：
用料：鸭蛋、花椒、食用油、白酒
1、买来的鸭蛋用清水洗干净，晾干水分。
2、锅里放水，水里放几粒花椒，烧开。然后放盐至饱和状态，就是盐放进去不再融化的状态。
3、碗里倒白酒，把晾干的鸭蛋放酒里滚一滚，然后放到存储的瓶子里。
4、全部鸭蛋放好后，倒入放凉的盐水和大半碗白酒，盖上瓶盖，加保鲜膜密封。
5、密封一个月就腌制好了。腌好的鸭蛋可以蒸熟或者煮熟。
6、煮熟的鸭蛋，就可以食用了。