1. 西红柿炒鸭蛋可以吗窍门
食材用料：生菜 适量，鸭蛋 2个，蕃茄 2个，蒜苗 适量，食盐 适量，玉米油 适量，鸡精 适量
1，从冰箱取2个鸭蛋，打散到一个干净的碗里搅均匀备用。
2，炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟，放入搅均匀的鸭蛋快速翻炒几下，成型后装碗里备用
3，新鲜的蒜苗去除头尾，洗净切成2-3厘米长的段备用。
4，取2个蕃茄洗净，切块
5，用炒鸭蛋剩下的玉米油，直接倒入切好的蕃茄和蒜苗一起炒均匀。
6，准备好新鲜的生菜，最好是用生菜最里面的，这样的生菜口感上优于外面的，洗净备用
7，加入第6步骤准备好的新鲜生菜，一起翻炒均匀。
8，加入之前炒好的鸭蛋和适量的食盐，继续爆炒1分钟右入味。
9，看样子炒得差不多了，加入少许的鸡精搅拌均匀就OK了。关火出锅。
10，装盘，一盘营养丰富的鸭蛋炒生菜就做好了。
2. 西红柿可不可以炒鸭蛋
没问题！不仅如此，我还帮提问者搜了具体步骤：
准备材料：鸭蛋4个，中型西红柿2个，橄榄油、盐、糖、味精、料酒、白醋各适量。
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，块片待用,保持新鲜；
2、将鸭蛋打入碗中，加盐、料酒、白醋少许，用筷子充分搅匀待用，可放点葱；
3、炒锅放油适量，烧热后，将鸭蛋倒入锅中，等待基本凝固后翻炒，炒熟后盛出待用；
4、将炒锅内处理干净，最好用厨房纸擦，炒锅放油适量烧热，倒入西红柿块煸炒，放入少许盐、糖、味精炒片刻；
5、最后倒入之前炒好的鸭蛋，翻炒几下出锅即好。
3. 西红柿可以炒鸭蛋不
青色、白色。
鸭蛋是一种生活中常见的禽蛋类食物，比较常见的多为浅绿壳的，也有一小部分鸭蛋的外壳是白色的，但是无论是绿皮鸭蛋还是白皮鸭蛋，均含有丰富的优质蛋白质、脂类、钙、铁等矿物质元素，具有不错的营养价值，食用有利于补充身体所需的营养。
鸭蛋皮为啥是绿色的
可能与鸭子的品种有关。
不同品种的鸡、鸭等禽类，所生产下来的蛋，外壳颜色均不一样，例如鸡蛋有白壳的、褐色外壳的，而鸭蛋壳也有绿色外壳的，以及白色蛋壳，因此鸭蛋为什么是绿色的，与育种有关。
4. 西红柿炒鸭蛋的做法窍门
可以啊，推荐吃法： 西兰花炒鸭蛋 用料 主料鸭蛋2个 调料西兰花1小棵 西兰花炒鸭蛋的做法 1.将西兰花切成小小棵，用水侵泡7-8分钟，清洗干净。 2.锅中水开后，加入西兰花、油、盐煮至变软。 3.将西兰花倒进冰水镇凉。（这样做是为了保持蔬菜鲜艳的颜色） 4.捞出沥干水份。 5.将鸭蛋打散、加适量盐。 6.锅中油烧7成热后倒入蛋液，煎到变成固体、成金黄色。 7.加入西兰花翻炒，加胡椒粉、少量盐翻炒均匀。
5. 鸭蛋能炒西红柿吗?
鸡蛋和鸭蛋现在属于家庭餐桌上的必备品，尤其是鸡蛋，我估计很多人家都是天天食用的。我家里就是每天早上一人一个煮鸡蛋，并且炒鸡蛋家里也经常食用。鸡蛋和鸭蛋哪个好吃点，哪个营养价值高点
一，给我的感觉鸭蛋没有鸡蛋好吃，因为:鸭蛋属于水禽鸭子下的，鸭子因为常年生活在水中，它的蛋味道也会腥一些，这就是为什么很少有人煮鸭蛋和炒鸭蛋食用的原因。不过民间有香油煎绿壳鸭蛋，可以治小儿咳嗽的说法，我小时候吃过不少，不过好像没有那么好用。
鸭子下蛋没有固定的地方，都是走哪下哪，所以鸭蛋看上去特别脏，没有鸡蛋干净。如果不好好清洗，感觉新鲜鸭蛋无法食用。鸭蛋最美味的做法，我觉得就是腌的冒油的咸鸭蛋，以及颜色怪怪的皮蛋。不过鸭蛋做成这两种美食，给我感觉还是非常不错的，还有就是各种蛋黄焗的菜，以及用咸蛋黄制成的糕点。鸡蛋比鸭蛋的受众要广，而且做法也多变，不像鸭蛋只有经过加工后才会美味。所以要比新鲜的鸡蛋和鸭蛋，我觉得还是鸡蛋要受大家欢迎一些，也好吃一些。
二，二者的营养价值我觉得鸭蛋比鸡蛋的营养价值高，因为:鸭子必须要在水中养殖，每天的运动量要比关在笼子的鸡要强，而且多少也能吃到点“活食”。鸭蛋的个头普遍比鸡蛋大，在同等条件下，吃一个鸭蛋要比吃一个鸡蛋，能够摄入的营养多些。
鸭蛋在食用过程中必须煮熟煮透，给我感觉鸭蛋要比鸡蛋沾染的细菌多一些，所以必须要高温杀菌后才能食用。不论鸡蛋还是鸭蛋，我觉得其蛋白质含量都应该特别丰富，也是我们摄取优质蛋白质的主要来源。因为鸡蛋和鸭蛋主要是含蛋白质和水，所以烹制这两种蛋时最好是低温烹制，如果高温烹制会使鸡蛋和鸭蛋的蛋白质凝固的厉害，吃起来像胶皮。
三，挑选和储存新鲜鸡蛋和鸭蛋的方法新鲜的鸡蛋和鸭蛋最好入冰箱保存，这样即使放置一个月鸡蛋和鸭蛋也会很新鲜。挑选鸡蛋和鸭蛋时，把鸡蛋或鸭蛋拿起在耳边晃动，如果里面有响声，说明已经不新鲜了!就不要选购了。尽量挑选表面粗糙无光泽的，这样的比较新鲜可以储存的很久。把鸡蛋或鸭蛋放入清水可以测试新鲜度，如果沉底说明是新鲜的，浮起的肯定是不新鲜的，最好不要食用了!存放鸡蛋或鸭蛋时，最好把尖头朝下，大头是它们的气室还可以呼吸，保证它们的新鲜度。表面肮脏的鸭蛋如果不立即食用的，不要用清水去洗，可以用干布擦拭干净后存放。
结语:鸡蛋和鸭蛋的口感和味道不同，要说能够被大众接受的程度，自然鸡蛋要占优势。如果两者的营养价值，我觉得鸭蛋应该“略胜一筹”。
6. 西红柿能不能炒鸭蛋
没问题！不仅如此，我还帮提问者搜了具体步骤：准备材料：鸭蛋4个，中型西红柿2个，橄榄油、盐、糖、味精、料酒、白醋各适量。
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，块片待用,保持新鲜；
2、将鸭蛋打入碗中，加盐、料酒、白醋少许，用筷子充分搅匀待用，可放点葱；
3、炒锅放油适量，烧热后，将鸭蛋倒入锅中，等待基本凝固后翻炒，炒熟后盛出待用；
4、将炒锅内处理干净，最好用厨房纸擦，炒锅放油适量烧热，倒入西红柿块煸炒，放入少许盐、糖、味精炒片刻；
5、最后倒入之前炒好的鸭蛋，翻炒几下出锅即好。
7. 可以用鸭蛋炒西红柿吗
西红柿炒鸡蛋菜最好吃。做法如下 ：
用料:西红柿、鸡蛋、盐、糖。
做法:
1.1、鸡蛋打散,放小半汤匙的盐;西红柿(要够熟)切好待用。
1.2、热锅,放油(要比平时炒菜放多一倍油),看到油冒白烟时倒鸡蛋下去,边倒。
1.3、边用锅铲打圈搅拌(油热够的话,你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来),鸡蛋都凝固了,基本OK。
1.4、再放点油,切好的西红柿倒进去,翻炒一下,小火上盖7分钟。
1.5、看到已经有些西红柿汁出来了,放糖,放鸡蛋翻炒,糖的量自己估计,试下甜度。
1.6、开大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)。
8. 西红柿能用鸭蛋炒吗
我来说说我的黑暗料理。由于本人在烹饪方面比较菜，所以在那么多美食面前，我最喜欢炒鸡蛋，原因简单，简单至极。切一把小葱，打两个鸡蛋，加点盐，开火，倒油，注意，如果你的手艺也不太好的话，请多放点油，油热后倒进鸡蛋。本来油炸过的食物就很香，加上鸡蛋，小葱，又是一番美滋味。
当然，题目说的是鸭蛋，道理一样，换汤不换药，操作流程一致。
炒鸡蛋，炒鸭蛋，一样的简单，速食，美味有营养。
如果喜欢加个西红柿，不然单炒也很好吃！
9. 西红柿能不能炒鸭蛋?
可以，鸭蛋可能比鸡蛋腥一点。还是腌咸鸭蛋好点。